Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne
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images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de la vigne et du vin
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Winetourisminfrance - L'Université d'été de l'oenotourisme

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Les Magazines de winetourisminfrance


Du 21 au 25 août 2017, c’est l’université d’été de l’oenotourisme de Winetourisminfrance ! Durant cinq jours, chaque matin un thème essentiel de l’oenotourisme en plusieurs articles. 

 Lundi : Au-delà des vins, écrire l'identité et la personnalité des vignobles 

Mardi : L’oenotourisme sera culturel ou ne sera pas 

Mercredi : Faire parler le patrimoine viticole 

Jeudi : Marchandiser les héritages de la vigne Vendredi : Regards sur l’Histoire de la viticulture



Via CEPDIVIN
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Michel Maffesoli | Le rôle du vin dans la culture

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Michel Maffesoli, sociologue, parle du vin et de son rôle fédérateur dans la culture et dans la société française.
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Géopolitique du vin français : la puissance culturelle | Contrepoints

Géopolitique du vin français : la puissance culturelle | Contrepoints | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it
Les vignerons, sentinelles du goût et du savoir-vivre sont aussi les tercios de la puissance et de l’influence française.
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« Le vin, c’est l’identité de la France », selon François Patriat

« Le vin, c’est l’identité de la France », selon François Patriat | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it

See on Scoop.it – World Wine Web La commission des Affaires économiques du Sénat a adopté à l’unanimité mercredi un amendement reconnaissant que “le vin, produit de la vigne, et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France.” [...] 

 

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Le vin ? À consommer avec éducation !

Le vin ? À consommer avec éducation ! | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it

"Dans le vin, il n’y a pas que de l’alcool. Il y a aussi de l’art, de la littérature, de la politique, de la chimie et de la théologie, de l’économie et de la géographie. Un verre de vin renvoie à la culture de l’homme, à la civilisation de la France et de l’Europe. Dès l’époque romaine, le vin acquiert le statut de boisson de culture. Les aristocrates se doivent d’avoir une vigne sur leur domaine, et de mettre la main à la charrue. Le vin se dote d’un langage propre pour le décrire et l’apprécier, il n’est pas qu’une simple boisson, mais un objet de civilisation. Le vin rejoint toute l’histoire de France, et une partie de l’histoire du monde [...]

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Par Jean-Baptiste Noé, professeur et historien de l'alimentation et du vin.

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Vin, Patrimoine, Tourisme et Développement

Vin, Patrimoine, Tourisme et Développement : convergence pour le débat et le développement des vignobles du monde. CULTUR - Revista de Cultura e Turismo
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Ce numéro publie les textes présentés en français lors du colloque international “Vin, Patrimoine, Tourisme et Développement” (3, 4, 5 décembre 2013 à Florianopolis, Brésil) organisé de façon collaborative par la Chaire UNESCO “Culture et Traditions du Vin” de l’Université de Bourgogne, la Chaire UNESCO “Culture, Tourisme, Développement” de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et l’Université Fédérale du Parana (Brésil).


CULTUR, ano 08 – nº 03 – Outubro 2014. Edition spéciale.


En ligne : http://www.uesc.br/revistas/culturaeturismo

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Jonathan Nossiter et le cinéma naturel, esquisse d'une nouvelle émotion ...

Jonathan Nossiter et le cinéma naturel, esquisse d'une nouvelle émotion ... | Vin, Culture & Société : articles, conférences, dossiers... en ligne | Scoop.it

Cet été, sous le soleil d’Italie, attablé avec des amis vignerons et son ami Gian Luca Farinelli autour de bouteilles de vins naturels, Jonathan Nossiter, avec l’aide de Paula Prandini, a tourné un film, presque spontanément, pour explorer in situ la manière dont les vignerons résistants pourraient dialoguer avec le cinéma.

 

MEDIAPART | 04 MARS 2014 |  PAR OLIVIER BEUVELET

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