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Da Manhattan un nuovo trend della ristorazione: microristoranti |

Da Manhattan un nuovo trend della ristorazione: microristoranti | | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it
Avviare un ristorante è un investimento arduo da realizzare per chi ha poche esperienze nel settore e ridotte disponibilità finanziarie. Ma dagli Stati Uniti arriva – come sempre – una soluzione. Gli ultimi tempi, infatti, sono stati testimoni di un sviluppo molto sostenuto del settore food e di una ricerca, da parte delle persone, di

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I ristoranti pugliesi di Milano

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I migliori ristoranti che propongono cucina pugliese di Milano

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El Somni, l'opera totale dei Roca

El Somni, l'opera totale dei Roca | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

CENA SINESTESTICA. Il set di El Somni a Barcellona, progetto multimediale concepito dai fratelli Joan, Josep e Jordi Roca, cuochi del ristorante numero uno al mondo Celler de Can Roca di Girona, e dall'artista catalano Franc Aleu. E' un'opera divisa in 12 atti, cui abbiamo avuto la fortuna di assistere in anteprima

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COME AVVIARE UN RISTORANTE. IL PERCORSO LEGISLATIVO E (SOPRATTUTTO) DI MARKETING.

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" Come si apre un ristorante? Con lo stesso percorso di apertura di un bar, ma con molte differenze in tema di suddivisione degli spazi, autocontrollo alimentare..

……CONTINUA A LEGGERE [Fonte:aprireunbar.com  ]”

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