Hébergements et restaurants en Occitanie
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May 16, 3:03 AM
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Occitanie : la liste des restaurants primés par Gault&Millau

Occitanie : la liste des restaurants primés par Gault&Millau | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Le guide gastronomique a dévoilé les noms des restaurants primés en 2023. Treize restaurants d'Occitanie ont reçu une nouvelle récompense du
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March 27, 11:42 AM
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Tarbes : le Concours de cuisine Job’Chef a départagé 5 candidats hauts-pyrénéens –

Tarbes : le Concours de cuisine Job’Chef a départagé 5 candidats hauts-pyrénéens – | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Ce vendredi 22 mars le Concours de cuisine Job’Chef organisé à l’École des Métiers des Hautes-Pyrénées à Tarbes a départagé 5 candidats.C’est France Travail, la Région Occitanie, l’Union des…...
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January 10, 10:55 AM
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En Europe, la taxe de séjour est envisagée comme une solution face au surtourisme

En Europe, la taxe de séjour est envisagée comme une solution face au surtourisme | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Actualité industrie : D'Amsterdam à l'Algarve en passant par Barcelone, les hébergements touristiques coûteront plus chers cette année en raison d'une hausse des taxes de séjour adoptées par de nombreuses destinations européennes.
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November 7, 2023 6:20 AM
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CARTE. Gault et Millau : tous les meilleurs restaurants 2024 du guide gastronomique | Actu

CARTE. Gault et Millau : tous les meilleurs restaurants 2024 du guide gastronomique | Actu | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Ce lundi 6 novembre 2023, le Gault et Millau a dévoilé le cuisinier, pâtissier, sommelier et directeur de salle de l'année, ainsi que la liste des meilleures tables de France.
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August 21, 2023 11:18 AM
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À l'approche des vacances d'été, quels sont les 10 restaurants aveyronnais les mieux notés sur TripAdvisor ?

À l'approche des vacances d'été, quels sont les 10 restaurants aveyronnais les mieux notés sur TripAdvisor ? | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Alors que les vacances d'été approchent, la saison touristique va, elle aussi, battre son plein. Au rayon gastronomie, quels sont les meilleurs spots en Aveyron ?

Lire l'article complet sur : www.centrepresseaveyron.fr

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August 21, 2023 10:39 AM
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BAGNOLS/CÈZE Le GRETA-CFA Gard-Lozère crée deux formations pour les filières restauration et hygiène

BAGNOLS/CÈZE Le GRETA-CFA Gard-Lozère crée deux formations pour les filières restauration et hygiène | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Publireportage. Deux nouveaux produits de formation sont proposés par le GRETA-CFA Gard-Lozère, au centre de Bagnols-sur-Cèze. Il s’agit du CAP Cuisine et du titre professionnel d'agent de propreté et d'hygiène.

Lire l'article complet sur : www.objectifgard.com

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June 13, 2023 11:16 AM
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Le restaurant toulousain "Le pavé des Minimes" classé parmi les 20 meilleures terrasses de France

Le restaurant toulousain "Le pavé des Minimes" classé parmi les 20 meilleures terrasses de France | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
L'application The Fork, consœur de Tripadvisor a publié début juin son classement des 20 meilleures terrasses en France.Le restaurant...
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June 13, 2023 11:10 AM
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Quels sont les avantages d’être certifié Ecolabel européen? – Collex : Toutes Les Réponses à vos Questions en 1 Clic

Quels sont les avantages d’être certifié Ecolabel européen? – Collex : Toutes Les Réponses à vos Questions en 1 Clic | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Avec une attention croissante portée aux problématiques environnementales, obtenir une certification écologique est devenu un objectif crucial pour de nombreuses entreprises. Parmi ces certifications, l’Ecolabel européen est de plus en plus prisé. Mais pourquoi ce label est-il si important et quels en sont les avantages pour une entreprise ? 

