Anders en beter
22.0K views | +0 today
Follow
Anders en beter
Met P2P voorbij markt en staat: voor een progressieve coalitie rond de commons. Met nieuws over op p2p gebaseerde praktijken en hoe de overheid, de politiek en de zakenwereld ermee (kunnen) omgaan...
Curated by jean lievens
Your new post is loading...
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

20 tonnes de choux-fleurs échappent au gaspillage alimentaire grâce à un projet citoyen

20 tonnes de choux-fleurs échappent au gaspillage alimentaire grâce à un projet citoyen | Anders en beter | Scoop.it
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Rennes : 210 000 habitants vers l'autosuffisance alimentaire ! Un vote ambitieux et exemplaire.

Rennes : 210 000 habitants vers l'autosuffisance alimentaire ! Un vote ambitieux et exemplaire. | Anders en beter | Scoop.it
Le genre de décision qui ne fait pas de bruit... mais qui annonce pourtant un changement radical de notre manière de vivre et de consommer !
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

AccorHotels streeft naar 1.000 urban farms in hotels

AccorHotels streeft naar 1.000 urban farms in hotels | Anders en beter | Scoop.it
AccorHotels stelt zichzelf als doel in 2020 minimaal 30 procent minder voedsel te verspillen. Daarnaast gaat de hotelketen in minimaal duizend hotels zelf groente verbouwen.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

De zin of onzin van biologisch - Rineke Dijkinga

De zin of onzin van biologisch - Rineke Dijkinga | Anders en beter | Scoop.it
Of biologisch nu wel of niet gezonder is, blijft een welles-nietes discussie. Waar het ene onderzoek aangeeft dat er veel meer vitamines, mineralen en sporenelementen in biologisch voedsel zitten, zegt het andere onderzoek dat het niets uitmaakt.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Lancering Agrifood futureproof community

Lancering Agrifood futureproof community | Anders en beter | Scoop.it
Op de nieuwe online community kunnen duurzame denkers, doeners en ondernemers hun successen delen, vragen stellen en uitdagingen plaatsen.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

‘Nog drie jaar en we hebben een voedselrevolutie’

‘Nog drie jaar en we hebben een voedselrevolutie’ | Anders en beter | Scoop.it

Dat denkt milieufilosoof Matthijs Schouten. Alexis de Roode luisterde naar eerste debat in de zevende serie van It's the Food, my Friend!. Kantelen we of dwalen we in rondjes? Dankzij een groeiend tapijt van duurzame voedseliniatiefjes en met inzet van true cost accounting naderen we het omslagpunt waar de maatschappij anders zal omgaan met voedsel en vlees. Of loopt de groene sector gewoon in een kringetje? Milieufilosoof Matthijs Schouten was de ster van de avond bij de nieuwe aflevering van "It's the food, my friend!" 

No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Vous dépensez 100 euros dans l’alimentaire, combien vont aux agriculteurs ?

Vous dépensez 100 euros dans l’alimentaire, combien vont aux agriculteurs ? | Anders en beter | Scoop.it
L’observatoire des prix et des marges dans l’agroalimentaire souligne un fort déséquilibre entre producteurs, industrie et distribution.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Recensie Tuinsmakelijk! Boek over permacultuur

Recensie Tuinsmakelijk! Boek over permacultuur | Anders en beter | Scoop.it
Van plan permacultuur in de moestuin toepassen? San vind je in Tuinsmakelijk! praktische tips. Van saladebar op je balkon tot eetbare bostuin!
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Agriterra lanceert crowdfunding platform voor landbouw - Duurzaamnieuws.nl

Agriterra lanceert crowdfunding platform voor landbouw - Duurzaamnieuws.nl | Anders en beter | Scoop.it
Agriterra start in samenwerking met ABN AMRO het crowdfunding-platform crowdfunding.agriterra.org. Op woensdag 4 november is dit platform in het ABN AMRO Innovation Centre in Amsterdam officieel gelanceerd.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

5 tips om goed, gezond en genoeg te eten in de toekomst - Oneworld

5 tips om goed, gezond en genoeg te eten in de toekomst - Oneworld | Anders en beter | Scoop.it
Hoe zorg je dat 10 miljard mensen structureel voldoende gezond eten hebben in 2050?
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Conferentie: Voedsel in goede handen - De commons als toekomstperspectief voor ons voedselsysteem

Conferentie: Voedsel in goede handen - De commons als toekomstperspectief voor ons voedselsysteem | Anders en beter | Scoop.it
De beweging voor ander voedsel is volop aan de gang. Met de commons gaan we terug naar de kern van de zaak: voedsel is een basisbehoefte en een gemeengoed. Het gaat over samenwerking, delen, zorg voor de aarde, rechtvaardigheid, zelf produceren, duurzaamheid. Dat de beweging bezig is tonen bijdragen over
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

‘TTIP-concepten alleen nog in beveiligde ruimte te lezen. Waarom?’ - Foodlog

‘TTIP-concepten alleen nog in beveiligde ruimte te lezen. Waarom?’ - Foodlog | Anders en beter | Scoop.it
Die maatregel heeft de EU genomen nadat conceptteksten op straat kwamen. Actieorganisatie foodwatch toont zich verbaasd en verontwaardigd.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Bottom-up revolutie (6): landbouw met verzekerd inkomen - Apache.be

