Transition énergétique Occitanie
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Lutte contre le changement climatique, maîtrise de la consommation d'énergie, réduction de la précarité énergétique, développement et promotion des EnR en Occitanie
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L’agriculture urbaine, qu’est-ce que c’est ?

L’agriculture urbaine, qu’est-ce que c’est ? | Transition énergétique Occitanie | Scoop.it
Alors que s’achève le Salon de l’agriculture 2016 sur fond de crise de l’élevage et d’interrogations autour du devenir des espaces ruraux agricoles en France, des réflexions émergent autour d’un approvisionnement alternatif, plus proche, plus durable, et l’agriculture urbaine occupe dans ce courant une place de choix. Si les idées de ville et d’agriculture paraissent de prime abord antinomiques, l’usage alimentaire des espaces urbains est en réalité largement répandu à travers le monde, avec des pratiques très diversifiées.

Via Aurélien BADET
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Sur les toits de Paris... des fermes

Sur les toits de Paris... des fermes | Transition énergétique Occitanie | Scoop.it
Créer une exploitation maraîchère au-dessus d'un hangar ou d'un réservoir d'eau? L'idée, moins saugrenue qu'il n'y paraît, germe dans la capitale.
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À Berlin, 2 000 mètres carrés pour nous apprendre à manger mieux

À Berlin, 2 000 mètres carrés pour nous apprendre à manger mieux | Transition énergétique Occitanie | Scoop.it

"Si l’on divisait la surface mondiale des terres cultivables par le nombre de personnes vivant sur la planète, chacun d’entre nous disposerait de 2 000 m2 pour se nourrir. À Berlin, une association a décidé de monter le laboratoire de l'agriculture de demain sur cette surface."


Via Bernard BRUNET, Aurélien BADET
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Le modèle du supermarché revisité aux USA comme en France

Le modèle du supermarché revisité aux USA comme en France | Transition énergétique Occitanie | Scoop.it

Un hypermarché comme un lieu de vie, parfaitement intégré dans son environnement et porté par une dynamique locale, beaucoup en rêve, d'autres agissent. Aux USA la chaine Whole Foods s'impose dans le paysage. Connue pour son offre de nourriture bio, sa distribution en vrac et ses corner avec des producteurs locaux. Aujourd'hui, l'enseigne va plus loin et crée sa propre ferme urbaine pour son installation sur Brooklyn, le quartier en vue de New York; Particularité, ce potager de légumes bio est installé sur le toit du bâtiment, dans une serre hydroponique de 1850 m⊃2; bénéficiant d'un dispositif d'irrigation très économe en eau (20 fois moins qu'une serre classique). La structure du parking est également équipée de panneaux photovoltaïques assurant 20 % de la production d'électricité du magasin et les clients peuvent recharger les voitures à l'énergie solaire le temps des courses.

 

 


Via Aurélien BADET
Laurent Lebot's comment, January 16, 2014 2:16 AM
Si c'est hydroponique.... c'est pas bio... bizarre ! Les engrais solubles utilisés viennent de l'industrie pétrochimique. À moins qu'il soit possible de démontrer le contraire.
Damien CADOUX's curator insight, January 16, 2014 3:24 AM

L'avenir de la grande distribution?