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Visual Merchandising

Visual Merchandising | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Scopriamo come tutti noi percepiamo ciò che ci circonda. I nostri sensi rappresentano per la nostra mente un vero e proprio servizio postale. Sono loro ad avvisarci se siamo in pericolo o no, ……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:storemanagement.wordpress.com  ]”

 

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COME AVVIARE UN RISTORANTE. IL PERCORSO LEGISLATIVO E (SOPRATTUTTO) DI MARKETING.

COME AVVIARE UN RISTORANTE. IL PERCORSO LEGISLATIVO E (SOPRATTUTTO) DI MARKETING. | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

" Come si apre un ristorante? Con lo stesso percorso di apertura di un bar, ma con molte differenze in tema di suddivisione degli spazi, autocontrollo alimentare..

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:aprireunbar.com  ]”

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Le migliori gelaterie a Roma per una dolce estate

Le migliori gelaterie a Roma per una dolce estate | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

" Il gelato è una di quelle cose che rende l'estate una stagione preferita e amata da molti. Uno dei cibi più buoni in assoluto d'estate e diventa particolarmente apprezzato grazie alla sua freschezza, e se scelto nel posto giusto può anche far parte della dieta estiva.
Ecco allora le migliori gelaterie di Roma per gustare la bella stagione fino in fondo, con la premessa che è impossibile raccoglierle tutte in un solo post.

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:pinkroma.it  ]”

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TITOLO IV IGIENE DEGLI ALIMENTI

TITOLO IV IGIENE DEGLI ALIMENTI | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

CAPO I - DISPOSIZIONI GENERALI;

CAPO II - IGIENE DEGLI AMBIENTI, DELLE ATTREZZATURE DEGLI ESERCIZI DI PRODUZIONE, DEPOSITO, VENDITA E  SOMMINISTRAZIONE;

CAPO III - TRASPORTO DELLE SOSTANZE ALIMENTARI;

CAPO IV - DISCIPLINA DELLA VENDITA SU AREE PUBBLICHE

CAPO V - DISTRIBUTORI AUTOMATICI

CAPO VI - IGIENE DEGLI ALIMENTI: DISPOSIZIONI INTEGRATIVE

CAPO VII - NORME RELATIVE AGLI ADDETTI

CAPO VIII - ACQUE MINERALI E GASSATE

CAPO IX - ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

 

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.tecnicidellaprevenzione.com ]”

 

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Come aprire un ristorante vegetariano

Come aprire un ristorante vegetariano | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Dall’ultimo ‘Rapporto Italia Eurispes’ emerge che gli italiani che hanno scelto di essere vegetariani e vegani sono circa 7 milioni e nel 2050 saranno circa 30 milioni. La richiesta di soddisfare questo target di persone che sta aumentando notevolmente di anno in anno apre tante opportunità soprattutto nel business della ristorazione. Attualmente i ristoranti vegetariani, e soprattutto vegani, nel nostro paese sono ancora pochi e concentrati per lo più nelle grandi città..

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte: .dariavegan.wordpress.com  ]”

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VOGLIO APRIRE UN BAR - RISTORANTE: ESISTE UN CONTRIBUTO A FONDO PERDUTO A CUI POSSO ACCEDERE?

VOGLIO APRIRE UN BAR - RISTORANTE: ESISTE UN CONTRIBUTO A FONDO PERDUTO A CUI POSSO ACCEDERE? | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

" Per ottenere un finanziamento regionale per aprire un bar, segui i consigli e adotta strategie di un bar innovativo...

La risposta sintetica è: “Per chi apre una nuova attività nel servizio bar/ristorazione i contributi vanno dal 20% al 50% a fondo perduto, a seconda della tipologia dei soci...

