Vins bios
4 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Pierre Van Overbeke
Scoop.it!

Tout est bio, tout est sauvage : les vins nature (3/3)

Tout est bio, tout est sauvage : les vins nature (3/3) | Vins bios | Scoop.it
Passé l’effet de mode, les vins dits nature commencent à se faire une place dans la sphère viticole. Les vignerons cultivent l’art de
more...
No comment yet.
Rescooped by Pierre Van Overbeke from Articles Vins
Scoop.it!

Les vins bios affirment leur style

Les vins bios affirment leur style | Vins bios | Scoop.it
Adversaires des traitements chimiques des sols ou lassés par les produits de synthèse, de plus en plus de vignerons répondent à l’appel du “bio”. Leurs meilleurs vins affichent leur personnalité.

Via Vinodis
more...
No comment yet.
Rescooped by Pierre Van Overbeke from Koter Info - La Gazette de LLN-WSL-UCL
Scoop.it!

LLN - En vin de façade

LLN - En vin de façade | Vins bios | Scoop.it

 

Hadelin de Beer habite le quartier de la Baraque à Louvain-la-Neuve : J’ai une façade plein sud avec de grandes vitres.

 

J’y ai mis une vigne pour faire de l’ombre. La vigne me donne des raisins, environ 25 kg. C’est trop pour ma consommation. Aussi, J’ai décidé de produire quelques bouteilles de rosé bio sans soufre. Ce n’est pas un grand vin mais un vin sympa et amusant, indique-t-il.

 

Le président du conseil communal d’Ottignies-Louvain-la-Neuve a décidé de partager son expérience : «Tout le monde a bien un endroit pour planter une vigne. J’ai actuellement une quinzaine de plants à donner, de la variété Boskoop Glory, très résistante aux maladies. Les propriétaires des vignes souhaitant en faire du vin pourraient apporter leurs raisins au groupement des producteurs de raisins d’Ottignies-Louvain-la-Neuve.»


Via Koter Info
more...
No comment yet.
Scooped by Pierre Van Overbeke
Scoop.it!

Tout est bio, tout est sauvage : le vin biodynamique (2/3) - Le Figaro Vin

Tout est bio, tout est sauvage : le vin biodynamique (2/3) - Le Figaro Vin | Vins bios | Scoop.it
Le Figaro Vin Tout est bio, tout est sauvage : le vin biodynamique (2/3) Le Figaro Vin Tout est bio, tout est sauvage : le vin bio (1/3) · les 5 de Curnonsky Tomber amoureux cinq fois en deux heures · Mas Cal Demoura France vin bio · Valais Les...
more...
No comment yet.
Rescooped by Pierre Van Overbeke from Louvain-la-Neuve au temps des pionniers
Scoop.it!

Un vignoble bio à Ottignies ?

Un vignoble bio à Ottignies ? | Vins bios | Scoop.it
OTTIGNIES - Les responsables du salon BioVitis, salon du vin issu de l’agriculture biologique, réfléchissent à la création d’un vignoble à Ottignies.

Via Paul Thielen
more...
No comment yet.
Scooped by Pierre Van Overbeke
Scoop.it!

Production viticole sans sulfite : le point de salut pour le vin bio ?

Production viticole sans sulfite : le point de salut pour le vin bio ? | Vins bios | Scoop.it
La demande de bio ne faiblit pas en France. Mais avec 8% de viticulteurs reconvertis au bio, la filière est en passe de saturer. La production sans sulfite apparaît comme un nouveau débouché, notamment pour exporter vers l'Amérique du Nord.
more...
No comment yet.