Press Book
2.2K views | +2 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

10 mars 2022 - "Beam ! Kitchen & Cocktails à Toulon : Place à une cuisine d’instinct" - BRA Tendances Restauration

10 mars 2022 - "Beam ! Kitchen & Cocktails à Toulon : Place à une cuisine d’instinct" - BRA Tendances Restauration | Press Book | Scoop.it
Convivialité, bons produits, santé et écoresponsabilité : ces 4 tendances nationales sont réunies chez Beam ! Kitchen & Cocktails, intégré au polylieu
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

1er mars 2022 - "Vent de fraîcheur ; Déjeuner vitalité" - Régal

1er mars 2022 - "Vent de fraîcheur ; Déjeuner vitalité" - Régal | Press Book | Scoop.it
Description vide
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

10 février 2022 - "Arnaud Tabarec chez Beam! Chaque jour une surprise" - Kiss My Chef

10 février 2022 - "Arnaud Tabarec chez Beam! Chaque jour une surprise" - Kiss My Chef | Press Book | Scoop.it
Avec Arnaud Tabarec comme chef, Beam! le restaurant du télégraphe de Toulon, conjugue légèreté et gourmandise à travers une cuisine responsable
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

2 février 2022 - Une cuisine saine et créative par Arnaud Tabarec au Beam! - Le Chef Magazine

2 février 2022 - Une cuisine saine et créative par Arnaud Tabarec au Beam! - Le Chef Magazine | Press Book | Scoop.it
En 2020, Le Télégraphe à Toulon ouvrait Beam! Kitchen & cocktails, un nouveau restaurant l’image des lieux : hybride, convivial… et particulièrement
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

6 décembre 2021 - "Triggerfish, un mix de jazz et de musiques actuelles made in Toulon" - Var Matin

6 décembre 2021 - "Triggerfish, un mix de jazz et de musiques actuelles made in Toulon" - Var Matin | Press Book | Scoop.it
Un Normand, un Breton, un montagnard, un Ch’ti, un Finlandais et un gars du Sud. Rien que par leurs origines, les musiciens de Triggerfish font voyager. Et leur son est dans la droite lignée. "On vient tous d’horizons différents. Du coup, ça donne un mélange assez éclectique", explique Julian, le sa
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

12 novembre 2021 - La cuisine locale du Beam! à Toulon - BFM

12 novembre 2021 - La cuisine locale du Beam! à Toulon - BFM | Press Book | Scoop.it
Chaque week-end, le magazine Passions Provence fait découvrir les activités, lieux culturels et bonnes adresses dans les Bouches-du-Rhône et le Var.
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

21 décembre 2020 - Le Telegraphe en mode podcast - Var Matin

21 décembre 2020 - Le Telegraphe en mode podcast - Var Matin | Press Book | Scoop.it
Description vide
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

13 décembre 2020 - Ce chef au grand cœur prépare des soupes de saison pour les sans-abris à Toulon - Var Matin

13 décembre 2020 - Ce chef au grand cœur prépare des soupes de saison pour les sans-abris à Toulon - Var Matin | Press Book | Scoop.it

"Arnaud Tabarec est le chef du Beam, le restaurant du Télégraphe, en plein cœur de ville de Toulon. Mais, fermeture des restos oblige, l’établissement se tourne vers la vente à emporter… "et à offrir aux personnes les plus modestes.""

