Lactel a maintenu en 2023 son leadership, restant la première marque en valeur avec 21,7% de parts de marché (derrière les marques de distributeurs avec 51.9% et devant Candia avec 14.4%). Présente depuis 55 ans sur la table des Français, Lactel a vendu 345 millions de litres de lait en 2023 (toujours derrière les marques de distributeurs avec 1151 millions et devant Candia avec 256 millions de litres). Le tout pour un chiffre d’affaires de 547 millions d’euros…
Elle a également soutenu sa gamme Matin Léger, leader des offres délactosées (avec 75,62% de parts de marché en volume) sur un segment en développement (+2,5%). Toujours en 2023, la gamme bio fêtait ses 30 ans et confortait sa première place avec 28,1% de parts de marché en valeur… D’ici à 2030, Lactel ambitionne de réduire son empreinte carbone de 42 % (Scopes 1 et 2) et sa consommation d’eau de 30%. Cette dernière a déjà baissé de 6 % sur les sites entre 2022 et 2023.
SMART IMPACT reçoit Sandrine Delory, directrice générale à la Prospérité fermière Ingredia. Thomas Hugues anime le seul rendez-vous quotidien dédié aux enjeux de RSE et à la transition écologique des entreprises !
Cedric's insight:
voir aussi Après Danone, Ingredia intègre le mouvement international B Corp
La filiale du groupe coopératif Prospérité Fermière, Ingredia vient de rejoindre officiellement la communauté mondiale des entreprises labellisées B Corp…
L’entreprise a entrepris ce travail de labellisation en pleine crise sanitaire, mais le choix d’une démarche centrée sur la RSE et l’innovation date de la crise laitière de 2015. En 2022, le groupe composé de la coopérative et de sa filiale Ingredia avait déjà été récompensé par les labels Coopératives So’Responsables et Engagé RSE…
Cedric's insight:
Prospérité Fermière Ingredia : 1077 adhérents dans les Hauts-de-France - 405 millions de litres en 2022
• 776 points de collecte dans les 80 kms autour de St Pol sur Ternoise
• CA 437 M€ en 2022 dont 51% à l’export
• Près de 33,6 millions de litres de lait en catégorie lait "à l’herbe" (projet durable Via Lacta) collectés
• 7,2 millions de litres de lait de vache et 1,5 million de litres de lait de chèvre en catégorie lait bio
• Certifié ISO 9001 (depuis 1992), ISO 50001 (depuis 2022), FSSC 22000 et IFS
• Prix EY 2021 de l’Agroalimentaire pour son engagement sociétal et environnemental
• Labellisé Engagé RSE niveau Confirmé et Coopératives So Responsables selon le référentiel ISO 26000 depuis 2021
Bien que leurs produits soient gourmands en énergie, pour leur fabrication et pour le maintien de la chaîne du froid jusqu'à leur consommation, les fabricants tentent d'améliorer leur impact environnemental et social.
