CIHEAM Press Review

Moyennant son endémisme et ses dimensions économique, sociale et environnementale, la filière de l’arganier est un levier de l’économie régionale avec une portée et visibilité à l’international. Avec plus de 800 coopératives et GIE, et plus de 500 sociétés, les acteurs du secteur s’inquiètent vis-à-vis de l’avenir de l’argane. Du prix élevé de la matière première à la demande excessive des marchés internationaux, la filière de l’arganier exige une réflexion afin de générer de nouvelles stratégies.

Les effets du réchauffement climatique et la surexploitation risquent de mener l’arganeraie à sa perte. Le projet de développement de l’arganiculture en environnement dégradé (DARED) aspire à inverser cette tendance destructrice et à régénérer un patrimoine ancestral.

Le ministre de l’Éducation nationale et porte-parole du gouvernement Saaïd Amzazi a annoncé, le 10 mai, le lancement d’un appel à projets de recherche sur l’arganier, ainsi que la création de trois prix voués à la recherche sur cet arbre qui seront décernés annuellement.

Baptisé “El Bekri”, cet appel à projets de recherche a pour but de promouvoir la recherche scientifique et l’innovation autour de l’arganier, a expliqué Saaïd Amzazi, qui s’exprimait lors de la célébration de la première journée internationale de l’arganier, organisée par la faculté des sciences de Rabat.

Depuis vingt ans, l’huile des arganiers qui poussent dans le sud du Maroc suscite l’intérêt du secteur de la beauté international, qui en a fait un produit très recherché – une aubaine économique pour la région, laquelle lui a décerné le titre d’« or liquide ». 

À même le sol, un groupe de femmes du sud-ouest marocain dépulpe des fruits pour fabriquer la fameuse huile d’argan très prisée à travers le monde, un savoir-faire ancestral qui, boudé par les jeunes générations, pourrait disparaître.