MED-Amin network
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(Mediterranean Agricultural Information Network) Fostering cooperation and experience sharing among the national information systems on agricultural (cereals) markets in the Mediterranean. The network of 13 countries is coordinated by CIHEAM, and more specifically by its Mediterranean Agronomic Institute (MAI) of Montpellier.
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Wheat Used in Spaghetti Piles Up in Canada on Italy's Pasta Rule - Bloomberg

Wheat Used in Spaghetti Piles Up in Canada on Italy's Pasta Rule - Bloomberg | MED-Amin network | Scoop.it

By Jen Skerrit (Bloomberg), 01/11/2018

On Gerrid Gust’s farm in Saskatchewan, favorable weather this year brought a bumper crop of high-protein durum wheat, the best in the past few years. The grain used to make spaghetti isn’t fetching the usual premium price, though. It’s stuck in storage because of restrictions on pasta by Italy, the world’s top consumer, and popular diets that avoid carbohydrates.

Canada’s durum exports have tumbled 22 percent in the season that started Aug. 1 after Italy implemented country-of-origin regulations on pasta, restricting wheat shipments from the North American country.

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Intérêt des français pour une filière blé dur durable

Intérêt des français pour une filière blé dur durable | MED-Amin network | Scoop.it

INRA Toulouse, 09/05/2018

Dans le cadre du projet ANR Dur-Dur, une étude a été menée sur « Les Français et le blé dur », visant à mieux comprendre l’intérêt du consommateur pour des propositions visant à renforcer la durabilité de la filière blé dur. Le questionnaire a été conçu par un groupe composé d’acteurs économiques et de chercheurs, dont certains issus de l’unité AGIR – AGroécologie, Innovations, teRritoires. Ils viennent de publier un dossier d’analyse dans la revue Industrie des Céréales. Les Français, consommateurs réguliers de pâtes puisque 85% d’entre eux en consomment au moins une fois par semaine, en grande partie en raison de leur rapidité et de leur facilité de préparation, seraient prêts à modifier leur comportement d’achat pour des produits issus de l’agriculture régionale durable et fabriquées en France. 

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