All about tea
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Thé et recette de cuisine: Croustillant végétalien à l'orange et matcha - Blog sur le monde du thés japonais et coréens - OchaNokcha

Thé et recette de cuisine: Croustillant végétalien à l'orange et matcha - Blog sur le monde du thés japonais et coréens - OchaNokcha | All about tea | Scoop.it
Une version végétalienne de la recette de croustillant aux pommes caramélisées ou à l'orange saupoudré de genmaitcha ou matcha en poudre.
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Le thé japonais et ses couleurs 

Le thé japonais et ses couleurs  | All about tea | Scoop.it
Les thés japonais ne possèdent pas que la seule couleur verte. Les thés japonais se déclinent également dans d'autres couleurs: brun, vert de gris, vert foncé, vert-brun, ... Il y a plusieurs facteurs qui expliquent ceci. Lisez l'article pour les découvrir!
OchaNokchas insight:
un être caméléon ...
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Pourquoi boire son thé dans de petites tasses? - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Pourquoi boire son thé dans de petites tasses? - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Les avantages de boire le thé dans de petites tasses. La taille des tasses à thé diffère entre la culture occidentale et asiatique. Pourquoi?
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Trouble Brewing for Tea

Trouble Brewing for Tea | All about tea | Scoop.it
Whether it’s a farmer’s crops or our own skin, bug bites are something few of us seek out or covet. But the nibble of a green leafhopper is the secret to the sweet flavor and honeyed aroma of an oolong tea known as Oriental Beauty. The bug’s bite sparks a chemical response in the plant, enhancing flavors that delight tea drinkers.
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Matcha tea whisk vibrators from Tenga bring some zen to the Japanese self-pleasure market 【Video】

Matcha tea whisk vibrators from Tenga bring some zen to the Japanese self-pleasure market 【Video】 | All about tea | Scoop.it
A tea ceremony for your private parts.
OchaNokchas insight:
Hummm no comment 
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Researchers in Kansas turn tea leaves into green energy

Researchers in Kansas turn tea leaves into green energy | All about tea | Scoop.it
PITTSBURG — Researchers at Pittsburg State University in Kansas are trying to turn natural waste into green energy.
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How the Chinese Fell Back in Love With Black Tea

How the Chinese Fell Back in Love With Black Tea | All about tea | Scoop.it
Long shunned in favor of its green cousin, black tea is now slurped by the cupful to stave off the winter cold.
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Trouble Brewing for Tea

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Whether it’s a farmer’s crops or our own skin, bug bites are something few of us seek out or covet. But the nibble of a green leafhopper is the secret to the sweet flavor and honeyed aroma of an oolong tea known as Oriental Beauty. The bug’s bite sparks a chemical response in the plant, enhancing flavors that delight tea drinkers.
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Co-oking - Un espace culinaire partagé et du thé - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Co-oking - Un espace culinaire partagé et du thé - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Co-oking, un espace bruxellois de co-working culinaire, un espace mutualisé pour les professionnels de la cuisine. Une soirée de networking productive.
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Un état des lieux de mon aventure japonaise - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Un état des lieux de mon aventure japonaise - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Etat des lieux de mon aventure japonaise. Où j'en suis. Quels sont mes projets. Et je ne chôme pas ! Des chroniques, des nouveaux thés, une pièce de théâtre.
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Le Kamairicha - Un thé vert rare plus ancien que le Sencha - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Le Kamairicha - Un thé vert rare plus ancien que le Sencha - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Le Kamairicha, thé vert obtenu par "pôelage" des feuilles de thé juste ceuillies. Différent de thés verts japonais traditionnels, ce thé est rare et subtil.
OchaNokchas insight:
Un thé vert très ancien et pourtant si peu connu!
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Une petite histoire du thé en vidéo - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Une petite histoire du thé en vidéo - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
L'histoire du thé en vidéo. Des vidéos qui sont didactiques, amusantes et courtes en français et anglais! Apprendre facilement!
OchaNokchas insight:
Une histoire du thé en vidéo
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Apprendre le Japonais via les imagiers - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Apprendre le Japonais via les imagiers - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Apprendre la langue japonaise au moyen d'ouvrage comme les imagiers. Amusement garanti seul ou en famille! Une façon ludique d'apprendre une langue.
OchaNokchas insight:
Les companions pour apprendre une langue! -- Your companions while learning a new language!
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Le Tencha, le flocon de Matcha - Le blog et la boutique spécialisés des thés japonais et coréens - OchaNokcha

