Elevage et société
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En quête de demain. Le circuit court promis à un long avenir - Le Dauphiné

En quête de demain. Le circuit court promis à un long avenir - Le Dauphiné | Elevage et société | Scoop.it
Pendant la crise sanitaire, de nombreux Français ont attrapé le virus du circuit court. Si ce mode de consommation s’essouffle un peu avec la récente inflation, l’idée du produit traçable et local reste une valeur d’avenir.

Via CIHEAM News
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Améliorer le bien-être des animaux d’élevage : est-ce toujours possible ?

Améliorer le bien-être des animaux d’élevage : est-ce toujours possible ? | Elevage et société | Scoop.it
Améliorer le bien-être des animaux d’élevage : est-ce toujours possible ?
Par Christine Leterrier, Geneviève Aubin-Houzelstein, Alain Boissy, Véronique Deiss, Valérie Fillon, Frédéric Lévy, Elodie Merlot (INRAE) et Odile Petit (CNRS).
Nous remercions les nombreuses autres personnes expertes en bien-être animal qui ont contribué à la rédaction de ce texte.

Au moment où des étudiants en agronomie pointent du doigt une agriculture industrielle, des scientifiques rappellent la dissonance entre nos connaissances sur le bien-être des animaux et l’industrialisation de leur élevage.
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Les dispositifs de Groupama pour prévenir et accompagner le mal-être

Les dispositifs de Groupama pour prévenir et accompagner le mal-être | Elevage et société | Scoop.it
Dans le cadre de la feuille de route gouvernementale mise en place pour lutter contre le mal-être agricole, Groupama met en place un dispositif de soutien psychologique pour les agriculteurs en difficulté, en complémentarité avec les actions déployées par les autres organisations comme la MSA ou les chambres d’agriculture.
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Les vétérinaires, une espèce sensible

Les vétérinaires, une espèce sensible | Elevage et société | Scoop.it

Un entretien avec Michel Baussier, président d’honneur du Conseil national de l’ordre vétérinaire, par Anne Judas, revue « Sesame »

 

Les points de vue des scientifiques et ceux des défenseurs de la cause animale sont-ils si opposés ? De nombreux vétérinaires – des scientifiques, donc – sont sensibles à la cause animale et l’assument jusque dans les enceintes parlementaires. « Sesame » a interrogé Michel Baussier, ancien président du Conseil national de l’ordre des vétérinaires. Il a exercé trente ans en plein cœur du Charolais, mais aussi en ville. 

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Agriculture : l'opération séduction du jeu vidéo

Agriculture : l'opération séduction du jeu vidéo | Elevage et société | Scoop.it
Faire naître, grandir et prospérer une ferme, c'est possible virtuellement et ça rassemble de plus en plus de fans. Pour « La Story », le podcast d'actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités dévoilent le monde de ces jeux vidéo et de ces influenceurs qui font de la pédagogie sur le monde agricole et espèrent susciter des vocations.
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Connaissez-vous le loto bouse ?

Connaissez-vous le loto bouse ? | Elevage et société | Scoop.it

C'est la nouvelle attraction à la mode dans nos campagnes ...

Parti de Bretagne, le jeu a déjà gagné la Normandie, les Hauts de France, le Grand Est, on en a vu récemment aussi dans les Hautes-Alpes ...

Une règle du jeu tendrement régressive ...

On choisit un pré . On le quadrille comme un damier avec le colorant blanc qui sert aux terrains de foot. Chaque case a son numéro. Vous pariez sur un numéro, exemple le 1447, on lâche une vache et si Madame se soulage sur le 1447, c’est gagné !




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La révolte écolo dans les grandes écoles, "une lame de fond" 

La révolte écolo dans les grandes écoles, "une lame de fond"  | Elevage et société | Scoop.it

Leur vidéo, diffusée sur YouTube, en est déjà à près de 900 000 vues en un peu plus de deux semaines, 12 millions toutes plateformes confondues, d'après un décompte du ministère de l'Agriculture relayé par Mediapart. Cette vidéo, c'est celle de huit jeunes diplômés de l’école d’ingénieurs AgroParisTech, soit l’Institut national des sciences et industries du vivant et de l’environnement, sous la tutelle du ministère de l’Agriculture. Il forme cadres, ingénieurs et chercheurs en agronomie.