Danone est le premier des 10 principaux fabricants de produits alimentaires à être entièrement certifié B Corp en Allemagne, Autriche et Suisse. D'ici 2025, Danone prévoit d'obtenir la certification B Corp pour tous ses secteurs d'activité au niveau mondial…
Danone a passé avec succès le processus d'audit de l'organisation indépendante à but non lucratif B Lab en Allemagne, en Autriche et en Suisse. La certification B Corp est l'une des plus exigeantes à l'échelle internationale. Les entreprises membres sont tenues de respecter des normes sociales et environnementales très strictes, ainsi que de renouveler leur certification tous les trois ans…
Cedric's insight:
voir aussi RSE : Les Prés Rient Bio (Les 2 Vaches) certifiés B.Corp en 2017
Dans la cadre de sa feuille de route RSE, Lactalis, premier groupe laitier mondial, s’est engagé à réduire de 25 % les émissions de GES de ses activités industrielles et logistiques (scope 1 et 2) d’ici à 2025, et à atteindre la neutralité carbone en 2050…
« Le groupe s’est également fixé des objectifs en matière d’économie circulaire, d’emballages responsables, et de bien-être animal », , tout en rappelant que « sur les 200 M€ que le groupe investit chaque année en France, environ 30 M€ sont en lien avec l’environnement »…
Chez Lactel, le pôle lait de consommation en France, la certification Iso 14 001 des six laiteries se poursuit. « Notre ambition est de réduire de 5 % la consommation d’eau et de 27 % l’empreinte carbone entre 2019 et 2025 »…
Cedric's insight:
Concernant l’amont agricole, Lactalis France vient de lancer « Culture lait », une démarche d’audit des exploitations laitières qui entend apporter une réponse aux nouvelles attentes sociétales sur le bien-être animal et l’environnement tout en prenant en compte les exigences et les contraintes du métier d’éleveur…
voir aussi Culture lait : Lactalis met en avant sa nouvelle démarche RSE
Dans un contexte de flambée des matières premières, le prix du lait payé aux éleveurs fait toujours débat. Alors que certains opérateurs communiquent sur une revalorisation, le groupe Lactalis explique son positionnement et met en avant sa nouvelle démarche RSE, Culture Lait, qui doit permettre une meilleure rémunération en parallèle d’une réponse plus adaptée aux attentes sociétales…
Cedric's insight:
voir aussi RSE - Lactalis présente sa feuille de route : Climat, emballages et bien-être animal
Lactalis poursuit le déploiement de sa stratégie RSE et s’engage sur 3 axes prioritaires : le climat, les emballages et le bien-être animal. Le Groupe a initié en 2020 la formalisation de sa démarche RSE…
Pour le climat, Lactalis s’est engagé dans l’initiative Science Based Targets (SBTi), et lance une démarche de neutralité carbone à horizon 2050. Deux étapes intermédiaires lui permettront de réduire ses émissions directes de gaz à effet de serre (dites de « scope 1 et 2 ») d’au moins 25% en 2025, et 50% pour le centenaire du Groupe en 2033.
100% de ses emballages éco-conçus d’ici 2025
Côté emballages, Lactalis s’engage pour une économie plus circulaire. 100% de ses emballages seront ainsi éco-conçus d’ici 2025, et recyclables par leur conception. Pour aider le consommateur à prendre sa part dans ce défi, 100% des emballages porteront une consigne de gestion des déchets. Lactalis développera également son soutien à l’émergence de filières de tri et de recyclage là où elles n’existent pas encore.
Concernant la question du bien-être animal, Lactalis développera une démarche de progrès continu pour accompagner les éleveurs partenaires en matière de bien-être animal. D’ici 2023, l’ensemble de ses techniciens laitiers sera formé aux meilleures pratiques, afin de conseiller les éleveurs, et d’ici 2025, 100% des volumes directs de lait collecté feront l’objet d’une évaluation du bien-être animal à la ferme. Par ailleurs, certaines pratiques, comme l’écornage en routine, seront progressivement éliminées.
Cedric's insight:
Le Groupe poursuit par ailleurs l’enrichissement de sa démarche RSE sur d’autres thèmes essentiels comme les enjeux sociaux, la préservation de la biodiversité et des forêts, ou la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une dynamique qui doit permettre au Groupe Lactalis de confirmer son ambition d’une croissance rentable et responsable mais aussi sa volonté d’apporter sa contribution active à l’accélération de la transition des systèmes alimentaires en s’appuyant sur sa dimension mondiale…
Voir aussi Quelles sont les marques perçues comme les plus responsables ?
Ce troisième épisode s'intéresse à l'influence du discours de Marseille ainsi que la mise en pratique du bien-être et de la qualité de vie au travail.
Constatant que le modèle capitaliste était loin d’être parfait, il y invitait les entreprises à endosser un rôle social, sociétal et environnemental...