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.contributiregione.it  ]”

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Aprire una focacceria

Aprire una focacceria | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

" Guida a come aprire una focacceria: informazioni su licenze, permessi, scelta e arredamento, personale, ricette, pubblicità e gestione del punto vendita..... Nel mondo della ristorazione di pronto consumo le focaccerie sono una realtà in costante crescita. Offrono infatti un prodotto pratico, servito velocemente e dal prezzo contenuto: per questo i locali che producono e vendono focacce, assortite in molti gusti e varietà, sono un investimento in grado di regalare soddisfazioni sia dal punto di vista imprenditoriale che da quello economico ..

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.guidaconsumatore.com  ]”

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GAIA: IL RISTORANTE CHE METTE L'ORTO IN VETRINA

GAIA: IL RISTORANTE CHE METTE L'ORTO IN VETRINA | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

"Un inusuale locale di Torino, che mette in vetrina un orticello di menta e basilico, che può essere una buona idea per chi vuol aprire un ristorante bio ... Inusuale, sarete d’accordo, camminare per le vie di una grande città e trovar nella vetrina di un bar un bell’orticello di piante aromatiche. È così che ci ha colpito “I frutti di Gaia”, un bar/ristorantino torinese che sembra cogliere.

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:aprireunbar.com  ]”

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Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani

Non si vive di soli hamburger: top 20 dei migliori panini italiani | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it
Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso gocciolante dello street food, gli italiani di adesso hanno 

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.dissapore.com  ]”

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Il dolce è servito

5 luglio 2011 - L'arte di preparare dolci unita alla capacità di servirli nel segno della tradizione. Come si fa a far vivere di generazione in generazione u.. CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.youtube.com ].

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Come aprire una gioielleria

Come aprire una gioielleria | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

A volte può capitare di voler dare un nuovo slancio alla propria vita, magari aprendo un'attività in proprio. E se siete amanti degli accessori e dell'oggettistica, aprire una gioielleria può rivelarsi la scelta vincente. Avviare un'impresa non è di certo una cosa semplice e richiede duro lavoro, costanza e determinazione. Ma se sarete in grado di fare le scelte giuste e di impegnare in maniera proficua le vostre energie e le vostre risorse, nulla vi impedirà di ricevere delle enormi.. CONTINUA A LEGGERE [Fonte: lavoroefinanza.soldionline.it "

LORUSSO CONTRACT's insight:

Se  siete interessati allo sviluppo di un progetto e preventivo gratuito per la fornitura  di arredi e attrezzature per l'apertura o rinnovo di una gioielleria non esitate a CONTATTARCI http://www.lorussocontract.it/contatti/

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Beni strumentali ("Nuova Sabatini")

Beni strumentali ("Nuova Sabatini") | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Il nuovo strumento agevolativo istituito dal decreto-legge Del Fare (art. 2 decreto-legge n. 69/2013) è finalizzato ad accrescere la competitività del sistema produttivo del Paese e migliorare l’accesso al credito delle micro, piccole e medie imprese (PMI).

Lo strumento è rivolto alle PMI, operanti in tutti i settori produttivi, inclusi agricoltura e pesca, che realizzano investimenti (anche mediante operazioni di leasing finanziario) in macchinari, impianti, beni strumentali di impresa e attrezzature nuovi di fabbrica ad uso produttivo, nonché investimenti in hardware, software e tecnologie digitali.

Nel dettaglio, la misura prevede....CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.sviluppoeconomico.gov.it]"

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Se  siete interessati allo sviluppo di un progetto e preventivo gratuito per la fornitura  di arredi e attrezzature per l'apertura o rinnovo di un locale pubblico non esitate a CONTATTARCI http://www.lorussocontract.it/contatti/

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Come Finanziare i Nuovi Investimenti in Puglia con il Microcredito d’Impresa?

