Economie de l'Elevage
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April 2, 2024 8:20 AM
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Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ? | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de production semblent se tasser mais les incertitudes sont fortes pour les prochains mois, notamment au niveau de la météo
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March 19, 2024 12:21 PM
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Le CETA, accord commercial avec le Canada, vrai danger pour l'élevage bovin français ou faux problème ?

Le CETA, accord commercial avec le Canada, vrai danger pour l'élevage bovin français ou faux problème ? | Economie de l'Elevage | Scoop.it
La vente de jeunes taureaux reproducteurs organisée ces jours-ci à la station de qualification de Lanaud est l'occasion, pour les éleveurs, d'évoquer leurs craintes pour l'avenir de la viande bovine française e
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February 25, 2024 9:09 AM
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Le marché des broutards s’emballe à l’exportation

Le marché des broutards s’emballe à l’exportation | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Les éleveurs retiennent leurs animaux pour bénéficier de la tendance haussière observée depuis quelques semaines. Les acheteurs peinent
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February 9, 2024 3:50 AM
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Indicateur de coût de production des gros bovins fin 2023

Indicateur de coût de production des gros bovins fin 2023 | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Le coût de production des gros bovins est à la hausse sur la fin d’année 2023. Si les augmentations sont moins marquées qu’en 2022 pour l
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January 30, 2024 10:42 AM
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Viande bovine : quelles tendances et perspectives pour 2024 ?

Viande bovine : quelles tendances et perspectives pour 2024 ? | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Le marché de la viande bovine en Europe connaît des fluctuations significatives en ce début d’année 2024, avec des tendances variées caractérisées par des dynamiques économiques complexes.
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December 13, 2023 9:25 AM
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Prix des jeunes bovins et abattage des réformes : le rebond saisonnier en Europe

Prix des jeunes bovins et abattage des réformes : le rebond saisonnier en Europe | Economie de l'Elevage | Scoop.it
L’Idele a publié son tout dernier numéro de "Tendances Lait Viande" la semaine dernière. Elle y présente le marché de la viande bovine en Europe.
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December 13, 2023 4:38 AM
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Filière bovine française : un tiers de la viande consommée serait importée à l’horizon 2035

Filière bovine française : un tiers de la viande consommée serait importée à l’horizon 2035 | Economie de l'Elevage | Scoop.it
La baisse des effectifs de vaches allaitantes et laitières rendra notre pays structurellement déficitaire si la décapitalisation en vaches laitières et allaitantes se poursuit au rythme observé en 2020-2022. En 2035, le taux d’approvisionnement n’excèderait pas 67 %. Mais en engraissant les génisses et les broutards, le taux d’approvisionnement ne…
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November 20, 2023 8:36 AM
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Bovins maigres – Les besoins sont largement couverts

Bovins maigres – Les besoins sont largement couverts | Economie de l'Elevage | Scoop.it
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September 18, 2023 3:17 AM
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La viande bovine française trop qualitative face à l'inflation

La viande bovine française trop qualitative face à l'inflation | Economie de l'Elevage | Scoop.it
À l’occasion du congrès de Culture Viande, les acteurs de la filière sont revenus sur les dynamiques de marché observées en cette rentrée
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September 6, 2023 7:54 AM
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La filière viande au bord de la crise

La filière viande au bord de la crise | Economie de l'Elevage | Scoop.it
L’inflation mine la consommation de viande, au moment où la contractualisation commence à être respe
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August 22, 2023 2:32 AM
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Bovins maigres – La tendance reste baissière pour les broutards

Bovins maigres – La tendance reste baissière pour les broutards | Economie de l'Elevage | Scoop.it
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June 6, 2023 6:31 AM
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Bovins : Bruno Le Maire «prêt à travailler» sur un «plan de relance»

Bovins : Bruno Le Maire «prêt à travailler» sur un «plan de relance» | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Le ministre de l'Économie a rencontré, ce 5 juin, les représentants de la filière bovine. Auprès desquels il s'est dit «prêt à travailler», avec le ministre de l'Agriculture, sur un «plan de relance» sectoriel.
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May 24, 2023 4:36 AM
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Les importations chinoises de viande bovine en hausse en 2022

Les importations chinoises de viande bovine en hausse en 2022 | Economie de l'Elevage | Scoop.it
En 2022, les importations de viande bovine de la Chine ont grimpé de 16 % et atteint un niveau historique, dominées par l'origin
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March 21, 2024 5:49 AM
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CETA : pourquoi les éleveurs bovins sont résolument opposés au traité de libre-échange entre l’Europe et le Canada