La chaire grande consommation de l'Essec propose une web-série en quatre épisodes pour célébrer les 50 ans du discours de Marseille, prononcé en 1972 par Antoine Riboud, fondateur de Danone. Un discours de rupture devant un patronat médusé…
Une histoire racontée à travers le témoignage d'hommes et de femmes, acteurs et témoins des cinquante dernières années de Danone. Dans ce premier épisode, retrouvez les interventions de Geoffroy Roux-de-Bézieux, Jean-René Buisson, Emmanuel Faber, Rémy Gérin, Serge Papin, Muriel Pénicaud, Hélène Ploix, Franck Riboud et Antoine de Saint-Affrique…
Le 25 octobre 1972, Antoine Riboud, fondateur de Danone, prononce à Marseille un discours de rupture devant un patronat médusé. Constatant que le modèle capitaliste était loin d’être parfait, il y invitait les entreprises à endosser un rôle social, sociétal et environnemental…
Deux ans après l’adoption des 17 Objectifs de Développement Durable (ODD) des Nations Unies, quel constat pouvons-nous faire de la contribution des entreprises françaises à ces enjeux mondiaux ? Quel rôle pour la RSE ?
La coopérative Prospérité Fermière a lancé avec ses éleveurs-coopérateurs, une collecte de lait éco-responsable, projet phare de sa politique RSE baptisée "Via Lacta". Le cahier des charges associé à cette démarche repose sur trois idées simples :
- Premier pilier : un lait produit par des vaches nourries sans OGM
- Deuxième pilier : un lait qui donne la part belle à l’herbe et au respect du bien-être de la vache
respecter le bien-être animal et donc la santé du troupeau ;
préserver les paysages herbagers de la région
- Troisième pilier : la valorisation du travail des producteurs
Dès octobre 2017, le lait responsable Via Lacta sera reconnu « issu de vaches nourries sans OGM » et pourra donc être commercialisé principalement sous forme d’ingrédients laitiers, mais aussi en lait de consommation, à la marque Prospérité, à destination des circuits-courts et régionaux.
100 producteurs ont été sélectionnés pour entamer la production (soit environ 35 millions de litres de lait), mais plus de 150 se sont déjà manifestés pour rejoindre la démarche.
La coopérative laitière rejoint le mouvement international des entreprises à impact positif. L’organisme international B Corp a attribué à Isigny Sainte-Mère la certification B Corp pour 3 ans. Il a fallu deux ans à l’ONG B Lab qui porte cette certification pour vérifier les critères auprès de la coopérative laitière normande…
Isigny Sainte-Mère indique dans un communiqué avoir été « soumise à une analyse poussée et rigoureuse ». Voilà les points que l’ONG B Lab a analysés :
• sa gouvernance : son fonctionnement et sa direction, incluant salariés et producteurs
• ses collaborateurs : rémunération, formation, santé et sécurité au travail
• son implication sur la préservation de l’environnement
• son impact sur la collectivité, avec les acteurs régionaux, nationaux et mondiaux
Le groupe coopératif a levé un financement de 220 M€, indexé à des objectifs de développement durable, pour poursuivre son développement et prolonger son ambitieuse politique d’investissement en matière de responsabilité sociétale…
Quatre engagements forts en matière de RSE : un mécanisme de bonus/malus permettra d’ajuster le taux d’intérêt à la baisse ou à la hausse en fonction de l’atteinte ou non des objectifs sur ces indicateurs.
