A la suite d’une vendange marquée par des gels précoces puis par les vagues de chaleur et la sécheresse, l’interprofession met en avant « un potentiel de très grands vins ».

TRIBUNE. Le coût et l’état du patrimoine agricole freine la transmission des exploitations, d’autant plus lorsque celui-ci constitue un risque sanitaire et environnemental qu’il faut prendre en charge, soulignent Simon Bestel et Vincent Kraus, cofondateurs de Fermes en vie, dans une tribune au « Monde ».

Face à la crise que traverse la filière viticole française, l'arrachage peut répondre au besoin de réduire la production de vin. Mais comment transformer ces terres et comment accompagner l'évolution des territoires ?

La grande distribution fait une rentrée correcte, après une consommation estivale boostée par les canicules. Mais l'inflation, jusque-là contenue à certains fruits et légumes, devrait s'étendre à d'autres rayons. L'ampleur des hausses sera dictée par le résultat des prochaines négociations entre distributeurs et industriels.

Depuis quelques années, les appellations françaises redécouvrent certains cépages anciens pour s’adapter au changement climatique. De nombreuses variétés historiquement présentes mais qui avaient disparu des cahiers des charges sont en voie de réhabilitation.

Face à une chute attendue des rendements des betteraves sucrières, les sucriers français vont réorienter leur production vers les segments les plus rémunérateurs. Mais les gains s'annoncent réduits à court terme. Explications.

Loin de se dissiper avec les précipitations de la fin d’été, la sécheresse perdure et s’accroît à travers le pays. De grosses incertitudes pèsent sur la recharge automnale des nappes sous des sols devenus très secs.

Depuis la création du Nutri-score, l’industrie agroalimentaire a tenté d’affaiblir cet étiquetage nutritionnel. Des accusations que les industriels et leurs représentants contestent. Comment la recherche a-t-elle fait face à ces contestations ?

Principales actualités agricoles :

• le plan d'urgence du gouvernement face à la sécheresse
• les difficultés des éleveurs équins
• une nouvelle identité pour les chenilles agricoles Michelin

NB : Ce texte et sa transcription vocale ont été générés par une intelligence artificielle, à partir d’articles d’actualité qui sont une création exclusive de la rédaction de La France Agricole.

« La planète des insectes » (6/6). Sur l’île-continent, le développement rapide des grandes plantations d’amandiers a fait changer d’échelle l’apiculture locale, utilisée pour polliniser les arbres. Mais, depuis quatre ans, l’arrivée d’un redoutable parasite de l’abeille domestique remet tout en question.

Au sommaire :

• Nuciculture et aviculture deux filières au risque de l’adhésion de l’Ukraine à l’Union européenne ; pourquoi ces deux filières
• Nuciculture : la France première productrice de L’UE
• La viande de poulet : une production insuffisante
• L’enjeu agricole de l’élargissement de l’UE à l’Ukraine

L'agriculture est au coeur des enjeux mondiaux, entre climat, géopolitique et sécurité alimentaire. Selon Sébastien Abis, directeur du Club Déméter et spécialiste des questions de géopolitique agricole, le manque de compétitivité et de vision stratégique en France freine l'adaptation du secteur aux défis actuels.

Des chevaux auraient été détournés vers la chaîne alimentaire alors qu’ils n’y étaient pas destinés, sans possibilité de traçage. Faire reconnaître l’animal en cheval de boucherie augmente sa valeur.

Le dérèglement climatique a fait souffrir les exploitations cet été. Dans cet épisode en deux parties de « La Story », le podcast d'actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités font le point sur la situation de l'agriculture et la nécessaire adaptation des paysans.

En Champagne, les vendanges exceptionnelles de mi-août ont donné un volume plus faible que d'habitude mais avec une teneur en alcool hors norme et des raisins très équilibrés entre sucre et acidité, qui pourraient donner de « très grands vins ». Les rendements sont toutefois très disparates selon les régions.

Des éleveurs ont dû avancer la descente des troupeaux, faute d’herbe en altitude. Une situation qui les contraint à puiser plus tôt dans leurs réserves de foin.

La situation des nappes souterraines en cette rentrée 2026 est globalement « dégradée » selon le Bureau de recherches géologiques et minières. Si le pourtour méditerranéen a pu bénéficier de précipitations, plusieurs régions font face à des niveaux très bas.

La greentech française Amoéba obtient un référencement de Syngenta. Le semencier suisse prévoit une commercialisation du fongicide bio pour la campagne céréalière de 2028-2029 et veut accélérer sur les solutions de traitement alternatives.

Principales actualités agricoles :

• la sécheresse
• l’augmentation des fermages
• le repli des abattages de bovins

NB : Ce texte et sa transcription vocale ont été générés par une intelligence artificielle, à partir d’articles d’actualité qui sont une création exclusive de la rédaction de La France Agricole.

Dans la péninsule de Jaffna, au nord du pays, l’élevage de l’holothurie, exportée à prix d’or vers l’Asie de l’Est, a sorti de la pauvreté une partie des habitants de cette région meurtrie par la guerre civile. Mais la multiplication anarchique des fermes menace déjà l’équilibre des fonds marins et le gagne-pain des petits pêcheurs.

Face au vieillissement de ses agriculteurs et à la dépendance aux pesticides, le Japon mise sur l’agriculture intelligente. Dans la région de Yamagata, un petit robot agricole propose une réponse concrète aux défis de la riziculture, ce trésor national japonais.

Le rapport annuel de l’instance souligne par ailleurs un découpage nord-sud, avec plus de demandes venant du nord, notamment des zones Armorique, Maine-et-Loire et Bourgogne. Le cancer de la prostate reste l’affection prédominante dans les demandes.

Après le déblocage d'un milliard d'euros pour soutenir les agriculteurs, certains industriels de l'agroalimentaire, parfois déjà confrontés à des baisses d'approvisionnement, s'inquiètent des conséquences de la crise.