Bottom-up revolutie (6): landbouw met verzekerd inkomen - Apache.be | Anders en beter | Scoop.it
In Gentbrugge doen twee boeren aan landbouw met en voor hun consumenten en zijn zo verzekerd van hun inkomen.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Albi veut obtenir son autosuffisance alimentaire d'ici 2020

A l'horizon 2020, la ville d'Albi (Tarn) souhaite pouvoir nourrir elle-même ses 50 000 habitants. Pour cela, elle mise tout sur une philosophie : manger c
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

La ferme, pépinière de démocrates

La ferme, pépinière de démocrates | Anders en beter | Scoop.it
À propos de : Joëlle Zask, La Démocratie aux champs. Du jardin d'Éden aux jardins partagés, comment l'agriculture cultive les valeurs démocratiques, La Découverte
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Jo Caudron: “Digitalisering foodretail brengt alles in stroomversnelling”

Jo Caudron: “Digitalisering foodretail brengt alles in stroomversnelling” | Anders en beter | Scoop.it
Digitale disruptie zal de foodretail op zijn kop zetten en daarmee de hele sector (opnieuw) overhoopgooien, waarschuwt Jo Caudron op het RetailDetail Congress op 28 april. We hebben nog niks gezien, aldus de Founding Partner van Duval Union.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Kas op Belgische veiling wordt voorbeeld voor stadslandbouw

Kas op Belgische veiling wordt voorbeeld voor stadslandbouw | Anders en beter | Scoop.it

Een team van Nederlandse en Belgische architecten, bedrijven en de Universiteit van Wageningen ontwikkelt een voedsel-onderzoekscentrum op het dak van de groente- en fruitveiling REO in het Belgische...

No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Fremault: 'Derde van groenten en fruit moet uit Brussel en Rand komen'

Fremault: 'Derde van groenten en fruit moet uit Brussel en Rand komen' | Anders en beter | Scoop.it
Via de 'Good Food'-strategie die minister Fremault onlangs heeft aangekondigd voor de periode 2016-2021, zet de minister in op lokaal gekweekte gezonde voeding, die ook binnen ieders bereik moet komen.
Prioriteiten in de strategie zijn dat Brusselaars vanaf jonge leeftijd bewust leren omgaan met voeding, zodat tegen 2020 de voedselverspilling met 30 procent daalt. Dat is bijvoorbeeld de reden waarom de minister onlangs een 'Restorestje' introduceerde, een doggybag die Brusselaars kunnen gebruiken in deelnemende restaurants.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Olivier De Schutter: Voedseldemocratie kan de wereld redden

Olivier De Schutter: Voedseldemocratie kan de wereld redden | Anders en beter | Scoop.it
De jongste jaren is het besef doorgedrongen dat er wat schort aan de manier waarop we onze voedselvoorziening organiseren. Waar ligt volgens u het knelpunt?  
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Biologische landbouw kan de wereld voeden - MergenMetz

Biologische landbouw kan de wereld voeden - MergenMetz | Anders en beter | Scoop.it
Biologische landbouw kan de wereld voeden en veroorzaakt minder vervuiling en gezondheidsproblemen, zeggen wetenschappers in het blad Nature op 3-2-2016.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Open food network, une nouvelle infrastructure de distribution alimentaire - Without Model

Open food network, une nouvelle infrastructure de distribution alimentaire - Without Model | Anders en beter | Scoop.it
Open Food Network propose une infrastructure ouverte de distribution pour répondre aux enjeux alimentaires. Interview de Myriam Bouré (Open food network) par Julien Cantoni pour Open Models for Sustainability. En quelques mots, Open Food Network c’est quoi ? Notre projet a démarré en octobre 2012 avec pour objectif d’apporter une infrastructure de distribution alimentaire comme un …
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Vegetarische Slager haalt €2,5 mln op voor nieuwe fabriek - Financieele Dagblad

Vegetarische Slager haalt €2,5 mln op voor nieuwe fabriek - Financieele Dagblad | Anders en beter | Scoop.it
Biologische boer wil ‘het beest uit de voedselketen halen’.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Molenbeek gaat duurzaam: goed gegeten, goed gezeten!

Molenbeek gaat duurzaam: goed gegeten, goed gezeten! | Anders en beter | Scoop.it
De Molenbeekse vzw Atelier Groot Eiland start twee innovatieve projecten, meubels uit afvalhout en stadslandbouw, en combineert zo het recht op waardig werk met zorg voor onze planeet.
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

‘Dit landbouwmodel moet stoppen’

Het naoorlogse landbouwmodel, gebaseerd op de wonderen van de kunstmest, is er een van grenzeloze intensivering en schaalvergroting. Hoe kon zo’n tunnelvisie zich zo dominant opdringen, vraagt Joost Visser zich af. Het is tijd om deze leugen te doorprikken en de landbouw terug met de voeten op de grond te brengen, vindt de Nederlandse onderzoeker. 
No comment yet.
Scooped by jean lievens
Scoop.it!

Frankrijk verplicht supermarkten overschotten uit te delen

Frankrijk verplicht supermarkten overschotten uit te delen | Anders en beter | Scoop.it
Franse supermarkten mogen niet langer voedsel weggooien of vernietigen. Ze worden verplicht om overschotten weg te schenken of als diervoeder te gebruiken.…
No comment yet.