• Réduire le nombre d’accidents du travail de 20% entre 2019 et 2025
• Rester un acteur majeur du développement des territoires
• Favoriser le renouvellement des exploitations laitières dans la Manche
• Réduire l’empreinte carbone
Cedric's insight:
• Production laitière : 1020 sociétaires; 470 millions de litres de lait
• Transformation : 4 laiteries dans la Manche, 1 à Toulouse, 1 site en région parisienne
• Distribution : Plus de 120 filiales et dépôts dans toute la France
• Le groupe, 2022-23 : 5500 collaborateurs ; 2,4 milliards d'euros de chiffres d'affaires
« Nous visons une réduction de 25 % de nos émissions carbone à horizon 2025 et une baisse de 50 % pour 2023. L’objectif final étant d’arriver à zéro émission nette en 2050 »…
Cedric's insight:
voir aussi Lactalis déploie sa politique RSE en France
Concernant la production laitière, la collecte est en baisse sur l’exercice 2021-2022. Cette diminution est due aux arrêts d’activité en lien avec la structure démographique des producteurs laitiers. Parallèlement, la consommation de produits laitiers est restée stable avec une relative rareté de l’offre et des prix particulièrement favorables (+ 25 % pour le lait, + 70 % environ pour la poudre, + 100 % pour le beurre)…
Grâce aux équipes Projeco d’Eureden, la coopérative met en relation et accompagne des cédants et des repreneurs dans leur projet tant du point de vue technique qu’économique. Il s’agit aussi pour Eureden d’assurer un accompagnement technico-économique au plus près des nouveaux adhérents dans le but d’assurer la rentabilité des élevages sur le long terme…
Une démarche RSE engageante et partagée : Initiée en 2015, la démarche RSE de Laïta, Passion du Lait®, engage l’ensemble de ses partenaires : salariés, agriculteurs adhérents et coopératives actionnaires. Il s’agit d’une démarche de progrès ambitieuse qui répond aux attentes sociétales et qui vise à reconnaître et à valoriser les bonnes pratiques sur 3 domaines : le bien-être animal, l’empreinte carbone et l’alimentation. Chaque producteur s’engage en fonction de la situation de son exploitation et de ses projets d’évolution…
Cedric's insight:
Chiffres clés Lait :
• 570 éleveurs de lait ;
• 370 millions de litres de lait ;
• 7 techniciens conseil nutrition et production laitière ;
• 3 filières (lait conventionnel, non OGM pâturage, bio).
Le groupe coopératif Prospérité Fermière Ingredia, spécialiste mondial du "cracking" (fragmentation) du lait et des produits laitiers, inaugure l’extension de son usine dans le Pas-de-Calais. Et s’apprête à décarboner substantiellement sa production au terme d’investissements d’envergure s’inscrivant dans une farouche stratégie d’innovation…
Des exploitations laitières des Hauts-de-France à l’international, il n’y a parfois qu’un pas. Le groupe Prospérité Fermière Ingredia en est le parfait exemple : siège social à Arras (Pas-de-Calais), usine à Saint-Pol-sur-Ternoise (Pas-de-Calais), mais un peu plus de la moitié de ses 373 millions d'euros à l’international...
Cedric's insight:
voir aussi Ingredia, une nouvelle unité de production opérationnelle pour début 2023
Près de 65 % d’entre elles ont publié des objectifs spécifiques et 1/4 visent explicitement à être net zéro en 2050. Mais il existe des différences dans la qualité et le niveau de détail des engagements. Environ 35% des entreprises analysées n'ont pas d'objectifs publics.
Il semble y avoir un certain niveau de consensus dans l'industrie sur les niveaux de réduction réalisables. FrieslandCampina et Arla ont fixé des objectifs assez similaires. En moyenne, les entreprises laitières visent à réduire de 40 % les émissions de portée 1 et 2…
Moins de la moitié des entreprises ont fixé un objectif d'émissions de portée 3, des émissions indirectes particulièrement pertinentes en amont (exploitations agricoles) et en aval (emballage, ...), car elles représentent environ 95 % dans les produits laitiers de toutes les émissions de la chaîne de valeur…
Cedric's insight:
voir aussi Agrial s'engage à réduire son empreinte carbone de 35 % d’ici 2035
Alors que la grande distribution tarde à prendre en compte dans ses tarifs les hausses des couts de production, Lactalis a décidé de soutenir ses producteurs avec un prix du lait payé en juin-juillet en hausse de 25,7 % par rapport à la même période en 2021…
Cedric's insight:
