Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne
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images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de la vigne et du vin
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Les basques et la vigne à la conquête de l'ouest

Les basques et la vigne à la conquête de l'ouest | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it
“Sauvez nos plants de vigne !” les basques à la conquête de l’Ouest américain… et L. Bauchet le père de la vigne californienne. Sur son blog personnel, Vin & Cie, Jacques Berthomeau nous fait redécouvrir un western de Russell Rouse sorti en 1959 et par extension, le rôle des basques …
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Les AOC françaises dans le monde au cours du XXe siècle

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Conférence d' Olivier Jacquet : Les AOC françaises dans le monde au cours du XXe siècle. L'exemple des vins de Bourgogne.
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Conférence thématique - Stéphanie Lachaud : Vin, vigne et vignerons en Sauternais aux 17e/18e siècles

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Stéphanie Lachaud : Vin, vigne et vignerons en Sauternais aux 17e/18e siècles. ISVV, Bordeaux, avril 2012.
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In Hokkaido: A la recherche de vignes sauvages au Japon - la mission Degron (Jean-Claude Martin)

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Vins du monde : Histoire et modernité par Jean-Claude Martin

Vins du monde : Histoire et modernité par Jean-Claude Martin | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it
Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 20 novembre 2002
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Les vins de l’hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole (Jean-Claude Hinnewinkel et Hélène Velasco-Graciet)

À la fin de l’année 2004, suivant les prévisions de l’OIV , les vignobles de l’hémisphère sud comptabilisaient 814 000 ha de vignes soit un peu plus de 10 % du vignoble mondial.
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Wine and Globalization / Vin et mondialisation

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Edited by Chantal Crenn, Marion Demossier and Isabelle Téchoueyres

CEPDIVIN's insight:

11 articles en texte intégral - Anthropoly of Food, n° 3, Décembre 2004.

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Bref regard sur les vins slovènes

Bref regard sur les vins slovènes | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it
Parce qu’il n’y a pas qu’en France que l'on produit du bon vin ! A la découverte des vins slovènes, vignoble, vignerons, monde viticole slovène

Via Jb Klein, CEPDIVIN
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Paris, à la recherche des vignes perdues

Paris, à la recherche des vignes perdues | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it
La butte de Montmartre célèbre ce week-end ses 80e vendanges. Mais Paris accueille bien d'autres vignes, méconnues et pourtant vestiges du passé: à Bercy, Belleville ou dans le hameau...
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Voir également sur Cepdivin : 

Le vignoble francilien : histoire d'une renaissance 

http://www.cepdivin.org/degustations/vignoble_francilien.html

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Patrice Bersac - Le vignoble francilien : histoire d'une renaissance

Patrice Bersac, Président de l'Association des Vignerons Franciliens Réunis : Histoire du vignoble d'ïle-de-France
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Les fondements scientifiques en viticulture et oenologie chez Rozier, en 1770 (Jean-Claude Martin)

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Le vin entre sociétés, marchés et territoires - Géoconfluences

Site de ressources pour l'enseignement et la formation continue en Géographie (collèges, lycées) - Desco - (Direction de l'Enseignement Scolaire) et l'ENS LSH (Ecole Normale Supérieure - Lettres Sciences Humaines) à Lyon (69 - Rhône - France) - Ministère...

 

Dossier coordonné par Raphaël Schirmer

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Vins de cépage, vins technologiques... mais vins de qualité ?

Vins de cépage, vins technologiques... mais vins de qualité ? | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it
Géographie en débat, géographie du débat

 

Dégustation avec Raphaël Schirmer, de l'Université Paris 4 Sorbonne - Café géographique, Institut de géographie, 10/01/2008 - Compte rendu de Michel Giraud et Raphaël Schirmer.

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Vignobles de l'hémisphère sud

Vignobles de l'hémisphère sud | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it

12 articles en texte intégral dans les Cahiers d'outre-mer, 231-232, Vol. 58, Juillet-Octobre 2005.

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