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Events in Euro-Mediterranean Agriculture, Food, Fisheries and Environment
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FRANCE: "L’agriculture post-COVID : global ou local ?"

FRANCE: "L’agriculture post-COVID : global ou local ?" | CIHEAM Press Review | Scoop.it

L'Etat de l'agriculture 2021 organisé par l'Académie d'Agriculture de France le 10 février, aura pour thème: L'agriculture post-COVID: global ou local?"

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L’urgence de systèmes alimentaires territorialisés

L’urgence de systèmes alimentaires territorialisés | CIHEAM Press Review | Scoop.it

En relançant les débats en matière de santé et de configuration économique, la crise du Covid-19 nous interpelle aussi sur l’avenir de la mondialisation.
Si l’on se réfère aux critères de la croissance du PIB moyen par tête et du confort matériel, le bilan de cette mondialisation est positif pour les trois quarts de l’humanité. Mais, en ce début du XXIe siècle, des impacts négatifs de grande ampleur se dessinent clairement, comme en témoigne une abondante littérature scientifique et les récents rapports du GIEC sur le climat, de l’IPBES sur la biodiversité, de l’OMS sur la santé et de l’OCDE sur les inégalités de revenus.

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FRANCE: Alimentation : Le confinement va-t-il vraiment booster le local ?

FRANCE: Alimentation : Le confinement va-t-il vraiment booster le local ? | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Le local est à la mode. Mais entre les croyances et les nombreux raccourcis, Bruno Parmentier prend le temps de décrypter, en exclusivité pour StripFood, cette tendance de consommation dont tout le monde parle. Selon lui, le manger local (comme le bio) serait davantage un phénomène culturel qu'un phénomène économique.
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​Alimentation, les circuits courts en plein envol

​Alimentation, les circuits courts en plein envol | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Un rapport du ministère de l’Environnement met en avant cinq projets de développement de territoires et d’alimentation durable par des circuits courts. L’objectif est de montrer que la production locale est un levier de premier choix.


Via Médiadoc, bibliothèque d'AgroSup Dijon
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