Gastronomie et plaisirs gourmands
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Gastronomie et plaisirs gourmands
Gastronomie, vin, whisky, bière, spiritueux, restaurants, épicerie, produits de bouche.
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Malts & Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky

Malts & Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Toutes les infos pour les passionnés de bière et de whisky: news, reportages, galerie photos, vidéos, fiches dégustation, événements, nouveaux produits, idées
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Valrhona et 3 MOF Pâtissiers vous annoncent les tendances de Noël

Valrhona et 3 MOF Pâtissiers vous annoncent les tendances de Noël | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Pendant 3 jours, 3 MOF en pâtisserie-confiserie ont échangé avec 30 chefs pâtissiers Francais à l'École Valrhona pour échanger autour des tendances de Noël
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Sélection de douceurs pour célébrer les mamans

Sélection de douceurs pour célébrer les mamans | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Retrouvez notre sélection de pâtisseries et autres douceurs pour la fête des mères
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La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2017

La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2017 | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2017 au profit de l’Association pour la recherche sur les POIC se tient le 7 janvier à Paris
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Le Cordon Bleu a inauguré ses nouveaux locaux à Paris

Le Cordon Bleu a inauguré ses nouveaux locaux à Paris | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a inauguré son nouveau campus à Paris
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Millefeuilles de La Pâtisserie des Rêves, en version glacée avec Raimo

Millefeuilles de La Pâtisserie des Rêves, en version glacée avec Raimo | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
La Pâtisserie des Rêves propose le millefeuille glacé, une nouvelle création, réalisée en collaboration avec Raimo, le glacier parisien
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La Barlette Tatin de Christophe Adam pour la pomme Pink Lady

La Barlette Tatin de Christophe Adam pour la pomme Pink Lady | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Le pâtissier Christophe Adam a réalisé une Barlette Tatin en exclusivité pour la pomme Pink Lady, en édition limitée chez Colette pour la St Valentin
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Galettes des Rois pour prolonger l’Epiphanie tout janvier !

Galettes des Rois pour prolonger l’Epiphanie tout janvier ! | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
La galette des rois se déguste tout au long du mois de janvier, alors voici donc une sélection bien gourmande pour prolonger l'Epiphanie !
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Gâteau au chocolat au Jack Daniel’s | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky

Gâteau au chocolat au Jack Daniel’s | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Une recette qui met la rondeur du Jack Daniel's N°7 au contact de la puissance d'un bon chocolat noir dans un bon gâteau.
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Pour ses 60 ans la Tarte Tropezienne s’offre un livre et 12 chefs

Pour ses 60 ans la Tarte Tropezienne s’offre un livre et 12 chefs | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Cela ne va pas rajeunir les fans de la première heure, mais c’est un fait, la Tarte Tropézienne fête cette année ses 60 ans ! A cette occasion les Editions de La Martinière publient un livre anniversaire qui met à l'honneur cette pâtisserie sous toutes ses formes. Bien entendu l’ouvrage raconte et partage l’histoire de…
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Les Gavottes se revisitent au caramel

Les Gavottes se revisitent au caramel | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Créée en 1920, la société Loc Maria Biscuits, labellisée Entreprise Patrimoine Vivant, ne cesse d’innover au travers de sa recette unique des Gavottes. Elle développe une large gamme de gourmandises sucrées et salées pour tous les gourmets et gourmands. Aujourd’hui, les légendaires crêpes dentelles Gavottes se revisitent au caramel. Légères et croustillantes, elles s’offrent avec…
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Les Barlettes, nouvel éclair de génie pâtissier de Christophe Adam

Les Barlettes, nouvel éclair de génie pâtissier de Christophe Adam | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
On ne présente plus Christophe Adam, l’ancien chef de la Maison Fauchon, s’est fait un nom en un éclair… ou plutôt des dizaines d’éclairs, en un coup de génie… Eh oui, c’est bien cela l’Eclair de Génie, proposer une des pâtisseries françaises parmi les plus populaires en la déclinant en un nombre quasi illimité de…
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Fauchon fête la Saint Patrick avec un Eclair Irish Coffee | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky

Fauchon fête la Saint Patrick avec un Eclair Irish Coffee | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Pour la Saint-Patrick, le Chef Pâtissier de Fauchon, Patrick Paillera créé l'Eclair Irish Coffee, réalisé avec un whisky de 15 ans d'âge
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86Champs, le concept store de Pierre Hermé et l’Occitane sur les Champs Elysées

