Des études montrent que la crise du Covid-19 a incité les consommateurs européens à se tourner vers des produits alimentaires de meilleure qualité, notamment biologiques. Les agriculteurs espagnols sont bien placés pour répondre à cette demande.
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Lire aussi concernant la France : "[Effet post-Covid] Les Français reviennent vers une alimentation bio et locale" le 8/07/2020
https://www.novethic.fr/actualite/social/consommation/isr-rse/effet-post-covid-le-retour-a-une-alimentation-bio-et-locale-148756.html