Bouchons synthétiques, en verre, en aluminium ou même en canne à sucre... Les offensives se multiplient depuis une dizaine d'années pour détrôner...

1"Un grand cru c'est forcément bon" Non seulement ce n'est pas forcément bon, mais ce n'est même pas forcément cher : on peut trouver du "Saint-Emilion Grand Cru" à 5.99 euros au supermarché...

Un chef étoilé de la région de Nice, en France a créé un menu composé de petits insectes en tous genres. Si vous apercevez quelques vers dans votre assiette ne la renvoyez surtout pas en cuisine....

La ville américaine de Denver, dans le Colorado, va se doter prochainement d'un nouvel espace dédié au livre et propice à l'oenologie, ou inversement. Le BookBar devrait ouvrir ses portes ce mois-ci, sous la forme d'une librairie servant à ses clients non seulement un catalogue de milliers de livres, mais également une sélection de vins, de la bière, des softs et boissons chaudes, parmi d'autres gourmandises. Pour une dégustation, le rendez-vous est donné dans un quartier réputé pour ses galeries d'art et une ambiance créative, au numéro 4280, Tennyson Street. Santé !

L'ex-star italienne du cinéma pornographique présente, dans un salon à Vérone, le vin produit avec l'ex-coureur de Formule 1 Jarno Trulli, qui possède une exploitation dans les Abruzzes.

Un accident spectaculaire s’est produit hier. Le pilote et le passager de l’avion s’en sortent miraculeusement indemnes. «C’était très impressionnant. Nous nous sommes demandé ce...

Un exploitant de Lussac condamné à 5 000 euros d’amende pour avoir utilisé trop de charbon œnologique. « Il y a deux mille ans, Jésus a changé l’eau en vin. Et il y a aussi eu un...

Le resvératrol fait l'objet de nombreuses études montrant notamment un effet anti-vieillissement au niveau cellulaire.

Les journalistes sont toujours heureux d'annoncer de bonnes nouvelles. Eh bien, les recherches sur le resvératrol rentrent dans cette catégorie jubilatoire. Cette substance extraite du vin rouge (présente dans la peau du raison rouge) fait l'objet de recherches intensives depuis près de quinze ans, parce qu'elle serait dotée de propriétés multiples, contre le diabète, l'obésité, la maladie d'Alzheimer… Certes, il y a eu des controverses. Il y a deux ans, des scientifiques ont contesté la réalité de ces bienfaits et en particulier les arguments donnés pour les expliquer.

INTERVIEW - Rédacteur en chef adjoint de la Revue des vins de France, Olivier Poels s'insurge que l'Elysée vende une partie de sa cave aux enchères pour «faire des économies» et la remplacer par des vins «plus modestes».

Le 16 mai, L'insolite du jour : Chez "En Vrac" vous allez pouvoir composer votre propre vin en tentant les mélanges que vous désirez sous l'oeil bienveillant...

"Game of Thrones", série TV diffusée sur la chaîne américaine HBO depuis deux ans, puis un peu partout, est devenue culte en à peine trois saisons, addictive en moitié moins d'épisodes, phénoménale.En bref, une poignée de nobles maisons s'affairent...

Pomerol, Chablis, Pinot Gris, Monbazillac... Amateurs de grands crus, ne manquez pas la vente aux enchères des 30 et 31 mai prochain à Paris.

Une maison basée à Genève tente par le culot et l’intimidation de forcer ses victimes à recevoir du vin qu’elles n’ont jamais commandé. La démarche n’est malheureusement pas nouvelle. Nos recommandations.

D'après des chercheurs américains, ce n'est pas le fait d'avoir consommé de l'alcool qui pourrait nous rendre plus joyeux mais bien une hormone diffusée par le goût de la bière lui-même.

À l’heure des dégustations de primeurs, focus sur quatre consultants vedettes qui fabriquent, dans l’ombre, le succès mondial des vins de Bordeaux.

À Bordeaux, le salarié d'un magasin de vins volait des grands crus pour les revendre sur Internet. Le préjudice est estimé à 110.000 euros.

Il y a mille ans, du raisin emmené des rives de la mer Caspienne par des marchands parvenait au Japon pour être planté au pied du Mont Fuji. Des siècles plus...

Cette victoire sonne comme une consécration pour ce sommelier de 47 ans, employé du Conca Balla, un restaurant situé à la frontière suisso-italienne.

En Catalogne, Juan (le prénom a été changé), ouvrier sur un domaine viticole, est également propriétaire de quelques pieds de vigne. Il produit ainsi, à son compte, environ 600 bouteilles de vin par an.