No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

14 octobre 2020 - "L’Atelier d’Offard expose au Telegraphe" - Evasion Mag

14 octobre 2020 - "L’Atelier d’Offard expose au Telegraphe" - Evasion Mag | Press Book | Scoop.it
L’Atelier d’Offard est un atelier de papiers peints à la planche que le plasticien, dessinateur, sculpteur, graveur François-Xavier Richard a créé voici vingt ans à Tours. Il recrée des papiers peints à la manière des grandes manufactures des XVIIème et XIXème siècles, de façon traditionnelle avec des outils d’aujourd’hui mais tout se fait à la main. C’est du véritable artisanat d’art et un savoir-faire de haut niveau.
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

15 septembre 2020 - "Toulon : Le Beam ! Une parenthèse culinaire enchantée et engagée…" - Var Azur TV

15 septembre 2020 - "Toulon : Le Beam ! Une parenthèse culinaire enchantée et engagée…" - Var Azur TV | Press Book | Scoop.it
Une expérience culinaire inédite dans ce nouveau restaurant installé au coeur du télégraphe à Toulon. Le "Beam !" Orchestré en cuisine par le chef Arnaud Tabarec. Une cuisine engagée, locale
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

12 septembre 2020 - "Avec BEAM!, Le Telegraphe passe à la culture culinaire" - Var Matin

12 septembre 2020 - "Avec BEAM!, Le Telegraphe passe à la culture culinaire" - Var Matin | Press Book | Scoop.it
"Une huître locale qui explose en bouche avec des fragments des crudités, suivie d'une deuxième vague anisée : ça fait BEAM! Le Telegraphe, lieu multiculturel a ouvert jeudi soir un nouveau restaurant avec à sa tête Arnaud Tabarec, qui a déjà évolué sous une bonne étoile du côté de Cannes."
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

11 septembre 2020 - "Le Beam! d'Arnaud Tabarec à Toulon : de l'audace naît la liberté" - Le Grand Pastis

11 septembre 2020 - "Le Beam! d'Arnaud Tabarec à Toulon : de l'audace naît la liberté" - Le Grand Pastis | Press Book | Scoop.it
Le Beam ! devait ouvrir le 28 avril, les aléas sanitaires en ont décidé autrement ; c'est ce 12 septembre qu'Arnaud Tabarec entre en scène
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

7 septembre 2020 - "Arnaud Tabarec le retour" - Gilles Pudlowski

7 septembre 2020 - "Arnaud Tabarec le retour" - Gilles Pudlowski | Press Book | Scoop.it
"Après s’être offert le luxe de se retrouver autour de son cercle familial et amical, il a cédé à la demande de François Veillon, directeur du Télégraphe à Toulon, dont ll en reprend les cuisines à partir de samedi prochain."
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

10 mars 2022 - "Délices de Printemps" - ELLE Côte d'Azur

10 mars 2022 - "Délices de Printemps" - ELLE Côte d'Azur | Press Book | Scoop.it
Description vide
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

28 février 2022 - "Beam ! Kitchen & cocktails au Télégraphe à Toulon : Problématiques résolues pour conception éclairée" - Grandes Cuisines

28 février 2022 - "Beam ! Kitchen & cocktails au Télégraphe à Toulon : Problématiques résolues pour conception éclairée" - Grandes Cuisines | Press Book | Scoop.it
Véritable institution toulonnaise, Le Télégraphe (lieu hybride mêlant salle de spectacle, ateliers, cours divers) a ouvert un nouveau chapitre de son
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

2 février 2022 - Beam Kitchen, nouvelle table bistronomique à Toulon - Bra Tendances Restauration

2 février 2022 - Beam Kitchen, nouvelle table bistronomique à Toulon - Bra Tendances Restauration | Press Book | Scoop.it
En 2020, Le Télégraphe à Toulon ouvrait Beam Kitchen, un nouveau restaurant l’image des lieux : hybride, convivial… et particulièrement impliqué dans
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

Décembre 2021 - "Martin Mey - Minimal" - Cité des Arts #45

Décembre 2021 - "Martin Mey - Minimal" - Cité des Arts #45 | Press Book | Scoop.it
Comme c'est le cas de nombreux artistes, cette pandémie n’a pas empêché le musicien marseillais Martin Mey de rester très actif. Entre une compilation et un podcast, il en a profité pour créer le Minimum Ensemble, que vous pourrez découvrir au Telegraphe ce mois-ci.
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

