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Queste Sono Le Nuove Tendenze della Pasticceria e della Gelateria

Queste Sono Le Nuove Tendenze della Pasticceria e della Gelateria | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Le Pasticcerie ma anche le Gelaterie,  luoghi dove vengono ospitati i dolci, sono in fermento. Non più il solito locale tutto legno, classico,  con enormi vetrine difficili da riempire....

A dare nuovo impulso al settore, sicuramente sono stati i locali serali, dove il food è visto come elemento trainante per il business dell'impresa, dove il piatto viene elaborato, affidando all'immagine un ruolo molto importante.

Nella pasticceria ma anche nella gelateria non basta più offrire solo la qualità. Il cliente è sempre più esigente e chi si può permettere ancora il piacere di spendere, è molto critico e attento nei confronti di ciò che acquista....CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.maestrigelatieri.info]

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Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 100 migliori d’Italia nel 2014 | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Anche in un'estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato.....abbiamo attraversato l’Italia infilando un picco glicemico dietro l’altro. Ma alla fine ecco la classifica, e come d’uso, per complicarci la vita abbiamo esteso il numero a 100: le migliori 100 gelaterie artigianali italiane del 2014....CONTINUA A LEGGERE [Fonte:www.dissapore.com] "

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Vetrina gelato Come Sceglierla? ventilata, statica o un banco

Vetrina gelato Come Sceglierla? ventilata, statica o un banco | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it
VETRINA GELATO? Finalmente una guida intelligente per capire come funziona una vetrina gelato e come orientarsi per l'acquisto in base al gelato che si ...
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Se  siete interessati allo sviluppo di un progetto e preventivo gratuito per la fornitura  di arredi e attrezzature per l'apertura o rinnovo di una Pasticceria - caffetteria non esitate a CONTATTARCI http://www.lorussocontract.it/contatti/

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Aprire un pubblico esercizio (ristorante, bar, trattoria, pizzeria, birreria, gelateria ecc.) — Informagiovani Online

Aprire un pubblico esercizio (ristorante, bar, trattoria, pizzeria, birreria, gelateria ecc.) — Informagiovani Online | LORUSSO CONTRACT | Scoop.it

Per "Pubblico Esercizio" s'intende un'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande da consumarsi sul posto, nei locali dell'esercizio o in area aperta al pubblico. Appartengono a questa categoria i Ristoranti, i Bar, le Osterie, le Pizzerie, Pub e Paninoteche, Trattorie, Gelaterie ecc..
L'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è regolamentata in ambito nazionale dalla Legge 25 agosto 1991 n. 287... CONTINUA A LEGGERE [ Fonte:www.informagiovanionline.it ]

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