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May 22, 2023 8:58 AM
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Gault&millau Tour Occitanie 2023 - Actualité - Gault&Millau

Gault&millau Tour Occitanie 2023 - Actualité - Gault&Millau | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Occitanie Gault&Millau a récompensé, ce lundi 15 mai, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Mas Tolosa, à Toulouse. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau avaien
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April 5, 2023 5:42 AM
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Auberges collectives : quels sont les cinq premiers établissements classés ?

Auberges collectives : quels sont les cinq premiers établissements classés ? | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Depuis le 15 septembre 2022, les auberges collectives disposent de leur système de classement. Six mois après la mise en place de ce nouveau dispositif, 5 auberges ont été classées.
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April 5, 2023 5:34 AM
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Atout France présente les premières auberges collectives classées

Atout France présente les premières auberges collectives classées | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Depuis le 15 septembre 2022, les auberges collectives, le nouveau nom marketing des anciennes auberges de jeunesse, disposent de leur système de classement. Six mois après la mise en place de c...
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February 26, 2023 6:04 PM
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Cuisine : quels sont les cinq nouveaux restaurants de la région Occitanie distingués par un Bib gourmand

Cuisine : quels sont les cinq nouveaux restaurants de la région Occitanie distingués par un Bib gourmand | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

L’Occitanie compte 304 restaurants dans le Guide Michelin, dont 48 étoilés et 53 Bib gourmands auxquels vont s’ajouter cinq nouveaux venus le 6 mars, soit trois Bib dans...

Lire l'article complet sur : www.ladepeche.fr

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February 13, 2023 5:56 AM
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Auch. Pardailhan : le retour de la Coupe Georges-Baptiste

Auch. Pardailhan : le retour de la Coupe Georges-Baptiste | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Le lycée Pardailhan participe à la Coupe Georges Baptiste, après une mise en pause forcée du concours pour cause de Covid-19...Organisé depuis plus de 60 ans, ce concours de jeunes maîtres d’hôtels a pour principal but de défendre les métiers de la salle et du service de restauration, en l’honneur de l’homme qui a inspiré cette coupe, Georges Baptiste.

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March 27, 11:48 AM
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DIRECT. Guide Michelin 2024 : onze nouveaux restaurants décrochent une étoile en Occitanie dont deux en Aveyron, revivez la cérémonie de remise du palmarès

DIRECT. Guide Michelin 2024 : onze nouveaux restaurants décrochent une étoile en Occitanie dont deux en Aveyron, revivez la cérémonie de remise du palmarès | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
C'est le grand jour : ce lundi 18 mars 2024, place à la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin ! Suivez-la en direct sur Centre Presse Aveyron.
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March 27, 11:42 AM
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Etchebest parraine les Tablées de Vic dans les Pyrénées avant d'ouvrir un restaurant à Tarbes | Actu Occitanie

Etchebest parraine les Tablées de Vic dans les Pyrénées avant d'ouvrir un restaurant à Tarbes | Actu Occitanie | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Le festival de gastronomie les Tablées de Vic, qui se tiendra à Vic-en-Bigorre, dans les Hautes-Pyrénées, les 28 et 29 juin 2024, aura pour parrain un chef nommé Etchebest...
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November 7, 2023 8:37 AM
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Gault & Millau 2024 : un restaurant de Montpellier à l'honneur parmi les "Tables de prestige", découvrez le palmarès complet

Gault & Millau 2024 : un restaurant de Montpellier à l'honneur parmi les "Tables de prestige", découvrez le palmarès complet | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Meilleur cuisinier, restaurant d'exception, de prestige, le guide Gault&Millau nous dévoile son palmarès pour l'année 2024, un restaurant de Montpellier mis à l'honneur.

Lire l'article complet sur : www.midilibre.fr

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November 7, 2023 5:30 AM
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Enquête : les réseaux de location saisonnière en Occitanie sont-ils à la hauteur de vos attentes ?

