Culture Vin
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Le Web culturel de la vigne & du vin
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Pierre Laberdolive - Domaine de Jaurrey à Labastide-d'Armagnac

Pierre Laberdolive vous présente le processus de création de l'Armagnac, au cœur du domaine de Jaurrey à Labastide-d'Armagnac. http://www.mollat.com/dossier/a_la_decouverte_des_eaux_de_vie-65151288.html.
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Photographer captures complexity of wine

Photographer captures complexity of wine | Culture Vin | Scoop.it

Le photographe Colin Hampden-Blanc a créé une série d'images représentant les saveurs complexes de cépages nobles comme si chaque image était une nature morte hollandaise du 17e siècle.

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Vin & cinéma

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Images et représentations socio-culturelles de la vigne et du vin au cinéma. Un dossier CEPDIVIN.

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L’alcool et la publicité : 5 réclames que nous ne verrons plus jamais

L’alcool et la publicité : 5 réclames que nous ne verrons plus jamais | Culture Vin | Scoop.it
1. "Un dernier verre pour la route" 2. Les cheminots qui ont besoin de tous leurs esprits ont immédiatement adopté le Ricard 3. Ne t'inquiète pas chérie, au moins tu n'as pas brûlé la bière ! 4. La bière est nourrissante...
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Rencontres des cépages modestes

Rencontres des cépages modestes | Culture Vin | Scoop.it

L'association "Rencontres des cépages modestes" a pour but la connaissance, la reconnaissance, la promotion, la mise en valeur culturelle des cépages modestes, des vins qui en sont issus, des vignerons qui les produisent et des terroirs qui les abritent ; la mise en réseau de vignerons, d’acteurs de la vie culturelle, de personnalités du monde de la science, d’amateurs de vin dans un but d’échange et de discussion autour des vins et de leur terroir ; la promotion des terroirs d’Aveyron, de France et d’ailleurs, dans une perspective de dynamisation rurale.

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Lavaux, Un vignoble à l'assaut du ciel

Lavaux, Un vignoble à l'assaut du ciel | Culture Vin | Scoop.it

Photos Régis Colombo - Photographe professionnel - Lausanne - Suisse romande

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Vignoble de lumiere - photos du vignoble du Languedoc-Roussillon

Vignoble de lumiere - photos du vignoble du Languedoc-Roussillon | Culture Vin | Scoop.it
Le vignoble du Languedoc-Roussillon en photographies - photothèque vigne, galeries, livres, cartes postales
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Collection personnelle d'étiquettes de vin et d'alcool

Collection personnelle d'étiquettes de vin et d'alcool | Culture Vin | Scoop.it

Collection d'étiquettes de vin, plus de 20000 étiquettes toutes appellations.

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Arte en las etiquetas del Jerez : La guerra de la Independencia - José Luis Jiménez García

Arte en las etiquetas del Jerez : La guerra de la Independencia - José Luis Jiménez García | Culture Vin | Scoop.it
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El vino en El Prado

El vino en El Prado | Culture Vin | Scoop.it
La Fundación para la Cultura del Vino está especializada en el desarrollo de acciones pedagógicas y divulgativas en el área de la viticultura, la enología y el análisis sensorial.
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Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours

Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours | Culture Vin | Scoop.it
BOUNEAU C. et FIGEAC M. (dir.), Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours.
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Le verre et le vin de la cave à la table du XVIIe siècle à nos jours 

Colloque international 15-16 et 17 mars 2007, MSHA Bordeaux.

 

Morceaux choisis (fichier mp4) : http://www.cepdivin.org/articles/verre_et_vin_bx0307.html

 

Source : http://www.cepdivin.org/articles/verre_et_vin_bx0307.html

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L'ivresse dans tous ses états en littérature

L'ivresse dans tous ses états en littérature | Culture Vin | Scoop.it
Colloque interdisciplinaire sur les représentations de l'ivresse dans la littérature
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Le geste vigneron

Yvon Minvielle, viticulteur et sociologue, propose une contribution sur le thème "Le geste vigneron destructeur ou révélateur" afin de poursuivre le débat lancé par Vignerons d'Europe, initiative de Slow Food, les 14-15 avril 2007 à Montpellier.
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Vendanges à Catllar (début 20e)

Vendanges à Catllar (début 20e) | Culture Vin | Scoop.it

Voici quelques photos remontant au début du XXe siècle ou un peu plus récentes, mais qui nous montrent une réalité aujourd'hui à peu près disparue, les vignes de Catllar étant réduites à la portion congrue. Il faut dire que bien des malheurs s'étaient abattues sur elles. C'est par exemple dans une vigne de Catllar (au lieu-dit Montcamil) qu'était apparu pour la première fois le phylloxéra en Roussillon. Une bonne partie des vignes touchées par l'insecte dévastateur n'ont jamais été replantées. Par la suite, méventes successives et exode rural ont fait le reste. Il ne reste aujourd'hui à Catllar que 28 hectares de vigne, contre 242 en 1810 et 102 en 1914.

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Galerie d'art sur bouteilles

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Il n'y a pas meilleur support emblématique que la bouteille pour vulgariser des œuvres d'art inédites. L'exemple de quatre de domaines réputés : Château Mouton Rothschild, Mas Bernard, Château Siran, Domaine de Trévallon.
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Documental Catedrales del vino - vinos españoles - Riojas, finos y manzanillas

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DOCUMENTAL LAS CATEDRALES DEL VINO: JEREZ-LA RIOJA, de Eterio Ortega (2009) 00:09:28

Las Catedrales del vino retrata la actual cultura española alrededor del vino, en un recorrido transversal a través de tres tipos de vino bien diferentes -Riojas, Finos y Cavas-, correspondientes a tres territorios bien diferenciados en cuanto a clima, paisaje, tradición y cultura. Cada tipo de vino se elabora en un tipo de edificación y urbanización que responde no sólo a diferentes tradiciones o estilos arquitectónicos, sino también a las diferentes características de temperatura y humedad, tecnologías y costumbres, que requiere cada diferente proceso de fermentación y elaboración.

 

http://www.cedecom.es/cedecom-ext/teaser_CatedralesVino.html

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Mes 4 Ceps - Guide du petit vigneron

Mes 4 Ceps - Guide du petit vigneron | Culture Vin | Scoop.it
Le Musée valaisan de la Vigne et du Vin (MVVV) a développé dès 2001 un projet qui permet à des élèves de 3e primaire de devenir propriétaires, durant une année, de quatre ceps de vigne et de se familiariser avec les travaux viticoles...
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C'est le Musée valaisan de la Vigne et du Vin (MVVV) qui a développé dès 2001 ce projet "musée-école" qui permet à des élèves de 3e primaire de devenir propriétaires, durant une année, de quatre ceps de vigne et de se familiariser avec les travaux viticoles. 

Depuis des années, la classe de troisième primaire de Chippis participe à l'activité pédagogique "Mes 4 ceps", en étroite collaboration avec la Confrérie de la Bourgeoisie de Chippis. 
Découvrez cette belle activité en vidéo : http://chippis.ch/zwook/bourgeoisie/confrerie/mes4ceps
On peut également parcourir l'album photos (Taille, Réception, Ebourgeonnage, Vendanges) : http://chippis.ch/zwook/bourgeoisie/albumphotos

 

Source : http://www.cepdivin.org/evenements/mvvv03.html

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