CIHEAM Press Review

Le blocage, pendant plusieurs jours, du canal de Suez par le porte-conteneurs Ever Given a suscité beaucoup de commentaires, à propos du gigantisme des navires de commerce, symboles pour certains des excès d’une mondialisation à défaire. Si les chaînes de valeur méritent d’être rétrécies et que la relocalisation de certaines productions permettrait de réduire des vulnérabilités commerciales, il n’en demeure pas moins que les échanges internationaux restent nécessaires. Cela vaut dans le domaine agricole et alimentaire, où le rôle de la mer doit être souligné.

La croissance démographique de l’Afrique et la vulnérabilité accrue de ses cultures face aux dérèglements climatiques mettent en péril la sécurité alimentaire dans la région.

Dans un rapport publié début mars, le Programme des Nations unies pour l’environnement alerte sur les chiffres alarmants du gaspillage alimentaire à travers le monde. L’occasion de faire le point sur le cas marocain, qui n’est pas en reste.

Reportage Avec l’aggravation de la pauvreté dans le pays, la municipalité d’Istanbul multiplie les points de vente de pain à bas prix. Les partisans de la coalition gouvernementale l’accusent d’instrumentaliser politiquement l’aide à la population.

Zone particulièrement vulnérable aux évolutions climatiques, l’Afrique subsaharienne est aujourd’hui confrontée à de nombreux défis, souvent interconnectés : sécurité alimentaire et hydrique, réduction de la dégradation des terres, gestion durable des ressources naturelles et des écosystèmes ou encore réduction de l’extrême pauvreté.

Comme de nombreux pays dans le monde, la France enchaîne depuis plusieurs mois les épisodes de confinement et de couvre-feu, restreignant les interactions, les déplacements et les activités. Conséquence directe, les échanges de biens et de personnes sont plus limités et l’on note une tendance à un certain repli sur soi, notamment du point de vue économique.

L’épidémie de Covid-19 a fait émerger bon nombre de questions autour de la nutrition.

D’abord, naturellement, avec le confinement et ses répercussions sur notre hygiène de vie et nos habitudes alimentaires.

Ensuite, par les questions légitimes sur les risques de contamination lors de l’achat de produits alimentaires étant passés entre de nombreuses mains.

Enfin, chacun s’est interrogé sur les moyens nutritionnels permettant de prévenir ou combattre l’infection. Quel constat peut-on aujourd’hui en tirer ? Et quelles questions restent sans réponses ?

Dans la déclaration publiée, les ministres notent que "les mesures de lutte contre la pandémie ne devraient pas affecter le commerce des produits agroalimentaires et de la pêche, ce qui aurait en fin de compte des effets négatifs sur la sécurité alimentaire, la nutrition et la santé de leurs populations". Selon eux, l'adoption ou le maintien de mesures restrictives sur les échanges par les membres de l'UpM pour assurer leur propre sécurité alimentaire pourrait créer des déséquilibres sur les marchés internationaux et entraîner une crise de l'insécurité alimentaire due à la perturbation des chaînes d'approvisionnement du commerce agricole mondial et régional".

Sécheresses, inondations, cyclones : le continent le moins polluant de la planète subit de plein fouet les conséquences du réchauffement. Selon un rapport d’une quinzaine d’organisations, coordonné par l’Organisation météorologique mondiale (OMM) et publié lundi 26 octobre, l’augmentation des températures, l’élévation du niveau de la mer, la modification du régime des précipitations ou encore la multiplication des phénomènes météorologiques extrêmes font peser de graves menaces sur la santé, la sécurité alimentaire et le développement socio-économique en Afrique.

Les crises, qu’elles soient de nature économique, financière, sanitaire ou politique, ont cette capacité à rendre plus lisibles ou visibles les vulnérabilités ou les menaces alimentaires qui se profilent dans les pays concernés. Il en a été ainsi de la crise sanitaire dans un certain nombre de pays d’Europe qui ont mesuré les effets des délocalisations de leurs productions agricoles. Les appels à une souveraineté alimentaire impliquant des politiques agricoles nationales volontaristes et le retour vers des systèmes alimentaires territorialisés ont été affichés par les milieux agricoles, les organisations de la société civile et politique et les cercles académiques.