Enquête : les réseaux de location saisonnière en Occitanie sont-ils à la hauteur de vos attentes ? | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
L'Occitanie, avec ses paysages variés, sa riche histoire et sa gastronomie envoûtante, se positionne fièrement comme une destination touristique de choix. En 2022, la région a...
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August 21, 2023 11:12 AM
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L'été dans l'Aude : découvrez une gastronomie locale à l'auberge du dominicain

L'été dans l'Aude : découvrez une gastronomie locale à l'auberge du dominicain | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Située à Montréal à 17 kilomètres de Carcassonne, sur la route de Montségur, l'auberge du dominicain vous accueille et vous fait voyager autour des produits des terroirs de...

Lire l'article complet sur : www.lindependant.fr

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June 27, 2023 6:02 AM
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Hérault - Le Domaine D'anglas décroche une 5ème étoile au classement Atout France

Hérault - Le Domaine D'anglas décroche une 5ème étoile au classement Atout France | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Hérault - Le Domaine D'anglas décroche une 5ème étoile au classement Atout France...
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June 13, 2023 11:14 AM
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L’Eden, de l’architecture à l’assiette, la nouvelle spécialité signée La Grande-Motte | Métropolitain

L’Eden, de l’architecture à l’assiette, la nouvelle spécialité signée La Grande-Motte | Métropolitain | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
En prenant comme modèle le bâtiment emblématique "L'Eden", La Grande-Motte crée un moule en forme de pyramide. Aux chefs de la région de proposer leurs créations.
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June 13, 2023 10:51 AM
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Christophe Bonnafous, délégué du GNI hôtellerie et restaurant

Christophe Bonnafous, délégué du GNI hôtellerie et restaurant | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

On parle de la pénurie de saisonniers dans le secteur de l'hôtellerie/restauration ce matin.
Notre invité est le représentant du Groupement National des Indépendants de l'hôtellerie et de la restauration: Christophe Bonnafous, délégué du GNI hôtellerie et restaurant Occitanie.

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April 19, 2023 10:21 AM
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Gastronomie : le plat régional préféré des Français est connu

Gastronomie : le plat régional préféré des Français est connu | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Le concours du plat régional préféré des Français a été organisé par RTL. 106 000 personnes ont participé au vote. Neuf plats régionaux étaient en compétition...C'est finalement la recette traditionnelle bretonne de la galette complète qui a remporté le concours avec 32 % des voix et 34 340 votes. Le concours a été serré puisque la choucroute est arrivée à la deuxième place avec 31 % des voix. Le chou farci se classe en troisième position. Le Top 5 se complète avec le cassoulet, quatrième, et la carbonade flamande, cinquième.

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April 5, 2023 5:41 AM
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Fréquentation des hébergements collectifs touristiques en 2022 | Insee

Fréquentation des hébergements collectifs touristiques en 2022 | Insee | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it

Fréquentation des hébergements collectifs touristiques en 2022 Comparaisons régionales et départementales Chiffres-clés Paru le 31/03/2023 Imprimer - Mars 2023 

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March 6, 2023 9:31 AM
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Guide Michelin 2023 : les nouveaux restaurants étoilés en Occitanie

Guide Michelin 2023 : les nouveaux restaurants étoilés en Occitanie | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
La sélection 2023 du guide Michelin a été dévoilée ce lundi 6 mars. En région Occitanie, quatre nouveaux établissements décrochent une étoile, et un restaurant obtient une deuxième étoile.
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February 13, 2023 6:11 AM
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Hérault / Gastronomie : Jacques Mazerand reconduit à la tête des Chefs d'Oc | Métropolitain

Hérault / Gastronomie : Jacques Mazerand reconduit à la tête des Chefs d'Oc | Métropolitain | Hébergements et restaurants en Occitanie | Scoop.it
Jacques Mazerand a été reconduit président de l'association Les Chefs d'Oc pour son huitième mandat. Elle compte désormais douze membres, dont des étoilés.
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