Dans leur discours, prononcé lors de la remise de leurs diplômes d’ingénieurs agronomes le 30 avril 2022, leur voix tremble mais le propos est on ne peut plus clair : ces jeunes diplômés affirment avec force ne pas vouloir contribuer à une agriculture qui "mène la guerre au vivant et à la paysannerie". Ils appellent à "bifurquer", à sortir de la voie pourtant toute tracée devant eux. Qu’est-ce que cette démarche dit de cette génération ? Quelle est l'importance de ce mouvement ? Comment le récit médiatique a pris le relais ? Pour y répondre, trois invités : Marine Miller, journaliste éducation au Monde et autrice de Révolte : enquête sur les jeunes élites face au défi écologique (Seuil), Arthur Gosset, diplômé en génie environnemental de l'École Centrale Nantes et réalisateur du documentaire Ruptures qui suit six étudiants de grandes écoles à la recherche d'un nouveau chemin, et François-Xavier Oliveau, directeur d'une société d’investissement qui accompagne PME et ETI dans leur transition écologique, et auteur de La crise de l'abondance (éditions de l'Observatoire).

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En quête de demain. Le circuit court promis à un long avenir - Le Dauphiné

En quête de demain. Le circuit court promis à un long avenir - Le Dauphiné | Elevage et société | Scoop.it
Pendant la crise sanitaire, de nombreux Français ont attrapé le virus du circuit court. Si ce mode de consommation s’essouffle un peu avec la récente inflation, l’idée du produit traçable et local reste une valeur d’avenir.

Via CIHEAM News
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Les chevaux de retour au travail

Les chevaux de retour au travail | Elevage et société | Scoop.it

Il est silencieux, efficace et non-polluant : depuis quelques années, le cheval de travail fait son retour dans l’agriculture.


Via Chambre d'agriculture des Pays de la Loire
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Dans l’Oise, la ferme de la discorde

Dans l’Oise, la ferme de la discorde | Elevage et société | Scoop.it
A Saint-Aubin-en-Bray, bourg de l’Oise, le bruit et l’odeur des 260 bovins de la famille Verschuere indisposent le voisinage, qui a saisi la justice. En condamnant les éleveurs à faire cesser les troubles, la cour d’appel d’Amiens a jeté un froid dans le monde paysan.
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L’abattage des animaux : la boîte noire de l’élevage industriel 

L’abattage des animaux : la boîte noire de l’élevage industriel  | Elevage et société | Scoop.it
Depuis 2016 l’association L214 dévoile des vidéos insoutenables. Des vaches qui agonisent, des moutons qui souffrent dans leur sang, des porcs frappés… 
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Une ICE lancée pour demander l'arrêt de subventions agricoles aux éleveurs

Une ICE lancée pour demander l'arrêt de subventions agricoles aux éleveurs | Elevage et société | Scoop.it
La Commission européenne a validé mercredi le lancement d'une initiative citoyenne européenne pour demander l'arrêt de subvention
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Recruter un salarié en élevage : aspects réglementaires, coût et aides

Recruter un salarié en élevage : aspects réglementaires, coût et aides | Elevage et société | Scoop.it
Vous avez trop de travail sur votre élevage et songez à recruter un salarié ? Aspects réglementaires, aides financières... voici quelques éléments pour vous aider dans votre réflexion. Et surtout estimer combien peut vous coûter cette embauche.
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Un nouveau modèle pour l’abattoir ?

Un nouveau modèle pour l’abattoir ? | Elevage et société | Scoop.it
Pour réduire le stress des bêtes lors du transport jusqu'à l'abattoir, une éleveuse de bovins a imaginé un abattoir mobile installé dans des camions.
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« La Vie d’une vache » : l’élevage comme archétype des pires excès du capitalisme moderne

« La Vie d’une vache » : l’élevage comme archétype des pires excès du capitalisme moderne | Elevage et société | Scoop.it
Lorsqu’il arrive en Argentine au début des années 2000, le journaliste chilien Juan Pablo Meneses découvre une culture obsédée par le rituel de la grillade de la viande de bœuf. Il décide alors de s’acheter une génisse et d’en faire son passeport pour rencontrer les acteurs de la filière. Son objectif : analyser, à travers une série d’articles puis un livre, les monstrueux impacts de l’élevage bovin sur la marche du monde.
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[Podcast] « Le local signe la qualité pour les Français »

[Podcast] « Le local signe la qualité pour les Français » | Elevage et société | Scoop.it

Engouement autour des marques locales : Les produits locaux, c’est 2% du chiffre d’affaires de la grande distribution.


