Rhums et Bières
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Nouvelles sur la bière, le rhum et autres spiritueux. www.rhumsetbieres.com
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2016 RumXP Award Winners Announced at Miami Rum Festival

2016 RumXP Award Winners Announced at Miami Rum Festival | Rhums et Bières | Scoop.it
The annual Miami Rum Renaissance Festival and Trade Expo hosted the 2016 International Rum Expert Panel blind tasting competition with a wide variety of rums from more than 30 countries.
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How to drink rum right: A Q&A with Bridget Firtle, master distiller of Owney’s Rum

How to drink rum right: A Q&A with Bridget Firtle, master distiller of Owney’s Rum | Rhums et Bières | Scoop.it
Bridget Firtle is an all-around badass. The former financial analyst and owner of The Noble Experiment in Brooklyn, NY only been up and running for about seven months now, but her handcrafted rum, ...
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Quel verre à rhum pour déguster son rhum préféré ? | Guide du rhum

Quel verre à rhum pour déguster son rhum préféré ? | Guide du rhum | Rhums et Bières | Scoop.it
A quoi bon posséder dans son bar à rhum les plus beaux rhums de la planète si vous n'en découvrez pas tout le potentiel aromatique ?
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jfpilon's curator insight, February 11, 2013 11:17 AM

disponible sous peu chez alambika.ca

Jean-Marc Trésor's curator insight, October 30, 2013 6:53 AM

Comment apprécier son rhum ?

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Brugal 1888 | Rhums et Bières

Brugal 1888 | Rhums et Bières | Rhums et Bières | Scoop.it

"La République Dominicaine ne fait pas exception aux autres pays des Caraïbes. Ce pays possède sa distillerie de rhum du nom de Brugal. Celle-ci a été fondée par Andrés Brugal en… 1888 et la majeure partie des opérations se déroule à Puerto Plata. Elle est toujours opérée par des descendants de celui-ci, mais depuis quelques années, la compagnie appartient majoritairement au groupe écossais Edrington, propriétaire des marques de scotchs bien connues Cutty Sark, The Macallan, Highland Park et The Famous Grouse."

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Le Festibière lorgne vers l'hiver | Stéphanie Martin | La capitale

Le Festibière lorgne vers l'hiver | Stéphanie Martin | La capitale | Rhums et Bières | Scoop.it
Un Festibière qui vit à l'année, c'est le plan des organisateurs de l'événement qui a connu un départ canon et qui lançait sa troisième présentation jeudi.
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La dégustation de bière : Un art en évolution – Gastronomie – Voir la vie – Voir.ca

La dégustation de bière : Un art en évolution – Gastronomie – Voir la vie – Voir.ca | Rhums et Bières | Scoop.it
Il y a 20 ou 30 ans, la dégustation de bière se déroulait en quatre étapes: on achète la bière, [...]...
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How to host a rum tasting - Washington Post

How to host a rum tasting - Washington Post | Rhums et Bières | Scoop.it
How to host a rum tastingWashington PostRum tasting: Eight to try A spirits tasting is a much more raucous affair than a wine tasting.

 

Vous cherchez une idée pour votre prochain party ?

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A Dozen Sipping Rums To Challenge Your Preconceptions

A Dozen Sipping Rums To Challenge Your Preconceptions | Rhums et Bières | Scoop.it
For far too many imbibers, rum is something that comes in a bottle with a pirate on it, and should be followed by the words "and Coke." It breaks my heart, it really does.
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Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes

Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes | Rhums et Bières | Scoop.it

Voici quelques suggestions pour s'initier au rhum.

 

"Longtemps reléguée en cuisine, l’eau-de-vie tropicale revient par la grande porte. Distillations soignées, vieillissement en fûts et assemblages de millésimes en ont fait une boisson noble."

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Le Bilboquet façon Champêtre | Rhums et Bières

Le Bilboquet façon Champêtre | Rhums et Bières | Rhums et Bières | Scoop.it

La microbrasserie Le Bilboquet est située à St-Hyacinthe. C'est un pub qui est passé à l'embouteillage il y a quelques années. Leur gamme de produits comporte, entre autres, une IPA, une stout, une hefeweizen et une scotch ale. La Champêtre est un nouveau produit qui a fait son apparition il y a peu de temps, dans une série de brassins saisonniers.