Le Tencha, le flocon de Matcha - Le blog et la boutique spécialisés des thés japonais et coréens - OchaNokcha | All about tea | Scoop.it
Qu'est-ce que le tencha? Sa relation avec le matcha? Ce thé peut être infusé à chaud ou à froid. Ses feuilles infusées sont consommables (chagara).
OchaNokchas insight:
tencha ... nouveau thé
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Infuser à froid le thé (japonais)

Infuser à froid le thé (japonais) | All about tea | Scoop.it
La technique d'infusion à froid de vos thés (japonais) est une bonne alternative à l'infusion à chaud et permettra de découvrir d'autres saveurs. Technique facile dont le résultat sera apprécié par petits et grands.
OchaNokchas insight:
Hot or cold tea?
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Ma relation au thé … un long développement

Ma relation au thé … un long développement | All about tea | Scoop.it
  J’étais en train d’écouter l’émission en mode podcast sur les vertus du thé sur FranceInter. Il y avait plusieurs intervenants dont des amateurs de thés comme moi. Il y a plusie…
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Atelier Thé Japonais chez Les Ateliers Réverbères 9 Décembre 2017 - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Atelier Thé Japonais chez Les Ateliers Réverbères 9 Décembre 2017 - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
OchaNokcha en collaboration avec Les Ateliers Réverbères organise un atelier thé japonais. Quand? le 9 décembre prochain de 10h à 12h. Où? Bruxelles
OchaNokchas insight:
Ma première activité aux Ateliers Réverbères... et pas à n'importe quelle date !
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Nos sachets de thé contiennent jusqu'à 17 pesticides et plusieurs traces de métaux, selon "60 millions de consommateurs"

Nos sachets de thé contiennent jusqu'à 17 pesticides et plusieurs traces de métaux, selon "60 millions de consommateurs" | All about tea | Scoop.it
Le magazine a étudié 26 marques de thés noirs et verts, commercialisées en France. Toutes, même les thés bio, contiennent des traces de pesticides et de métaux potentiellement nocifs pour la santé.
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J'ai test-thé Chez Bobonne - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

J'ai test-thé Chez Bobonne - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Chez Bobonne est un bar bruxellois à bières locales et artisanales. Bonne table, bonne bière ... quoi de plus? Une petite pétite à découvrir !
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Ma rentrée littéraire japonaise - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Ma rentrée littéraire japonaise - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Ma rentrée littéraire japonaise: tous les ouvrages présentés ont été achetés au Japon. Certains sont des livres bilingues, d'autres seulement en Japonais.
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Le thé noir japonais en Belgique - OchaNocka - Thés japonais

Le thé noir japonais en Belgique - OchaNocka - Thés japonais | All about tea | Scoop.it
Découvrir le thé noir japonais appelé Wakoucha. Une histoire plus récente et un goût plus léger et sucré vous charmeront !
OchaNokchas insight:
Vaut le détour. Plus léger que ces contemporains chinois ou indiens!
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Roman japonais: La brocante Nakano - Kawakami Hiromi - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Roman japonais: La brocante Nakano - Kawakami Hiromi - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Avis sur le roman japonais "La brocante Nakano" de Kawakami Hiromi publié en 2005. Une belle histoire humaine d'amour et d'amitié.
OchaNokchas insight:
Un roman humain 
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Oolong japonais - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel

Oolong japonais - OchaNokcha - Thé japonais Bruxelles - Brussel | All about tea | Scoop.it
Une petite histoire des oolongs en général. Les oolongs japonais, plus rares, sont également à découvrir. Une belle expérience gustative!
OchaNokchas insight:
Les oolong japonais ... une rareté qui vaut la peine d'être découverte !
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Apprendre le Japonais via les imagiers - Le blog et la boutique spécialisés des thés japonais et coréens - OchaNokcha

Apprendre le Japonais via les imagiers - Le blog et la boutique spécialisés des thés japonais et coréens - OchaNokcha | All about tea | Scoop.it
Apprendre la langue japonaise au moyen d'ouvrage comme les imagiers. Amusement garanti seul ou en famille! Une façon ludique d'apprendre une langue.
OchaNokchas insight:
Une source d'apprentissage passe aussi par les imagiers!

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