Viticulture
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L'actualité du monde viticole et du vin
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Marketing : la fin du monde booste les ventes de vin à Bugarach

Marketing : la fin du monde booste les ventes de vin à Bugarach | Viticulture | Scoop.it
Elle s’appelle Irma Balaguer et coexploite le domaine d’Esperet, à Saint-Paul-de-Fenouillet (Pyrénées-Orientales), avec son frère Jean.
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Bourgogne : Le coût des traitements explose en 2012

Les calculs de la chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire confirment que le millésime 2012 aura été bien difficile. Et pour cause : il a plu un jour sur deux en moyenne de mars à septembre.
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Bordeaux: les viticulteurs produisent encore à perte

Bordeaux: les viticulteurs produisent encore à perte | Viticulture | Scoop.it
Les chiffres sont là : 1 078 euros le tonneau (900 litres), c’est le coût de production d’une exploitation de 25 ha qui vend son AOC Bordeaux rouge en vrac, récoltant 55 hl/ha, avec un objectif d’optimisation des coûts et du rapport quantité/qualité.
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Marketing : Tutiac s’investit en grande distribution

Marketing : Tutiac s’investit en grande distribution | Viticulture | Scoop.it
La coopérative a fait ses calculs. Elle a un potentiel de 450 journées d’animation dégustation à proposer à la grande distribution.
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Accédez gratuitement à notre dossier sur les modèles de coopératives qui réussissent

Accédez gratuitement à notre dossier sur les modèles de coopératives qui réussissent | Viticulture | Scoop.it

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Droits de plantation : la journée d’action est reportée

Mobilisera ? Ne mobilisera pas ? Le bras de fer qui oppose les viticulteurs à la Commission européenne à propos des droits de plantation censés disparaître à partir du 31 décembre 2015 connaît un répit.
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Communication : les vins de Bordeaux montent à l’Olympia

Communication : les vins de Bordeaux montent à l’Olympia | Viticulture | Scoop.it
Une invitation à l’Olympia, c’est déjà la promesse d’une soirée réussie tant ce mythique lieu parisien est associé aux plus grandes vedettes : de Jacques Brel aux Stones, en passant par Coluche ou Lady Gaga… Certes, comme le précise Sara...
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Réglementation européenne : le dossier du soufre biocide déposé

Réglementation européenne : le dossier du soufre biocide déposé | Viticulture | Scoop.it
« La mise en place de ce dossier d’évaluation du soufre biocide est le fruit d’une collaboration sans précédent dans notre filière européenne », a déclaré Sophie Pallas, directrice d’Œnoppia, une association de fabricants de produits œnologiques.
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Logistique : un guide des bonnes pratiques d’identification des vins

C’est un document d’une vingtaine de pages, véritable « guide des bonnes pratiques de mise en œuvre des codes à barres GS1 pour la commercialisation des vins », qui a été présenté le 27 novembre dans le cadre des conférences de Vinitech, à Bordeaux...
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Logistique : un guide des bonnes pratiques d’identification des vins

C’est un document d’une vingtaine de pages, véritable « guide des bonnes pratiques de mise en œuvre des codes à barres GS1 pour la commercialisation des vins », qui a été présenté le 27 novembre dans le cadre des conférences de Vinitech, à Bordeaux...
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Œnotourisme : les pratiques de huit grandes villes dans le monde

Comment fait-on de l’œnotourisme à Mendoza, en Argentine, à Florence, en Italie, ou au Cap, en Afrique du Sud ?
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Salon : ProWein s’exporte en Chine

Messe Düsseldorf Group, qui organise le salon ProWein en Allemagne, et China International Exhibitions (membre du groupement Allworld Exhibitions), qui organise le FHC China, vont lancer l’an prochain le salon ProWine China.
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Vente à distance en Europe : Les Vif dénoncent les entraves réglementaires

