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Le restaurant de Mauro Coalgreco, leader du classement 50 Best, innove en renonçant totalement à l’usage du plastique. Le fruit d’un travail de deux ans avec l’organisation Plastic Free Certification. 
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Tourobs's insight:
Tourisme éthique, le verdict est tombé: les touristes occidentaux ont boudé le Myanmar et ses pagodes dorées suite aux persécutions de la minorité musulmane Rohinyas. Comment le pays va-t-il réparer son image et relancer son économie touristique?
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Das Thema Nachhaltigkeit ist in aller Munde. In unzähligen Bereichen unserer Gesellschaft wird Nachhaltigkeit stärker denn je gefordert. Was der Begriff dabei tatsächlich bedeutet, wird meist nur unzureichend definiert. In der Reisebranche sprechen wir in erster Linie von verantwortungsvollem Tourismus, der den freiwilligen Beitrag von Unternehmen und Reisenden für eine nachhaltige touristische Entwicklung bezeichnet. Wer ... weiterlesen
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We analysed what the world's top 58 airlines – such as American Airlines, British Airways and Qantas – are doing about climate change. Even the best airlines are not doing anywhere near enough.
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Climate change means longer take-offs and fewer passengers per aeroplane – new study
Tourobs's insight:
Une conséquence du réchauffement climatique pour le trafic aérien, selon une nouvelle étude: des décollages plus longs et moins de passagers par avion.
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Le mouvement végan est multiple mais il converge vers une idée : un refus de normaliser la consommation de produits animaliers et l'exploitation des animaux.
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Tourobs's insight:
Cet été, l’association Cybelle Planète organise des missions d’écovolontariat d’une semaine en voilier en Méditerranée pour étudier la faune du large. Les informations collectées permettent d’analyser le comportement des animaux marins. Des voyages solidaires pour les espèces sauvages menacées.
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Dans les Alpes, les glaciers fondent… et c’est bien de notre faute (des Français, autant que des Texans et des Chinois, certes, mais c’est de la faute de l’être humain). Pourtant, à notre niveau, nous pouvons agir sur cette responsabilité à travers des “petites actions”, sans pour autant changer de vie. Et si réduire votre … 10 bonnes résolutions pour sauver les glaciers Alpin Lire la suite »
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Contrairement aux moteurs de recherche traditionnels, 80 % de ses bénéfices sont alloués à la reforestation dans le monde.
Tourobs's insight:
Le moteur de recherche solidaire allemand Ecosia a vu le jour il y a dix ans. Contrairement aux moteurs de recherche traditionnels, 80 % de ses bénéfices sont alloués à la reforestation dans le monde.
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From Thailand to Bali, a huge increase in tourists, many from China and other rapidly developing economies, is straining sensitive ecosystems to the breaking point. Some countries are trying to control the boom, with a few closing popular destinations to allow damaged areas to heal.
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Le Sénat vient en effet d’adopter à l’unanimité des mesures pour lutter contre la sur-fréquentation de sites protégés tels que la dune du Pilat, le Mont-Saint-Michel ou encore le Mont-Blanc.
Tourobs's insight:
Un tour du monde d'initiatives visant à réglementer la fréquentation de sites naturels ou culturels ployant sous la charge du nombre...
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Tourobs's insight:
Dans le cadre d'un référentiel de durabilité proposé à l'international pour les secteurs de l'hébergement, des vols et des expériences, Booking.com va chercher à identifier les pratiques les plus bénéfiques pour l’environnement, ainsi que les initiatives entraînant des retombées positives pour les communautés locales.
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- 37 % des vacanciers Français prennent en compte l’environnement lorsqu’ils partent en vacances, à condition que ça ne représente pas un surcoût trop important.
Tourobs's insight:
Le choix d’activités "environmentally friendly" entre dans les critères de choix des séjours touristiques.
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Selon une étude d’American Express Global Business Travel, seuls 22% des répondants proposent des alternatives permettant de réduire l’empreinte carbone dans les programmes voyages. C’est peu.
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Pour les organisations touristiques aussi, la durabilité est incontournable. C'est sur cette base que le Groupe de recherche sur le tourisme et le développement durable de la Haute école spécialisée de Zurich (ZHAW) et la Tourism Engadin Scuol Samnaun Val Müstair SA (TESSVM) ont lancé le projet «Durabilité appliquée dans les destinations touristiques suisses NSTD». Les premiers résultats sous la forme d'un manuel sont attendus d'ici la fin de l'année 2020.
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À l’initiative du freeskieur Mathieu Navillod, Dom Daher a photographié 10 athlètes qui pratiquent leur sport en plein air. Objectifs : sensibiliser au problème des déchets dans la nature, et montrer qu’une solution existe grâce au recyclage.
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Selon une étude menée par le cabinet Protourisme, la sensibilité environnementale des vacanciers se renforce depuis 3 ans. 37% des Français déclarent changer leur comportements vis à vis de l'environnement.
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Tourobs's insight:
L’association est née de notre farouche volonté de soutenir les établissements hôteliers qui manquent de temps ou de ressources nécessaires mais souhaitent faire une différence dans leur transition écologique, en mettant un terme à l’ère du jetable et en envisageant d’autres solutions que le tout plastique.
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Tourobs's insight:
En Andorre, cette onzième édition portera sur l’innovation, la durabilité et la transformation numérique. Des experts de plus de dix pays seront mobilisés sur ces sujets.
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Vous aimez le ski, les grands espaces et les étendues blanches mais vous ne pouvez plus fréquenter les stations alpines sans un regard mélancolique sur votre empreinte carbone ? Vous préférez être consommacteur que consommateur d’espace et de ressources ? Dans les Alpes, sachez que le ski n’est pas une activité très green mais qu’il … Ski : nos pistes pour skier sans polluer Lire la suite »
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As academics specializing in the travel and hospitality industry, we have trained and advised dozens of companies in their journey towards sustainable businesses. There is so much more sustainability than just the standard greenwashing statements.
Tourobs's insight:
L'industrie du voyage doit prendre au sérieux les changements en cours vers un monde plus durable. Cet article produit par deux chercheurs universitaires européens présente dix tendances du tourisme durable qui influenceront les stratégies commerciales en 2020.
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Getting the whole gang together for a family trip is no easy feat. But it will be easy to find a luxury property that appeals to each generation.
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Selon les recherches de Skift, la Gen Z souhaite des voyages plus durables - préférant séjourner dans des propriétés qui se soucient de la protection de l'environnement et qui proposent de nombreuses activités de plein air, comme des promenades dans la nature et l'observation des étoiles.
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Concerné par le sujet, l'abandon du plastique ne se fait pas que dans les hôtels mais aussi dans les restaurants.