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Depuis une dizaine de jours, le mouvement de blocage de routes et de défilés d’agriculteurs en colère connaît un écho retentissant. Après la Roumanie, les Pays-Bas ou encore l’Allemagne, la France a suivi sous l’impulsion du syndicat FNSEA et des Jeunes Agriculteurs. 
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En grande difficulté, les Restos du cœur sont actuellement contraints de restreindre le nombre de bénéficiaires alors que ce nombre a augmenté de 30% en 1 an. Dans un contexte d'inflation inédit, le nombre de Français en situation d"insécurité alimentaire (1 personne sur 10) risque donc de s'aggraver. Pourtant, malgré l'urgence légitime à agir sur la fin du mois, se concentrer uniquement sur le sujet de l'aide alimentaire ne revient-il pas prendre le sujet par le petit bout de la lorgnette masquant à la fois les enjeux de santé, de souveraineté ou encore de climat ? C'est un des thèmes que j'ai explorés lors d'une conversation avec Nicole Darmon.
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Face à l’accroissement de la précarité alimentaire, et fort du constat que l’aide alimentaire a atteint ses limites, plusieurs chercheurs et acteurs de terrain proposent de mettre en place une Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA). Le principe : intégrer l’alimentation dans le régime général de la sécurité sociale, en proposant une carte vitale de l’alimentation qui donnerait accès à des produits conventionnés, pour un montant de 150€ environ. Longtemps théorique, cette démarche est désormais expérimentée dans plusieurs territoires, révélant de nouvelles questions, se heurtant aussi, parfois, à des difficultés insoupçonnées.
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Les circuits courts alimentaires (CCA), un mode de vente réduisant le nombre d’intermédiaires entre producteurs et consommateurs, ont davantage été l’objet de stéréotypes que d’études scientifiques. C’est ce constat qui a conduit Yuna Chiffoleau, ingénieure agronome et sociologue proche des CCA depuis plusieurs années, à publier cette recherche-action, organisée en quatre parties. La première partie retrace l’histoire des CCA en France, de leurs racines précapitalistes (places marchandes
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Pour sa thèse d’anthropologie sociale, Bénédicte Bonzi [1] s’est frottée à une réalité invisible et mal comprise du plus grand nombre : l’arrière-cuisine des Restos du cœur, où elle accompagne les bénévoles dans leur quotidien, partageant avec elles et eux « les questions et les tensions ». C’est à Toulouse, un soir d’avril, qu’elle vient présenter le fruit de ses travaux, devant la petite salle bien remplie de la librairie Terra Nova.
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PARIS: "La cuisine donne une place aux personnes exilées" dans la société et leur permet de "faire rayonner leur culture", affirme le chef mauritanien Harouna Sow, réfugié depuis dix ans en France, qui a ouvert son restaurant et travaille avec deux cantines sociales.
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Volunteers in Toscolano Maderno are demonstrating the economic and social value of abandoned olive trees. Abandoned olive groves in the hills that surround Lake Garda, in northern Italy, are being recovered by a group of volunteers. Isolated orchards and even scattered trees, many of which are survivors of old olive groves that were destroyed to make way for construction projects, are being harvested by the volunteers.
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