Vos Clés de la Cave
5.8K views | +0 today
 
Rescooped by Olive & Thome.... Dégustent! from Le Vin et + encore
onto Vos Clés de la Cave
Scoop.it!

La blanquette de Limoux celebre son 469eme anniversaire.

La blanquette de Limoux celebre son 469eme anniversaire. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it

.Il y a 469 ans jour pour jour, le 25 octobre 1544, un document - le plus ancien - mentionnant la "blanquette" de Limoux était rédigé. "Il a été rédigé sur du papier fait avec du chiffon", témoigne Sylvie Caucanas, directrice des Archives départementales, qui veille sur ce qui a longtemps reposé aux Archives municipales de Limoux. "Il s'agit d'un rôle des fournitures rédigé par le conte clavaire, c'est-à-dire le trésorier, au nom de la municipalité de Limoux". Les yeux brillants, Richard Planas, directeur des vins AOC Limoux, s'est vu remettre hier le CD contenant la version numérisée de ce témoignage du XVIe siècle. "Ce document va représenter une force de communication pour nos vignerons"


Via Traduction Vins & Spiritueux
more...
No comment yet.
Vos Clés de la Cave
Concept intégré dans la MarketPlace Verres de Contact dédiée VINS
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Olive & Thome.... Dégustent! from TRADCONSULTING 4 YOU
Scoop.it!

Vos clés de la cave, 1er "concept-club" de dégustation de vins en self-service. Venez faire l'expérience de la dégustation, le voyage en plus!

Vos clés de la cave, 1er "concept-club" de dégustation de vins en self-service. Venez faire l'expérience de la dégustation, le voyage en plus! | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Sélections et dégustations de vins par abonnements

Via Olive & Thome.... Dégustent!
more...
Olive & Thome.... Dégustent!'s curator insight, May 13, 2013 8:35 AM

Faire et se faire plaisir sans se tromper...

Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Retrouvez l'enseigne Vins sur 20 à Franchise Expo.

Retrouvez l'enseigne Vins sur 20 à Franchise Expo. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le réseau Vins sur 20 annonce sa participation au salon de la franchise de Paris.Le salon Franchise Expo accueillera l'enseigne Vins sur 20 parmi ses
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Bien manager, c'est aussi se soucier du sommeil de ses collaborateurs.

Bien manager, c'est aussi se soucier du sommeil de ses collaborateurs. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
LE CERCLE/CONSEIL - Accident de travail, arrêt maladie, moindre productivité... Il est impératif que l
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Un cognac XO vendu à 20 euros chez Lidl : colère des viticulteurs!

Un cognac XO vendu à 20 euros chez Lidl : colère des viticulteurs! | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
ÉCONOMIE - Vendu en moyenne 100 euros les 70 cl, un cognac XO est disponible au prix de 20 euros les 50 cl chez Lidl. Un prix qui provoque la colère des viticulteurs.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

"Le jour où il n'y aura plus de vin" : l'homme qui veut sauver les vignes du clonage.

"Le jour où il n'y aura plus de vin" : l'homme qui veut sauver les vignes du clonage. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Lilian Bérillon dénonce le clonage des vignes françaises. Et sillonne l’Europe à la recherche de sarments anciens pour sauver notre patrimoine viticole.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Les 10 infos à ne pas rater sur le salon Vinovision 2018.

Les 10 infos à ne pas rater sur le salon Vinovision 2018. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Rayon Boissons. Toute l'information sur les boissons en grande distribution : actualités, chiffres, photos, etc.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Quand la vague du sans soufre déferle sur le rayon vins.

Quand la vague du sans soufre déferle sur le rayon vins. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Rayon Boissons. Toute l'information sur les boissons en grande distribution : actualités, chiffres, photos, etc.
more...
No comment yet.
Rescooped by Olive & Thome.... Dégustent! from AgroSup Dijon VitiO
Scoop.it!