C'est en Alsace que l'on achète le plus de marques locales, talonnée par la Bretagne. Derrière, on retrouve les Basques, les Francs-comtois et les Savoyards. Des territoires qui ont une forte identité culturelle et culinaire…


Via Cedric
Cedric's curator insight, June 20, 1:55 AM
Voir aussi Alsace, Bretagne, Savoie… quelles sont les régions qui achètent le plus de marques locales ?

Sur le marché du lait, les marques locales se font une place https://sco.lt/6nBm4G
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Victorine Alisse, capturer le visage du monde agricole

Victorine Alisse, capturer le visage du monde agricole | Elevage et société | Scoop.it
Victorine Alisse est photographe. À l'occasion du festival "Les femmes s'exposent" qui a ouvert ses portes ce mardi en Normandie, elle présente une série de photographies intitulée "On avait tous un paysan dans la famille". Son travail questionne le visage et les transformations du monde agricole.
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REPLAY. "Notre part sauvage, la controverse du loup" : vers l'apaisement entre le loup et le berger

REPLAY. "Notre part sauvage, la controverse du loup" : vers l'apaisement entre le loup et le berger | Elevage et société | Scoop.it
Les gros titres de la presse dénombrant moutons et brebis tués ont fait leur temps. Le loup est bel et bien revenu et il faut apprendre à faire avec. Les polémiques s'apaisent et les solutions pour faire face au
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La présence du loup : schématisation d'une controverse - Projet d'animation et de développement des territoires des établissements publics de l'enseignement agricole

La présence du loup : schématisation d'une controverse - Projet d'animation et de développement des territoires des établissements publics de l'enseignement agricole | Elevage et société | Scoop.it
Aborder la cohabitation entre le loup et l’élevage dans un territoire sous l’angle de la controverse, en schématisant quels sont les acteurs en présence et leurs arguments, un travail exploratoire d’étudiants du Campus Terres de l’Aube
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Infographie - La consommation alimentaire | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Infographie - La consommation alimentaire | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation | Elevage et société | Scoop.it
Retrouvez dans cette infographie tous les chiffres de la consommation alimentaire française.
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Interview du réalisateur des Folires fermières : quand le monde du cinéma rencontre l'agriculture

Interview du réalisateur des Folires fermières : quand le monde du cinéma rencontre l'agriculture | Elevage et société | Scoop.it
Le réalisateur des Folies fermières raconte le coup de foudre qu'il a eu pour le projet de David Caumette, l'éleveur du Tarn qui a créé en 2013 le premier cabaret fermier de France. Le film sort sur les écrans ce mercredi 11 mai 2022.

Via Chambre d'agriculture des Pays de la Loire
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Des fermes partagées, clef de la résilience de l’agriculture familiale ?

Des fermes partagées, clef de la résilience de l’agriculture familiale ? | Elevage et société | Scoop.it
Les Granges de la Gageole redessinent le paysage de Horrues. Un projet hybride mêlant logements et activités agricoles, en collectivité. Une manière de contrer la spéculation foncière ?
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The blind farmer: ‘It’s all I ever wanted to do. Now I can help others do it’ | Environment | The Guardian

The blind farmer: ‘It’s all I ever wanted to do. Now I can help others do it’ | Environment | The Guardian | Elevage et société | Scoop.it
Mike Duxbury never let the loss of his sight hold him back. That’s why he has set up a farm to train others with disabilities for a life in agriculture
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"Le lait, c'est de l'esclavage industriel." De plus en plus de producteurs de lait abandonnent l'élevage

"Le lait, c'est de l'esclavage industriel." De plus en plus de producteurs de lait abandonnent l'élevage | Elevage et société | Scoop.it
Des vaches à traire matin et soir tous les jours de l'année. La production laitière semble de moins en moins attirer. La Bretagne a perdu 40 000 vaches entre 2020 et 2021. La filière laitière serait-elle en danger ?
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L’ardoise salée des grands prédateurs

L’ardoise salée des grands prédateurs | Elevage et société | Scoop.it
*Tout va bien pour les effectifs de loups et d’ours.* D’après les
chiffres de l’Office français de la biodiversité (OFB), le nombre de
loups était estimé l’an dernier à 624 individus (834 individus en
fourchette haute et 414 en fourchette basse) répartis sur 40 départements.
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Des chercheurs plaident contre une réduction drastique de l’élevage dans le système alimentaire (traduction)

Des chercheurs plaident contre une réduction drastique de l’élevage dans le système alimentaire (traduction) | Elevage et société | Scoop.it
8 chercheurs plaident contre la réduction drastique du bétail qui pourrait fragiliser le système alimentaire et la société
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