Dans le Demeter 2020, ouvrage co-dirigé par notre invité, l’Europe est décrite comme une puissance agricole mal assumée. Qu’est-ce que cela signifie ? «On est à un moment où l’on voit s’essouffler le projet européen avec notamment des conséquences sur la PAC, explique Matthieu Brun. Il rappelle que cette dernière représente 0,3% du PIB européen mais surtout, au-delà d’une politique agricole, c’est une politique alimentaire qui permet de nourrir près de 500 millions de citoyens en Europe (…) Or dans le contexte de concurrence très marquée avec d’autres puissances exportatrices comme la Russie, l’Ukraine ou le Brésil, on en vient à se demander si l’agriculture reste stratégique pour l’Union européenne.