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L’Indice FAO des prix des produits alimentaires est à son niveau le plus bas depuis mai dernier.
L’Indice FAO des prix des céréales s’est établi en moyenne à 166,3 points en octobre, soit un rebond de 2,2 points (1,3 pour cent) par rapport à septembre et une hausse de 13,6 points (8,9 pour cent) en glissement annuel. Parmi les principales céréales, la plus forte progression est à mettre au compte du maïs des États Unis, dont les cours ont été soutenus par de fortes exportations. Les prix du blé ont également progressé, principalement en raison du resserrement des projections de disponibilités, qui s’explique en particulier par la dégradation des perspectives de récoltes en Australie. En revanche, les prix du riz ont fortement baissé, car la pression des récoltes, la concurrence entre les exportateurs et les fluctuations des cours du change ont pesé sur les cours du riz Japonica et du riz parfumé.