Si le groupe comprend la nécessité de revaloriser les prix à la production, il déplore en revanche que la distribution ne passe pas des hausses suffisantes pour couvrir les 18 % d’inflation qu’il subit…
voir aussi Lactalis renforce ses exigences sur le bien-être animal…
Lactalis souhaite que les veaux soient élevés en groupe dès l'âge de 4 semaines…
Des acheteurs qui, globalement, attendent toujours davantage d’efforts sur ces sujets…
• 56 % des Français estiment que les marques ne s’engagent pas suffisamment sur le plan économique, 55 % sur le plan social et 57 % sur le plan environnemental
• 77 % indiquent que le fait qu’une marque soit responsable influence leur décision au moment d’acheter
Cedric's insight:
voir Etude Classement de la Responsabilité des Grandes Marques 2022
Il y a 1 an, les Laiteries H. Triballat Rians lançaient leur démarche RSE, Laiterie Familiale Engagée. Des engagements sincères et concrets qui portent déjà leurs fruits sur des projets traitant de l’alimentation et du bien-être animal, de l’agroécologie et de la réduction des emballages…
Laiterie familiale engagée, une démarche porteuse de sens
Lancée officiellement en avril 2021 par les Laiteries H. Triballat Rians, Laiterie Familiale Engagée est bien plus qu’une simple démarche RSE, c’est un état d’esprit. Il se traduit dans des projets concrets s’articulant autour de 4 axes que sont la promotion de l’élevage durable, la transmission de savoir-faire, la réduction de l’empreinte environnementale et l’engagement auprès des collaborateurs et des territoires…
• Des formations à l’éthologie qui se multiplient
• Objectif alimentation 100% France
• Moins de plastique et des emballages 100% recyclables
• Des ateliers sur l’agroécologie qui séduisent
Cedric's insight:
voir La démarche RSE des Laiteries H. Triballat Rians : Laiterie Familiale Engagée
Le 25 octobre 1972, Antoine Riboud, fondateur de Danone, prononce un discours de rupture devant un patronat médusé. Constatant que le modèle capitaliste était loin d’être parfait, il y invitait les entreprises à endosser un rôle social, sociétal et environnemental…
L’histoire de la RSE au sein de la filière laitière française et de la coopérative Sodiaal
Adopter une démarche de RSE c’est « rechercher un équilibre entre la juste et nécessaire rentabilité de l’entreprise, tout en tenant compte de l’impact sur son environnement »…
Pour son quatrième épisode, le podcast France Terre de Lait, en partenariat avec Business of Bouffe, donne la parole à Laura Garrot, responsable RSE du groupe Sodiaal et Thierry Geslain, directeur du développement durable au Cniel. Bien-être animal, transition agroécologique, diminution de l’empreinte carbone, recyclage et emballages, ils nous partagent les enjeux prioritaires pour l’avenir et la durabilité de la filière laitière française…
Cedric's insight:
voir aussi CNIEL : Responsabilité sociétale de la filière laitière française
Avec un PDG personnellement impliqué, des sessions de comex exclusivement ad hoc et des réseaux internes mobilisés pour innover, le groupe renforce son engagement responsable.
« Nous avons priorisé trois sujets de développement durable inhérents à l'activité du groupe : la filière laitière durable, la nutrition engagée et le packaging responsable. Le sujet est stratégique sachant que le groupe Bel met sur le marché 18 milliards de portions fromagères chaque année, sous les marques Mini Babybel, Kiri, La vache qui rit, Boursin ou Leerdammer »
Cedric's insight:
et aussi : Pourquoi et comment mettre en place une démarche RSE ? sur http://www.agro-media.fr/analyse/mettre-place-demarche-rse-26549.html Contribuer au développement durable, tel est l’objectif de la mise en place d’une démarche de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Aujourd’hui, de nombreuses industries n’hésitent plus à se tourner vers ce concept durable. 13% d’entre elles y reconnaissent notamment un gain de performance important (Responsabilité sociale des entreprises et compétitivité
To get content containing either thought or leadership enter:
To get content containing both thought and leadership enter:
To get content containing the expression thought leadership enter:
You can enter several keywords and you can refine them whenever you want. Our suggestion engine uses more signals but entering a few keywords here will rapidly give you great content to curate.
Your new post is loading...
