Le faible investissement des PME agroalimentaires dans l'innovation a conduit le ministère chargé de l'agriculture et de l'agroalimentaire à développer depuis 2007 un partenariat avec Oséo, destiné à partager les risques inhérents aux programmes R&D de ces entreprises.
Ce rapport dresse le bilan des cinq années de ce partenariat : analyse des projets soutenus, évaluation de l’impact et de la pertinence du dispositif ainsi que son articulation avec les autres mesures de soutien à l’innovation en faveur des IAA. Il analyse aussi la gouvernance et le suivi du dispositif aux niveaux national et régionaux, et formule des recommandations pour en améliorer l’efficacité.
L'huile d’olive est l’un des piliers de l’alimentation méditerranéenne, souvent associée à une meilleure santé cardiovasculaire et à une alimentation plus équilibrée. Pourtant, face à la multiplication des références en rayon et à des écarts de prix parfois impressionnants, il n’est pas toujours simple de savoir quelle bouteille choisir.
L’Observatoire de la qualité des tourteaux, piloté par Terres Univia, qui en a confié la mise en œuvre à Terres Inovia, vient de publier ses résultats pour la campagne 2024-2025. Sur cette période, 4,36 millions de tonnes de graines ont été triturées, soit une hausse de 3,6% par rapport à la campagne précédente.
Le ministre délégué chargé de l'Industrie a annoncé ce vendredi 5 juin un investissement de 70 millions d'euros pour aider l'entreprise Eurolysine face à la concurrence chinoise. La nouvelle est accueillie avec plaisir par les salariés qui attendent quand même des mesures d'un point de vie européen.
Paris, le 10 juin 2026 – Les principaux acteurs français de l’industrie de la fermentation annoncent la création de France Fermentation, une nouvelle association destinée à contribuer au renforcement des conditions de la compétitivité industrielle de ce secteur stratégique de la bioéconomie en France. Portée par sept membres fondateurs - Lesaffre, Avril (Eurolysine), Afyren, Ajinomoto Foods Europe, IFF (Danisco), Jungbunzlauer et Euroapi - France Fermentation souhaite collaborer étroitement avec toute la filière amont, de la production agricole à la première transformation.
L’Agence européenne des produits chimiques (Echa) vient de rendre publiques les conclusions de son Comité d’évaluation des risques classant le TFA comme susceptible d’être toxique pour la reproduction. Inquiétant alors que cette substance, de la famille des PFAS, est omniprésente dans l’environnement.
L'exposition alimentaire aux dioxines et aux polychlorobiphényles (PCB) de type dioxine continue de susciter des préoccupations sanitaires pour la population européenne, selon un nouvel avis scientifique de l'EFSA.
Cet avis constitue une mise à jour de l'évaluation réalisée par l'EFSA en 2018 à la suite de la révision en 2022 par l'Organisation mondiale de la santé des facteurs d'équivalence de toxicité (FET) utilisés pour évaluer la toxicité combinée des dioxines et des PCB de type dioxine.
Suite au Plan de sortie du phosmet et face aux impasses techniques persistante en protection des cultures, la filière des oléo-protéagineux renforce son soutien à l’innovation. Un nouvel appel à projets vise des solutions de biocontrôle rapidement mobilisables par les agriculteurs.
Co-financeur du Plan de sortie du phosmet et membre du conseil d’administration de l’Association biocontrôle et biostimulation pour l’agroécologie (ABBA), Sofiprotéol lance un nouvel appel à projets sur le biocontrôle. Il vise à accélérer l’innovation et le déploiement de solutions de biocontrôle pour les oléo-protéagineux confrontés à des impasses techniques.
PARIS (Agefi-Dow Jones)--La biotech DBV Technologies a annoncé lundi soir de nouvelles données positives concernant l'utilisation de son patch de désensibilisation à l'arachide "Viaskin Peanut" chez les enfants âgés de 4 à 7 ans.
Charcutiers industriels et artisanaux se sont entendus pour réviser leur code des usages communs, qui fixe les recettes de produits charcutiers français. Ils promettent de réduire de 5 % le sel et les acides gras saturés d'une vingtaine de produits.