CETA : pourquoi les éleveurs bovins sont résolument opposés au traité de libre-échange entre l’Europe et le Canada | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Ils redoutent l’importation massive de bœuf canadien sans droit de douane sur le territoire français. Mais d’autres filières, comme celle du vin, soutiennent l’accord de libre-échange, favorable à leurs exportations.
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February 27, 2024 9:20 AM
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Boeuf : Bruxelles concède un léger impact négatif de l'accord UE-Mercosur

Boeuf : Bruxelles concède un léger impact négatif de l'accord UE-Mercosur | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Une étude de la Commission européenne portant sur 10 accords de libre-échange admet des conséquences négatives sur la filière bovine. Les répercussions seraient cependant loin d'être catastrophiques.
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February 20, 2024 10:32 AM
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Agriculture. La production de viande bovine traîne la patte

Agriculture. La production de viande bovine traîne la patte | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Le déséquilibre entre les installations et les départs chez les éleveurs fait chuter rapidement la production de viande en France explique Christophe Perrot.
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January 31, 2024 4:15 AM
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Les prix des gros bovins augmentent début 2024

Les prix des gros bovins augmentent début 2024 | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Les marchés de la viande bovine sont dynamiques en ce début d’année 2024. En France, les cours augmentent pour tous les gros bovins finis. En Italie, les cours des jeunes bovins atteignent des records et ils restent élevés en Pologne. En Allemagne, la baisse de la production laisse percevoir une remontée des cours dans les prochains mois.
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January 23, 2024 10:53 AM
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Viande rouge : la déconfiture de l'agriculture française

Viande rouge : la déconfiture de l'agriculture française | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Il y a de moins en moins de bovins dans les élevages tricolores : en conséquence, la production en France de viande de boeuf ou de veau recule depuis plusieurs années. Les abattoirs commencent à sonner creux, et la balance commerciale se détériore…
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December 13, 2023 4:56 AM
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Viande bovine : tous les scénarios mènent à une baisse de production d’ici à 2035

Viande bovine : tous les scénarios mènent à une baisse de production d’ici à 2035 | Economie de l'Elevage | Scoop.it
La production française de viande bovine tend à baisser sur le long terme, quelles que soient les dynamiques de cheptel imaginées pa
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November 21, 2023 9:31 AM
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DOSSIER. Pourquoi la viande française se raréfie... et voit rouge

DOSSIER. Pourquoi la viande française se raréfie... et voit rouge | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Avec une place toujours plus importante accordée aux importations sur le marché français, un cheptel bovin qui diminue d’année en année, des coûts de production élevés et une...
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November 6, 2023 1:26 PM
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Marchés agricoles : les importations sont mortifères pour la filière viande

Marchés agricoles : les importations sont mortifères pour la filière viande | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Le niveau de la consommation de viande rouge est légèrement positif en France, ce qui est une bonne nouvelle, sauf que 25 % de cette viande est fournie par l’import.
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September 7, 2023 10:00 AM
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Filières animales, les Français consomment plus de viande

Filières animales, les Français consomment plus de viande | Economie de l'Elevage | Scoop.it

Les consommateurs français achètent moins de viande mais ils en consomment plus car ils prennent davantage leurs repas hors domicile. Hors la production française de viande décline. Les déficits croissants des échanges commerciaux témoignent le déséquilibre de plus en plus important entre l’offre et la demande de viande sur le marché français.

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August 23, 2023 11:46 AM
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Les secrets du dynamisme de la filière viande bovine espagnole

Les secrets du dynamisme de la filière viande bovine espagnole | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Une production en plein essor, une attitude conquérante à l’export, les opérateurs espagnols de la viande bovine ont révélé à l’Institut de l’élevage leur stratégie
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July 24, 2023 2:59 AM
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Marchés agricoles. La consommation de viande bovine s’effondre

Marchés agricoles et conjoncture du vendredi 21 juillet. L’Europe du Sud croule sous des chaleurs extrêmes avec une consommation de viande bovine qui s’effondre. La moitié nord du pays reste stable avec une météo estivale sans excès.
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May 24, 2023 4:37 AM
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Entre record d’importations de viande bovine en Chine en 2022 et fermeture temporaire à la viande brésilienne début 2023

Entre record d’importations de viande bovine en Chine en 2022 et fermeture temporaire à la viande brésilienne début 2023 | Economie de l'Elevage | Scoop.it
Bilan de l’année 2022 : toujours plus d’importations En 2022, les importations de viande bovine en Chine ont poursuivi leur marche en avant. La Chine continentale a déclaré avoir importé 3,37 millions de téc de viande bovine[1], soit +16% /2021. Le Brésil est plus que jamais le 1er fournisseur de la Chine continentale avec 1,44 million … Continuer la lecture de « Entre record d’importations de viande bovine en Chine en 2022 et fermeture temporaire à la viande brésilienne début 2023 »
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