C’est un cri d’alarme que lancent l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial (PAM), mettant en garde contre la famine qui va s’accroître dans vingt pays au cours des prochains mois, au nombre desquels le Liban. 

Le chercheur associé à l'IRIS et directeur du Club Demeter rappelle que des millions de personnes meurent chaque année de la famine, et que la pandémie et ses conséquences risquent d'aggraver la situation.

Les pays de la région Afrique du Nord – Moyen-Orient (ANMO) sont des importateurs nets de produits alimentaires. Ils importent, par exemple, plus de 30 % de leur consommation de céréales. Malgré ce taux de dépendance élevé, les variations des prix internationaux ne sont pas directement transmises aux marchés locaux, et ce, grâce aux mécanismes de subventions alimentaires. Ces dernières, couplées au contrôle des prix, sont des politiques de longue date appliquées par plusieurs pays de la région pour encourager la production locale des céréales et protéger les ménages, surtout les plus pauvres, de la variation des prix des produits alimentaires.

Lorsqu'une pandémie survient, parmi les questions qu'on se pose dès le départ il y a l'impact qu'elle aura sur la santé publique, l'économie et la société. D'autres questions clés touchent les priorités de réponse des gouvernements et des ménages.

La pandémie de Covid-19 a révélé la fragilité de nos systèmes alimentaires et l’urgence de les penser plus courts, plus durables et mieux régulés, tout en revalorisant le travail de ceux qui nous nourrissent.

La pandémie a révélé la fragilité de nos systèmes alimentaires et l’urgence de les penser plus courts, plus durables et mieux régulés, tout en revalorisant le travail de ceux qui nous nourrissent.

Depuis mars 2020, la pandémie du coronavirus et les mesures de confinement associées ont plongé le monde dans une crise économique sévère, aggravant l’insécurité alimentaire.

Au même moment, la situation a poussé les agriculteurs à jeter des quantités importantes de nourriture faute de marchés pour leurs produits. Car si les restaurants et les marchés ont fermé et si les exportations ont diminué, les légumes n’ont pas arrêté de pousser ou les vaches de produire du lait.

Le débat aura lieu en visio et en direct le 3 février vec Erik Orsenna, Philippe Mauguin, Sébastien Abis et Alain Rousset. Les lecteurs et internautes peuvent participer
La crise du Covid-19 a mis en lumière certaines de nos dépendances alimentaires mais a également mis en avant la force de notre agriculture et notre industrie agroalimentaire à se mobiliser, à s’adapter et à répondre aux besoins de la population française. La question de la souveraineté alimentaire qui restait un sujet de préoccupation des décideurs politiques et des acteurs du monde agricole, a été posée sur le pupitre publique. Tout le monde s’en empare. Mais avec quels objectifs? Quelles méthodes? Quels enjeux?

À un moment où le Liban est confronté à une vague de pauvreté et d’effondrement économique sans précédent, des campagnes et des projets sociaux et économiques ont été lancés afin de soutenir les familles les plus pauvres touchées par la situation actuelle, leur assurer une vie décente et la sécurité alimentaire. Parmi ces initiatives se distingue celle de Farah, une fondation sociale à but non lucratif créée en 1988 et travaillant sur le développement social et économique, notamment en milieu rural où elle apporte son aide dans le domaine de l’agriculture. Une initiative visant à soutenir les familles en difficulté en leur offrant des solutions durables.

With the world population expected to rise to 9.7 billion by 2050, food production will need to keep pace, and experts believe the Ocean can provide much of the sustenance we need. The second story in our two-part series on aquaculture focuses on the opportunities for significantly scaling up fish farming. |