Le Cognac et son vignoble
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Découvrir le Cognac et son vignoble avec notre agence - http://www.cognac-tasting-tour.fr<br>Organisateur d'excursions, séjours, séminaires, dégustations, ateliers cuisine à Cognac et dans le vignoble
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Scooped by Jean-Luc Montembault
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A partir de quand un très vieux spiritueux devient-il trop vieux pour être bu? | Slate

A partir de quand un très vieux spiritueux devient-il trop vieux pour être bu? | Slate | Le Cognac et son vignoble | Scoop.it
Jean-Luc Montembault's insight:

La conservation du cognac en fût jusqu'à l'optimum fait partie du savoir-faire du maître de chai.

La conservation du cognac en bouteille fait partie du savoir déguster du consommateur.

Contrairement au vin, une bouteille de cognac doit être conservée verticale et quand elle vide à plus de 50 % il faut la boire dans les 3 mois pour en encore apprécier tous les arômes.

Un conseil : A moins de trouver un très grand cognac, videz vite les bouteilles de grand-père cachées dans la cave ou déjà ouvertes depuis longtemps dans l'armoire... Trinquez à sa santè avec un tonic pour faire un apéritif sympa !...

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Scooped by Jean-Luc Montembault
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Le pineau des Charentes victime du succès du cognac ?

Le pineau des Charentes victime du succès du cognac ? | Le Cognac et son vignoble | Scoop.it
Jean-Luc Montembault's insight:

Moins de pineau des Charentes pour les vacanciers car il est victime du succès du cognac. Qui peut le croire ?

D'abord, il faut savoir que boire du pineau, jeune ou vieux, c'est boire (un peu) de cognac.

Pour en savoir plus, suivez le guide et venez nous voir...

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Scooped by Jean-Luc Montembault
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Le tour du monde, un verre de cognac à la main...

Jean-Luc Montembault's insight:

Et si les étrangers apprenaient aux français comment déguster le Cognac ou comment faire le tour du monde des modes de consommation...

Redécouvrons notre patrimoine et faisons-le vivre, le meilleur moyen de le défendre...

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Ben Harper, la crème sur le gâteau de Cognac Blues Passions

Ben Harper, la crème sur le gâteau de Cognac Blues Passions | Le Cognac et son vignoble | Scoop.it
La 20e édition accueillera l’artiste américain dans une formule très blues avec l’harmoniciste Charlie Musselwhite
La recette de la 20e édition de Cognac Blues Passions commence à...

Via Presse Charente Tourisme
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