Au Brésil, une coalition de chercheurs et d’acteurs du secteur remet en cause la limite actuelle de 0,3 % de THC pour le chanvre industriel, arguant qu’elle est scientifiquement dépassée et mal adaptée aux conditions de culture tropicales. Le débat s’oriente désormais vers une éventuelle révision du cadre national, avec des propositions allant de 0,5 à 1% de THC « en plein champ
The International Olive Council (IOC) has awarded 30 scholarships to olive-sector professionals from 14 member countries to attend the 23rd International Expert Course in Virgin Olive Oil Tasting, which will take place at the University of Jaén (Spain) from 21 September to 11 December 2026. The selected participants come from Algeria, Argentina, Croatia, Egypt, Greece, […]
A 12-week randomized controlled trial in 52 healthy adults found that a high-linoleic acid (LA) diet (10% energy) significantly reduced EPA, ETA, and some DPA levels compared with a low-LA diet, despite equal ALA intake. Higher LA intake increased the omega-6:omega-3 ratio, ARA:EPA ratio, and ARA-/EPA-derived oxylipins, shifting lipid mediators toward a more pro-inflammatory omega-6-dominant profile, with implications for populations consuming ultra-processed foods high in vegetable oils.
Elle est présentée depuis des années comme la graisse la plus saine qui soit mais une nouvelle étude vient bousculer cette certitude. Ce qui est dans le collimateur des scientifiques c'est l'acide oléique, la principale molécule active de cette huile santé recommandée à l'unanimité par les nutritionnistes.
Alors que la filière française des protéines d’insectes reste marquée par la liquidation d’Ynsect, Innovafeed annonce une levée de fonds de 51 millions d’euros soutenue par ses actionnaires historiques. Dans le même temps, l’entreprise engage un projet de suppression d’une soixantaine de postes. Une séquence qui peut sembler contradictoire mais qui illustre surtout le passage d’une deeptech en phase de recherche à une entreprise désormais focalisée sur l’exploitation industrielle et le développement commercial.
L’acide trifluoroacétique est désormais officiellement considéré comme « toxique pour la reproduction suspecté ». Une décision qui pourrait avoir des effets en cascade tant cette molécule, la plus petite de la famille des PFAS, est présente dans l’eau potable et les aliments.
Deuxième produit agricole d’exportation du Burkina Faso derrière le coton, la noix de cajou est devenue une source de revenus clé pour des dizaines de milliers de ménages dans le pays ouest-africain. La filière cherche à se renforcer sur le volet transformation.
La filière du chanvre poursuit son enracinement dans le département et vise l’équilibre financier en 2028. Charente Eaux vient d’annoncer la construction d’une usine de défibrage à Nonac, à l’horizon 2027. Une huilerie va aussi se construire à Chalais.
La filière légumineuses à graines fait l'objet d'une enquête nationale conduite par l'INRAE. De la semence à l'assiette — coopératives, transformateurs, distributeurs, acteurs publics — tous les opérateurs sont concernés.
L'objectif : comprendre les attentes des acteurs et le rôle des initiatives collectives dans le développement de la filière, du territoire au niveau national. 20 minutes. Anonymat garanti. Résultats restitués lors d'un webinaire le 2 octobre 2026.
The future facility will be among the world’s largest sunflower seed processing plants in terms of crushing capacity, and the market’s most efficient in terms of energy usage, based on renewable biomass.
Bahía Blanca, Argentina, June 8, 2026 – Louis Dreyfus Company (LDC) announced today a strategic investment in the construction of a new plant to process sunflower seeds and soybeans at the site of its existing facility in Bahía Blanca, Buenos Aires Province, Argentina, for integration with its storage, logistics and deep-water port infrastructure at the site.
Arkema est délaissé à la Bourse de Paris (-2,25%, à 58,70 euros), le titre est pénalisé par une note de Goldman Sachs sur le secteur de la chimie et la dégradation du titre et de l'objectif de cours pour le Français.
La coopération entre l'Algérie et les État Unis en matière d'oléagineux consiste à booster la filière. C'est ce qui ressort de l'atelier organisé dimanche à Alger.
Le Rapport annuel intégré 2025 du Groupe ITERG-IMPROVE est disponible en ligne. Des projets concrets, des expertises mobilisées, des innovations qui avancent, des savoirs qui circulent : cette édition met en lumière notre action au service des filières huiles et protéines végétales.
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