Eureka lutte contre l'esca, un vrai sujet de dépérissement de la vigne.

Eureka lutte contre l'esca, un vrai sujet de dépérissement de la vigne. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it

L'endothérapie végétale consiste dans un premier temps à percer un trou sur le haut du cep. , par lequel on introduit une molécule létale pour les champignons pathogènes. - © C. de Nadaillac

Endothérapie végétale, double greffe, suivi des pratiques viticoles, essais sur les types de greffe ou sur le regreffage. Telles sont les pistes étudiées en Alsace contre le dépérissement de la vigne, dans le cadre du projet Eureka.

L'Alsace est pleinement mobilisée sur le sujet du dépérissement de la vigne, comme en témoigne le projet Eureka, l'une des neuf thématiques retenues dans le plan national. Un projet qui a pour particularité d'être très « appliqué » et de fédérer l'ensemble des acteurs de la filière amont.

Ainsi, l'université de Haute Alsace (UHA) travaille sur deux pistes. La première, curative, se nomme endothérapie végétale. « Nous sommes partis de l'étude du mode d'action de l'arsénite de sodium sur des ceps ayant exprimé des symptômes d'esca en n-1, introduit Christophe Bertsch, directeur du laboratoire vigne, biotechnologies et environnement de l'UHA. Nous avons traité quelques pieds et les avons arrachés.

Dans ce projet Casdar, nous n'avons retrouvé aucun champignon pathogène responsable de l'esca. L'amadou était comme désinfecté, cela avait réalisé un genre de curetage chimique. » Le chercheur a corrélé ce résultat à ceux obtenus par le curetage mécanique, pratiqué à la Sicavac par François Dal. « Cela montre le rôle primordial de l'amadou dans le développement de la maladie », analyse le chercheur, qui est par ailleurs vigneron. D'où l'idée de traiter le tronc, en injectant une molécule létale pour les champignons.

....


Via AgroSup Dijon VitiO
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Les Caves de Tavel et de Lirac fusionnent.

Les Caves de Tavel et de Lirac fusionnent. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Lors de leurs AG extraordinaires, organisées le 19 janvier dernier, la cave Les Vignerons de Tavel et la cave des Vins de cru de Lirac, situées dans le Gard, on
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Paul Bocuse, superstar de la cuisine française, est mort.

Paul Bocuse, superstar de la cuisine française, est mort. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Son nom était devenu un mythe et une marque: Paul Bocuse, star des fourneaux et ambassadeur de la cuisine française à travers le monde, est mort samedi à 91 ans dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône). C'est dans cett
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Vins : Le château Minuty en Provence investit 10 millions d’euros dans un nouveau site de vinification.

Vins : Le château Minuty en Provence investit 10 millions d’euros dans un nouveau site de vinification. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Rayon Boissons. Toute l'information sur les boissons en grande distribution : actualités, chiffres, photos, etc.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Brigitte Berthelemot : « Je crois à la biodynamie, c’est un passage indispensable »

Brigitte Berthelemot : « Je crois à la biodynamie, c’est un passage indispensable » | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Votez pour les meilleures innovations 2017 et gagnez votre poids en champagne!

Votez pour les meilleures innovations 2017 et gagnez votre poids en champagne! | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Rayon Boissons. Toute l'information sur les boissons en grande distribution : actualités, chiffres, photos, etc.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Une heure avec Xavier Thuizat, sommelier à l’Hôtel de Crillon.

Une heure avec Xavier Thuizat, sommelier à l’Hôtel de Crillon. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
L’Hôtel de Crillon, c’est celui que vous voyez place de la Concorde, avant d’arriver sur les Champs Elysées. Réouvert en juillet 2017, c’est un bijou qui mérite le nom de Palace.
Après avoir attendu quelques minutes dans l’entrée en admirant le Cognac Louis XIII, j’ai recentré mes idées à la lumière du jour,... Lire la suite de
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

L'oenotourisme tiendra désormais salon à Bordeaux.

