FRANCE : L'exploitation agricole française à l'horizon 2040 - Laure Lamy
Issu des regards croisés d'une trentaine d'experts (enseignants, chercheurs, ingénieurs, conseillers agricoles, institutionnels...) cet ouvrage propose d'explorer l'exploitation agricole française au travers de sept thématiques : son histoire, son évolution en tant qu'entreprise, ses productions,...