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Il Dr Guiard, insieme ad altri ricercatori, hanno condotto uno studio su alcuni topi con l'obiettivo di indagare l'esistenza di una relazione tra l'iperglicemia e l'aumento di peso, in seguito ad una dieta ricca di grassi, e la manifestazione di una sintomatologia ansioso- depressiva.
Ai topi è stata somministrata una dieta ad alto contenuto di grassi e gli stessi sono stati sottoposti a dei controlli periodici di tipo comportamentale e metabolico. Sono stati valutati, inoltre, anche i livelli extracellulari di serotonina a livello cerebrale.
Dalle analisi effettuate è emersa la relazione ipotizzata tra l'iperglicemia e l'aumento di peso, in seguito all'assunzione di cibi ad alto contenuto di grassi, e la comparsa dei sintomi ansioso- depressivi, nonchè una diminuzione dei livelli extracellulari di serotonina.
Questi risultati dimostrano che una dieta equilibrata è in grado di invertire quasi completamente i disturbi metabolici mostrando dei vantaggi anche nella riduzione dei sintomi ansioso- depressivi.
A cura del Dott Federico Baranzini
