Pour répondre à la demande croissante en produits biologiques en alimentation animale (tourteaux d’oléagineux, protéagineux) comme en alimentation humaine (huiles végétales, légumes secs), les surfaces d’oléoprotéagineux et légumes secs biologiques augmentent fortement en France. Un diagnostic a été mené en 2016 et 2017 par Terres Univia, l’Interprofession des huiles et protéines végétales, sur les principales filières des oléagineux (soja, tournesol, colza, lin), des protéagineux (pois, féverole, lupin) et des légumes secs (lentille, pois-chiche) produites en agriculture biologique en France. Ce diagnostic s’appuie sur des enquêtes auprès des organismes collecteurs de graines et des premiers utilisateurs (triturateurs et fabricants d’aliments du bétail). Ce diagnostic a montré que les filières biologiques étaient déjà bien organisées mais qu’elles devaient faire face à de nombreux défis pour accompagner le changement d’échelle de la bio. Les collecteurs doivent assurer des débouchés et des prix aux producteurs en les accompagnant dans le choix des assolements et la conduite technique des cultures.
La consommation de produits issus de l'AB connaît une croissance importante depuis plusieurs années en France et en Europe, tirant à la hausse les volumes produits. Entre 2013 et 2018, les surfaces françaises cultivées en AB ont été multipliées par trois pour les oléagineux (soja et tournesol surtout, mais aussi colza et lin), par deux pour les protéagineux (pois, féverole, lupin) et par quatre pour les légumes secs (lentilles, pois chiches).

Si les gelées des 6-7 avril ont provoqué des dégâts sur céréales à paille, les symptômes ont normalement eu le temps d’apparaître sur les cultures. Une évaluation fine et quantitative est aujourd’hui possible. - Arvalis-infos.fr

Le présent CDD vise à :

• Contribuer activement aux travaux d’analyse et à la production des livrables attendus
• Prendre intégralement en charge l’animation des instances de gouvernance de certains projets 
• Veiller au bon déroulé des projets (respect des échéances, répartition du travail, atteinte des objectifs)
• Produire des écrits (notes d’analyse et de synthèse) utiles aux publics cibles, partenaires et financeurs

En déplacement dans l’Hérault samedi 17 avril, le premier ministre Jean Castex a annoncé des mesures exceptionnelles pour soutenir les agriculteurs victimes du gel. Fonds exceptionnel, année blanche de cotisations, dégrèvement de TFNB, indemnisation au titre des calamités agricoles font partie des principales annonces, les mesures devant être précisées dans les prochains jours, après une réunion de la cellule de crise au ministère de l’agriculture.

The surging plant protein category presents new horizons for grain-based foods. Capitalizing on that opportunity will depend on choosing the right mix of plant protein sources. Protein sourced from wheat is compatible with baked foods. Protein from nuts, including almonds, offer a pleasing taste and texture. Some of the highest quality of plant protein comes from legumes, including pulses. Soy has a perfect score of 1.0 in the PDCAAS (protein digestibility-corrected amino acid score). Ingredient suppliers cite data validating the idea that plant proteins are . . .

COVID-19 has upended local, national, and global food systems, and put the Sustainable Development Goals further out of reach. But lessons and momentum from the world’s response to the pandemic can contribute to food system change. In the 2021 Global Food Policy Report, IFPRI researchers and experts explore the impacts of the pandemic and government policy responses to date, particularly for the poor and disadvantaged, and consider what it all means for transforming our food systems to be healthy, resilient, efficient, sustainable, and inclusive.

The chapters in this flagship report explore key requisites for such a transformation in light of the current shock — balancing health and economic policies, promoting healthy diets and nutrition, strengthening social protection policies and inclusion, integrating natural resource protection into food sector policies, and enhancing the contribution of the private sector — and how best to achieve them.

Le ministre de l'agriculture Julien Denormandie a reconnu mercredi le fait que l'objectif de 15 % des surfaces agricoles cultivées en bio en France à l'issue du quinquennat ne sera pas atteint.

Le Conseil général de l'environnement et du développement durable, France Stratégie et l'Inspection générale des finances ont publié en février un rapport visant à orienter le commerce en ligne vers une durabilité accrue. En effet, la logistique du e-commerce a des conséquences environnementales et sociales que les auteurs analysent et recommandent d'atténuer grâce à une série de propositions.

La première partie fait un bilan du développement du e-commerce et de ses conséquences pour le commerce en général. Ce canal de commercialisation est en très forte hausse, passant de 31 à 112 milliards d'euros de chiffre d'affaires entre 2010 et 2020, soit une croissance moyenne annuelle de 14 % contre seulement 1,4 % pour le commerce en magasin sur la même période. Les acheteurs s'en disent satisfaits à 94 %. Par ailleurs, le commerce alimentaire est beaucoup moins concerné que celui d'autres secteurs : la vente en ligne représente 4,4 % des transactions en 2019, avec cependant un doublement en 5 ans.

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The U.S. hard red winter wheat crop is developing under a range of conditions. However, rain makes grain, so farmers are anxious for rain...

Selon les dernières estimations d'Agreste au 1er avril 2021, les surfaces sont en recul pour les cultures de printemps cette campagne. Parmi elles, les orges de printemps enregistrent une baisse de 34 % par rapport à l'an dernier et « les betteraves sucrières ont perdu près de 100 000 ha depuis la suppression des quotas en 2017 ».

Nation’s economy is recovering following the COVID-19 pandemic. 

The United Arab Emirates’ consumption and import of grain and feed are expected to increase in the coming year as the nation’s economy recovers, according to a report from the Foreign Agricultural Service of the US Department of Agriculture (USDA).

The UAE has implemented one of the most robust responses to the COVID-19 pandemic in the world, with one of the highest vaccination rates in the world, the USDA said. Most local events, conferences, and international shows have resumed.

Drought continues to linger from eastern and southern Canada’s Prairies through the majority of the western United States into Mexico. This region has seen little to no improvement in drought status since last autumn, which is not a good sign for spring and summer. Spring precipitation in these areas is an absolute must. Without the moisture the region is destined to heat up very quickly during the late spring and summer, translating into greater potential for high pressure to build aloft sooner and more intensely . . .

As of the end of March, conditions are generally favourable for maize, rice, and soybeans while slightly mixed for wheat. For wheat in the northern hemisphere, there are areas of concern for winter wheat primarily due to persistent dryness conditions. For maize in the southern hemisphere, conditions are generally favourable with some dryness affecting spring-planted crops in South America while conditions in South Africa are exceptional. Rice conditions are generally favourable with some areas of concern lingering in southeast Asia. Soybean conditions are generally favourable in the southern hemisphere, except for some minor areas in Argentina.