Come Finanziare i Nuovi Investimenti in Puglia con il Microcredito d’Impresa? | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

l Microcredito d'Impresa è lo strumento con cui la Regione Puglia offre alle microimprese pugliesi già operative e non bancabili un finanziamento per realizzare nuovi investimenti. L'iniziativa è attuata da Puglia Sviluppo SpA.......COME FUNZIONA IL FINANZIAMENTO?
Importo: da € 5.000 a € 25.000
Durata massima: 60 mesi (più preammortamento di 6 mesi)
Tasso di interesse: fisso, 70% del tasso di riferimento UE...CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.sistema.puglia.it]"


 

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Se  siete interessati allo sviluppo di un progetto e preventivo gratuito per la fornitura  di arredi e attrezzature per l'apertura o rinnovo di un locale pubblico non esitate a CONTATTARCI http://www.lorussocontract.it/contatti/

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Michele Ferrulli. Il Pane di Altamura Dop? Un'affascinante magia.

Michele Ferrulli. Il Pane di Altamura Dop? Un'affascinante magia. | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

" Preparato da tempi immemorabili solo con semola di grano duro rimacinata, acqua, sale e lievito naturale, il Pane Dop di Altamura è l’epilogo di un mondo pieno di vita e di bontà. Alta digeribilità e superiorità nutrizionali contraddistinguono uno dei prodotti fiore all’occhiello dell’Eccellenze della Murgia. E’ il Pane Dop di Altamura, primo prodotto in Europa a fregiarsi del marchio DOP (Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 181 del 19 luglio 2003). Tuttavia, nonostante raccolga successi, nonostante spesso venga citato e preso ad esempio in molte trasmissioni televisive di cucina e non solo, non è prodotto in tutti i panifici della città e tra quelli che lo producono non sempre si attengono al disciplinare di produzione per quanto riguarda la scelta delle varietà di grano, sia per quanto riguarda l’impasto, la cottura e la formatura.. CONTINUA A LEGGERE [Fonte:  ]”

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Londra, i bagni pubblici diventano bar e ristoranti - YouTube

 Dalle toilette al ristorante. E' il nuovo trend londinese: trasformare in locali quelli che erano vecchi bagni pubblici, portare nel sottosuolo i clienti. Con gli arredi originali, oppure no. Jayke Mangion, gestore del WC wine bar di Clapham, preferisce di no:
"Abbiamo lavorato perché i clienti non si accorgano di nulla, se non lo capiscono dal nome..

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte: www.youtube.com ]”

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Caffetterie Milano - Club Milano

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" A Milano le caffetterie sono decisamente chic e originali. Da Pavé a Open, da Fioraio Bianchi a Upcycle, ecco la mappa della “Milano da bere” a colazione..Caffè: non c’è parola che meglio si sposi con “pausa”, ergo relax. Eppure la caffeina è per molti l’elisir del risveglio, la miscela che fa da carburante soprattutto in città frenetiche e dinamiche come la nostra. Ma chi è convinto che a Milano e nelle metropoli in genere il caffè sia solamente quello preso di fretta al banco, si prepari a ricredersi

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte: www.clubmilano.net ]”

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PANINOTECA E RISTORANTI VEGETARIANI IN GIRO PER IL MONDO

PANINOTECA E RISTORANTI  VEGETARIANI IN GIRO PER IL MONDO | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

"Inizio con le cose positive. Il locale è davvero molto carino: buffi quadretti appesi qua e là, piante verdi posizionate dove meno te l’aspetti, oggetti di modernariato – che vorresti anche a casa tua – e un sacco di gente allegra.
Anche il menù è invitante, molto articolato e probabilmente ci vorrebbe un mese per assaggiare tutto. Si va dai piatti classici della colazione americana – come muffin e pancakes–  a quelli salati come veg burger e sandwiches. Non mancano nemmeno le insalate e le finte uova strapazzate composte da tofu..CONTINUA A LEGGERE [Fonte:  ]”

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Non ristoranti | 7 format che stanno facendo soldi o potrebbero

Non ristoranti | 7 format che stanno facendo soldi o potrebbero | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

C'è chi non riesce a capacitarsi del successo dei non-ristoranti, mangiatoie evolute in alternative ai risto frequentati abitualmente. Se n'è già parlato, ma oggi abbiamo selezionato 7 format che stanno attualmente facendo soldi o potrebbero.....