16 novembre 2021 - Marek Halter au Telegraphe - Var Matin

16 novembre 2021 - Marek Halter au Telegraphe - Var Matin | Press Book | Scoop.it
Description vide
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

29 octobre 2021 - "La quête du GRAÂL" - Cité des Arts #44

29 octobre 2021 - "La quête du GRAÂL" - Cité des Arts #44 | Press Book | Scoop.it
Description vide
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

18 janvier 2021 : Un bib gourmand pour le BEAM à Toulon - Le Var des gastronomes

18 janvier 2021 : Un bib gourmand pour le BEAM à Toulon - Le Var des gastronomes | Press Book | Scoop.it

"Malgré un contexte très particulier pour la restauration française, le Guide Michelin a dévoilé ce lundi 18 janvier son palmarès 2021." 

No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

14 octobre 2020 - Arnaud Tabarec, le chef voyageur et philosophe - EvasionMag

14 octobre 2020 - Arnaud Tabarec, le chef voyageur et philosophe - EvasionMag | Press Book | Scoop.it
"J’ai trouvé là un lieu de partage, ouvert d’esprit et j’avoue que je suis tombé amoureux de Toulon. Je trouve que c’est une ville très rock, où j’ai retrouvé mes valeurs humaines et culturelles. Je lui trouve un côté un peu londonien. Ça me change du côté lisse et coincé de Cannes ! J’adore le cœur de Toulon, il est vivant, débordant d’énergie, plein d’humanité. C’est une ville très populaire dans le bon sens du terme… Et je m’y sens bien !"
No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

8 octobre 2020 - "Beam! la nouvelle cuisine d'Arnaud Tabarec à Toulon" - L'Hôtellerie-Restauration

8 octobre 2020 - "Beam! la nouvelle cuisine d'Arnaud Tabarec à Toulon" - L'Hôtellerie-Restauration | Press Book | Scoop.it

"Après une sérieuse remise en question, le chef vient de s'installer à Toulon où il propose sa nouvelle vision de la cuisine. Son restaurant a été pensé comme un lieu de vie où propriétaire et chef partagent leur idée d'une alimentation saine et durable."

No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

12 septembre 2020 - "Et BEAM!, de l’authenticité dans l’assiette" - Blog Dzidéesdenana

12 septembre 2020 - "Et BEAM!, de l’authenticité dans l’assiette" - Blog Dzidéesdenana | Press Book | Scoop.it

"Comment passer à côté de cette nouvelle adresse gourmande sur Toulon ? Comment ne pas se rendre au BEAM! au sein Télégraphe pour découvrir la cuisine du génial Arnaud Tabarec ?"

No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

12 septembre 2020 - "Toulon : Telegraphe/Beam, l’anti déprime" - Gilles Pudlowski

12 septembre 2020 - "Toulon : Telegraphe/Beam, l’anti déprime" - Gilles Pudlowski | Press Book | Scoop.it

Le Télégraphe est un étonnant lieu de convivialité et de partage prisé par les Toulonnais et leurs amis. Créé fin 2018 par François Veillon dans l’ancienne poste de Toulon qu’avait racheté ce touche-à-tout, pétri de valeurs humaines. Ce passionné d’arts multiples a conçu au premier étage de cet historique bâtiment un atelier des métiers d’art et un véritable cabaret. Jamais à court d’idées novatrices, le voilà qu’il ouvre le samedi 12 septembre, au rez-de-chaussée, et dans le même contexte, un restaurant avec bar à cocktails.

No comment yet.
Scooped by Le Telegraphe
Scoop.it!

10 septembre 2020 - "Arnaud Tabarec au BEAM!" - Provence Azur

Arnaud Tabarec vient nous présenter son nouveau restaurant "BEAM" , un restaurant à tendance végétale, zéro déchet et bio qui ouvrira ses portes le 12 septembre 2020 dans l'enceinte du Télégraphe à Toulon.
Une émission présentée par Anne Limbour.
No comment yet.