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El Dorado 15 ans

El Dorado 15 ans | Rhums et Bières | Scoop.it
Dans la bouteille: Comme son frère de 12 ans, ce rhum vient dans une belle bouteille au cachet antique des films de pirate. Le verre est foncé pour protéger le liquide et la bouteille vient dans une boite.
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- 4 bières québécoises pour profiter de l'automne

- 4 bières québécoises pour profiter de l'automne | Rhums et Bières | Scoop.it
Canoe Hommes offre une variété de contenu à propos des sorties, des restaurants, des alcools pour les hommes modernes à travers des textes, des photos et des vidéos.
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Rum Journal: The Art of Tasting Rum - Caribbean Journal

Rum Journal: The Art of Tasting Rum - Caribbean Journal | Rhums et Bières | Scoop.it
Rum Journal: The Art of Tasting Rum
Caribbean Journal
You like rum. You like the way it tastes. Perhaps you enjoy a variety of different styles of rum. Rums from many islands, territories, categories.
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Aperçu de La Grande Dégustation de Montréal 2012

Aperçu de La Grande Dégustation de Montréal 2012 | Rhums et Bières | Scoop.it

Voici l'occasion de goûter quelques bons rhums.

 

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11 things you should know about Bourbon

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Over in the US it’s ‘National Bourbon Heritage Month’ which is a celebration of Bourbon as America’s native spirit, so it seems only right that I dedicate a bit of time to my favourite spirit.
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J’ai bien fait d’aller au 5 à 7 rhums Antillais. | Rhums et Bières

J’ai bien fait d’aller au 5 à 7 rhums Antillais. | Rhums et Bières | Rhums et Bières | Scoop.it

Jeudi, vendredi et samedi soir derniers avaient lieu, dans le cadre des Fêtes de la Nouvelle-France, les 5 à 7 rhums antillais. En tant que blogueur sur le sujet, je n’allais quand même pas manquer un des seuls évènements sur le sujet à Québec cette année.

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J’ai rendu visite à Marie-Galante | Rhums et Bières

J’ai rendu visite à Marie-Galante | Rhums et Bières | Rhums et Bières | Scoop.it

"Il y a 3 semaines environ, je suis allé à la SAQ Signature de Québec pour goûter un rhum en station de dégustation : Le Marie-Galante Libération 2010 fraîchement arrivé au Québec. Ce rhum est de la catégorie des rhums agricoles. Il est produit par la distillerie Bielle de la Guadeloupe".

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D’un verre approprié s’y boit le mieux

D’un verre approprié s’y boit le mieux | Rhums et Bières | Scoop.it
Par Bière de Lys Beaucoup pensent que ça ne change rien, que c'est juste pour faire "fancy"… détrompez-vous, détrompons-les, ça change tout! Dernière mise à jour: 25 mai 2012 Pourquoi le bon verre?
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Plantation Extra Old: De la Barbade à la France pour finir à Québec | Rhums et Bières

Plantation Extra Old: De la Barbade à la France pour finir à Québec | Rhums et Bières | Rhums et Bières | Scoop.it

Plantation est une marque de rhum appartenant à Cognac Ferrand. La particularité de ces rhums est qu'il n'est pas produit par Cognac Ferrand. La compagnie fait plutôt affaire avec des distilleries des Caraïbes pour acheter des rhums de qualité qui sont ensuite transportés en France pour subir un deuxième vieillissement...

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The Language of Tasting Spirits

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Article fort intéressant sur la dégustation de spiritueux.

 

"Learning how to smell and taste a spirit and understanding how scent and taste combine to create flavour can help you to better appreciate the complexities of the liquid you're tasting. But how does smell and taste really work?"

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El Dorado 12 ans

El Dorado 12 ans | Rhums et Bières | Scoop.it
Les rhums El Dorado sont produits par Demerara Distillers de la Guyane. C’est la seule distillerie en opération dans ce pays. La gamme El Dorado a été lancée en 1992. Depuis, ces rhums ont gagnés de nombreux prix.
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