L'oenotourisme tiendra désormais salon à Bordeaux. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Avec 10 millions d'oenotouristes annuels, l'oenotourisme est appelé à monter en puissance pour devenir une nouvelle façon de voyager à part entière dans les prochaines années. A l'occasion du Salon de l'Agriculture, Atout France, l'organisme chargé de la promotion du tourisme en France, et le Conseil supérieur de l'oenotourisme présentent un plan d'action.  Nombreux sont …
more...
MyTravelPass's curator insight, March 6, 3:17 AM
Share your insight
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Champagne : le procès autour de la cuvée "by Clara Morgane" renvoyé devant le tribunal.

Champagne : le procès autour de la cuvée "by Clara Morgane" renvoyé devant le tribunal. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site du vin, de l'œnotourisme et de l'art de vivre
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Leader pas dealer. Message de plus de dix ans mais notre campagne reste d'actualité.

Leader pas dealer. Message de plus de dix ans mais notre campagne reste d'actualité. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
via CR_Viticole
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Le secret de Laurence ou comment déceler l'alcoolisme féminin.

Le secret de Laurence ou comment déceler l'alcoolisme féminin. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Corse-Matin - Le secret de Laurence ou comment déceler l'alcoolisme féminin
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

ANJOU BLANC: Arrêt sur image.

ANJOU BLANC: Arrêt sur image. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
L’anjou blanc est cultivés sur les sols de schiste du vignoble d'anjou. De printemps ou de garde, ce vin blanc sec se révèle complexe, minéral, frais et séduisant. Découvrez son terroir, son histoire et nos conseils de dégustation.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

L'alcool, Mythes démystifiés et quizz à partager.

L'alcool, Mythes démystifiés et quizz à partager. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Ateliers du Vin 2018 : plus que quelques places disponibles.

Ateliers du Vin 2018 : plus que quelques places disponibles. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Rayon Boissons. Toute l'information sur les boissons en grande distribution : actualités, chiffres, photos, etc.
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Bordeaux : avec 445 000 visiteurs en 2017, la Cité du vin tient ses objectifs.

Bordeaux : avec 445 000 visiteurs en 2017, la Cité du vin tient ses objectifs. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
La Cité du vin tient ses objectifs pour sa première année d’exploitation Avec 445 000 visiteurs en 2017, la Cité du vin de Bordeaux, qui a fêté son premier anniversaire en juin 2017, est dans
more...
No comment yet.
Rescooped by Olive & Thome.... Dégustent! from VinoMarket
Scoop.it!

Foires aux vins 2017 : les chiffres-clés sur le vin et les Français

(...) Pour toucher le bon client, le bon mix media peut varier en fonction de son âge et de ses habitudes. Dans le mix incontournable, toutefois : la télévision, le digital, le courrier adressé et l’imprimé publicitaire (...)


Via Florent Argentier
more...
Florent Argentier's curator insight, January 10, 4:37 PM
Share your insight
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Les vins en Bag-in-Box de plus en plus populaires.

Les vins en Bag-in-Box de plus en plus populaires. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Smurfit Kappa, qui célèbre 40 ans de production de solutions d’emballage Bag-in-Box, connaît une croissance remarquable en Europe, et particulièrement en France où les ventes ont triplé au cours des 10 dernières années. L’accélération des ventes de vins Bag-in-Box reflète les tendances sociales et les changements de comportement du consommateur. L’allongement de la durée de …
more...
No comment yet.
Scooped by Olive & Thome.... Dégustent!
Scoop.it!

Intermarché organise sa première foire aux vins de prestige.

Intermarché organise sa première foire aux vins de prestige. | Vos Clés de la Cave | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Rayon Boissons. Toute l'information sur les boissons en grande distribution : actualités, chiffres, photos, etc.
more...
No comment yet.