86Champs, le concept store de Pierre Hermé et l’Occitane sur les Champs Elysées | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Pierre Hermé et l'Occitane ont ouvert 86Champs, un concept store consacré à l'univers de la patisserie et de la beauté sur les Champs Elysées à Paris
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Changez de solstice avec les Mooncakes de Pierre Hermé

Changez de solstice avec les Mooncakes de Pierre Hermé | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Découvrez les saveurs Signature de Pierre Hermé dans sa collection de Mooncakes Praliné & Chocolat, Ispahan, Infiniment Vanille ou Thé Vert Matcha & Yuzu.
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Les Gasteliers, nouvelle adresse à Lyon pour satisfaire l’appétit des intolérants au gluten

Les Gasteliers, nouvelle adresse à Lyon pour satisfaire l’appétit des intolérants au gluten | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Les Gasteliers, nouvelle adresse à Lyon pour satisfaire l’appétit des intolérants au gluten
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Le Crazy Horse à croquer en un éclair avec Fauchon

Le Crazy Horse à croquer en un éclair avec Fauchon | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Le Chef pâtissier de la maison Fauchon, Patrick Pailler, a créé un éclair glamour et gourmand en l'honneur du Crazy Horse et de son nouveau spectacle
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e.zichef Eclair, le petit robot pâtissier simple et complet

e.zichef Eclair, le petit robot pâtissier simple et complet | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
le robot pâtissier e.zichef Eclair du Français E.zicom est sans doute un de vos alliés les plus sûrs dans votre cuisine.
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Collection de macarons Signature Thé chez Fauchon

Collection de macarons Signature Thé chez Fauchon | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
La Maison Fauchon met à l’honneur ses grands thés en créant une collection de cinq macarons Signature infusés au thé Fauchon.
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5e Mondial des Arts Sucrés

5e Mondial des Arts Sucrés | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
32 candidats du monde entier, en 16 équipes composées d'une Chef Pâtissière et d’un Chef Pâtissier vont rivaliser durant 4 jours au Mondial des Arts Sucrés
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Les Fantastik de Christophe Michalak pour les fêtes

Les Fantastik de Christophe Michalak pour les fêtes | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Le pâtissier Christophe Michalak présente deux nouvelles créations pour les fêtes de fin d’année, les Fantastik. Gâteaux décalés et gourmands.
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La Douceur Maltée à l'Affligem Cuvée de Noël | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky

La Douceur Maltée à l'Affligem Cuvée de Noël | Malts et Houblons, le site des passionnés de bière et de whisky | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
La bière belge Affligem Cuvée de Noël, disponible dès maintenant, a inspiré le pâtissier Laurent Favre-Mot qui a créé pour elle le gâteau Douceur Maltée
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Goût de Brioche, la boutique de Guy Savoy ouvre aujourd’hui

Goût de Brioche, la boutique de Guy Savoy ouvre aujourd’hui | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
C’est aujourd’hui que Guy Savoy et son chef pâtissier Christian Boudard inaugurent Goût de Brioche, une boutique entièrement dédiée aux brioches, 54 rue Mazarine dans le VIe arrondissement de Paris. L’idée aurait pris racine durant son apprentissage mais aussi en raison du succès rencontré par sa brioche feuilletée aux champignons qui accompagne sa célèbre soupe…
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La maison Pariès met de la noisette dans son gâteau basque

La maison Pariès met de la noisette dans son gâteau basque | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
La célèbre maison Pariès, l’un des fleurons de la gastronomie basque, fête ses 120 ans cette année. Un bel âge qui ne l’empêche pas le moins du monde d’avancer et de refuser de se reposer sur des lauriers bien mérités. C’est ainsi qu’est né le petit dernier de la famille des gourmandises, le gâteau basque……
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Sélections de chocolats et gourmandises pour Pâques

Sélections de chocolats et gourmandises pour Pâques | Gastronomie et plaisirs gourmands | Scoop.it
Pâques est déjà là ! Il est grand temps de s’inquiéter des chocolats que nous allons offrir ou savourer à l’occasion de cette incontournable fête de printemps. Voici quelques idées bien sympathiques. Chez Réauté Edmond le Mouton charme par la douceur de sa laine en copeaux de chocolat. Puissance du cacao dans le corps en…
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