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rDeux mois après son installation, le Living Roof en est déjà à ses premières récoltes : le parterre de journalistes convié à la conférence de presse du 25 août dernier a même pu repartir avec "un petit quelque chose" cueilli pour l'occasion, pommes, courges, tomates, cassis, herbes aromatiques, haricots, salades... Bien sûr, pas des kilos. Le Living Roof est un jardin extraordinaire, mais de là à fournir une corne d'abondance ! S'il s'agissait de créer un jardin comestible, son objectif va bien au-delà : le lieu a vocation d'être un lieu de rencontres et d'échanges autour de l'agriculture urbaine. Des ateliers ont été organisés pour initier petits et grands à la vie des poules en ville, à l'aquaponie ou à la récupération des semences.
Via Bernard BRUNET