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.dissapore.com]”

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aprire un tabacchino

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costo licenza tabacchi
licenza tabacchi costo
quanto guadagna un tabaccaio
quanto costa aprire un tabacchino
guadagno tabaccheria
quanto costa licenza tabacchi
guadagni tabaccheria
Quanto costa aprire una tabaccheria
licenza tabacchi quanto costa
tabaccheria guadagni 

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:  ]”

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Come fare il business plan per un ristorante

Come fare il business plan per un ristorante | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Fare il business plan per un ristorante è il primo passo per avviare la tua attività verso il successo. Aprire un ristorante richiede un'attenta pianificazione..……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.businessplanvincente.com  ]”

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Come aprire una paninoteca - comeaprire.it

Come aprire una paninoteca - comeaprire.it | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

"Descrizione passo-passo di come aprire una paninoteca: burocrazia, investimenti, strumenti utili e casi di successo...

Specializzarsi nella vendita di un unico prodotto aprendo una paninoteca, può essere una mossa vincente a patto che si punti sulla qualità: vendere poco ma lasciando di stucco il cliente, questa è la regola.

Aprire una paninoteca richiede innanzitutto una buona scelta della location e del personale, che deve essere altamente qualificato. Non è sufficiente rilevare un bar. I rischi di incorrere in ingenti perdite finanziarie già nel primo anno di attività sono elevatissimi

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte: www.comeaprire.it ]”

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Che pizza!

28 marzo 2011 - Impossibile dire di no ad una buona fetta di pizza italiana. Proviamo a calarci nei panni del titolare per comprendere cosa significa gestire..CONTINUA A LEGGERE [Fonte.www.youtube.com ]"

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Sogni d'oro

29 maggio 2010 - I laboratori orafi sono tra le attività più note e tradizionali del piccolo e grande made in Italy. I consigli del presidente dell'Associazi... CONTINUA A LEGGERE [Fonte: www.youtube.com ..".

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Queste Sono Le Nuove Tendenze della Pasticceria e della Gelateria

Queste Sono Le Nuove Tendenze della Pasticceria e della Gelateria | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Le Pasticcerie ma anche le Gelaterie,  luoghi dove vengono ospitati i dolci, sono in fermento. Non più il solito locale tutto legno, classico,  con enormi vetrine difficili da riempire....

A dare nuovo impulso al settore, sicuramente sono stati i locali serali, dove il food è visto come elemento trainante per il business dell'impresa, dove il piatto viene elaborato, affidando all'immagine un ruolo molto importante.

Nella pasticceria ma anche nella gelateria non basta più offrire solo la qualità. Il cliente è sempre più esigente e chi si può permettere ancora il piacere di spendere, è molto critico e attento nei confronti di ciò che acquista....CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.maestrigelatieri.info]

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Avviare Nuove Iniziative d’Impresa con Queste Agevolazioni della Regione Puglia – NIDI

Avviare Nuove Iniziative d’Impresa con Queste Agevolazioni della Regione Puglia – NIDI | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

NIDI è il Fondo creato dalla Regione Puglia a favore delle Nuove Iniziative d'Impresa. Attraverso NIDI la Regione sostiene le microimprese di nuova costituzione con un contributo a fondo perduto e un prestito rimborsabile. L'obiettivo di Nidi è quello di agevolare l'autoimpiego di persone con difficoltà di accesso al mondo del lavoro. L'iniziativa viene attuata da Puglia Sviluppo S.p.A. – società interamente partecipata dalla Regione Puglia. Il Fondo è gestito dalla Regione Puglia con il sostegno...CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.nidi.regione.puglia.it]"

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