Vente à distance en Europe : Les Vif dénoncent les entraves réglementaires | Viticulture | Scoop.it
La force des Vignerons indépendants de France (Vif) est la vente directe. 96 % de leurs adhérents la pratique au domaine et 73 % sur des salons, foires ou marchés.
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Droits de plantation : Le GHN rend une copie « satisfaisante pour la production »

Droits de plantation : Le GHN rend une copie « satisfaisante pour la production » | Viticulture | Scoop.it
Pour la production viticole, c’est un immense soulagement. Le groupe à haut niveau (GHN), décidé par la Commission européenne en début d’année, a tenu vendredi 14 décembre son ultime réunion.
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Médecine : Consensus sur les bienfaits du vin

Médecine : Consensus sur les bienfaits du vin | Viticulture | Scoop.it
Il y a un consensus scientifique pour affirmer que la consommation modérée de vin améliore la longévité et a des effets bénéfiques « dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, du cancer colorectal et du cancer de l’œsophage », indique le...
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Vin et société : le nouveau président prône un discours modéré

Vin et société : le nouveau président prône un discours modéré | Viticulture | Scoop.it
« Je succède à une grande dame, dans tous les sens du terme. » C’est par ces paroles que Joël Forgeau, le nouveau président de Vin et société, a salué le travail de Marie-Christine Tarby, à la tête de l’association depuis six ans.
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Droit du travail : l’employeur ne peut pas proscrire la consommation d’alcool

Droit du travail : l’employeur ne peut pas proscrire la consommation d’alcool | Viticulture | Scoop.it
Encadrer la consommation d’alcool dans l’entreprise, notamment à des fins de sécurité du travail, c’est légitime. Mais poser un principe d’interdiction absolue de toute consommation d’alcool, c’est trop !
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Bordeaux : Le Centre culturel et touristique du vin prend corps

Bordeaux : Le Centre culturel et touristique du vin prend corps | Viticulture | Scoop.it
C’est parti. Le premier coup de pioche du Centre culturel et touristique du vin devrait être donné en avril 2013, pour une mise en service début 2016.
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Histoire du vin : La vigne serait née il y a 10 000 ans en Turquie

« Nous avons commencé par collecter des échantillons de vignes dans ce que j’appelle le Proche-Orient, c’est-à-dire l’Anatolie, l’Arménie et la Géorgie, pour déterminer à quel endroit le raisin sauvage était, génétiquement parlant, le plus proche...
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Saint-Émilion : Les Chinois franchissent une nouvelle étape

Cette vente, en négociation depuis des mois, a été « finalisée » le 23 novembre pour un montant qui n’a pas été communiqué, a-t-on appris jeudi auprès du château et de l’intermédiaire de la vente.
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Marketing : une étiquette relookée augmente les intentions d’achat

La lisibilité de l’étiquette fait partie du top 5 des critères de choix d’un vin.
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Vinitech : les rosés inspirent le verrier Verallia

Vinitech : les rosés inspirent le verrier Verallia | Viticulture | Scoop.it
Les vins rosés ont au moins trois atouts : ils marchent bien commercialement, veulent monter en gamme et n’ont pas froid aux yeux pour leur marketing. Rien d’étonnant à ce qu’ils excitent la créativité des verriers.
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Languedoc : Un fonds chinois en passe d’investir dans un négoce

Le dossier n’est pas encore totalement ficelé mais l’information a déjà filtré.
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Salon : Vinitech J -1

Salon : Vinitech J -1 | Viticulture | Scoop.it
Le Salon Vinitech-Sifel se tiendra du 27 au 29 novembre à Bordeaux, au Parc des expositions. Il sera associé au Sifel, qui est consacré au secteur des fruits et légumes. Huit cents exposants devraient être présents.
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Vins bios : « Vente directe et export, des circuits de distribution privilégiés »

Vins bios : « Vente directe et export, des circuits de distribution privilégiés » | Viticulture | Scoop.it
La Vigne : Dans quels réseaux de distribution les vins bios sont-ils le mieux écoulés ?Tatiana Bouzdine-Chameeva : D’abord, je veux rappeler plusieurs constats.
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