Vin 2.0
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Les amateurs de vins enivrés de nouvelles technologies – metronews

Les amateurs de vins enivrés de nouvelles technologies – metronews | Vin 2.0 | Scoop.it
Stephane Papeil-Lalande's insight:

Le très sérieux baromètre SOWINE/SSI 2012, destiné aux professionnels du secteur viticole, met en lumière les influences que peuvent avoir les nouvelles technologies sur les consommateurs de vin. Il s'appuie sur un échantillon de 1200 Français, âgés de 18 à 65 ans, représentatifs de la population française, dont 63 % se déclarent néophytes dans le domaine du vin.

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découvrir les nouvelles tendances autour du vin
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Romanée-Conti : les secrets du vin le plus recherché du monde

Romanée-Conti : les secrets du vin le plus recherché du monde | Vin 2.0 | Scoop.it
C’est vrai, ces mythiques bouteilles suscitent la spéculation. La grandeur du vin, sa rareté et l’aura de son propriétaire y sont pour beaucoup., Le 31 mai dernier, un record est tombé sur le site de vente
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Wine Tourism in and Around Bordeaux

Wine Tourism in and Around Bordeaux | Vin 2.0 | Scoop.it
Bordeaux is known above all as a wine city, at the heart of some of the best known top names in the world. Take wine tours, taste, buy and try interesting wine bars.

Via Best Of Wine Tourism
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Vin : comment l'Allemagne a gagné la bataille des salons face à la France

Vin : comment l'Allemagne a gagné la bataille des salons face à la France | Vin 2.0 | Scoop.it

Le salon professionnel de Düsseldorf ProWein s'est imposé comme le premier rendez-vous international du secteur devant le bordelais Vinexpo.
Cela ne tombe pas sous le sens. Mais ce n'est pas la France, l'Italie ou l'Espagne qui accueille le premier salon du vin de la planète. C'est l'Allemagne. Fort de 6.600 exposants venus du monde entier, ProWein est la première foire du secteur. Le salon, qui se tient jusqu'à ce mardi à Düsseldorf, a déjà dépassé le niveau de 2017. Elle espère même battre un nouveau record, après les 58.500 visiteurs enregistrés en 2017.


Via Mediadoc - centre de documentation AgroSup Dijon
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Un nouveau diplôme universitaire « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle »

Un nouveau diplôme universitaire « Vers le terroir viticole par la dégustation géo-sensorielle » | Vin 2.0 | Scoop.it
L’Université de Strasbourg crée le premier diplôme dédié à la viticulture de terroir et la dégustation géo-sensorielle ou comment redécouvrir les vins de lieu ! L’après midi du 28 mars est consacrée à la présentation de ce diplôme unique en son genre dont la première session démarre en juin.
Unique en France, ce DU est dédié aux exigences particulières de la viticulture de terroir. Maitriser ces exigences nécessite la connaissance de l’histoire d’un lieu, de la géographie, de la géologie, de la pédologie et des climats des terroirs, y compris dans leurs aspects sociologiques ou religieux et par l’intégration des neurosciences. La formation est centrée sur l'analyse géo-sensorielle qui seule permet de comprendre et décrire les liens profonds qui unissent les vins de terroir à leur lieu d'origine en utilisant un vocabulaire du toucher de bouche, simple, accessible et universel.

Via Traduction Vins & Spiritueux
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L'oenotourisme, de complément de revenu à nouveau métier pour les viticulteurs, Vigne & vin - Pleinchamp

L'oenotourisme, de complément de revenu à nouveau métier pour les viticulteurs, Vigne & vin - Pleinchamp | Vin 2.0 | Scoop.it
"Mes chambres d'hôtes me permettent de vendre 1.500 bouteilles sans bouger de chez moi!": Nadine David, viticultrice près d'Epernay, devait rembourser ses emprunts bancaires. Depuis huit ans, l'oenotourisme lui procure un sérieux c
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Découvrez Abacchus l'appli qui vous veut du Vin!

Découvrez Abacchus l'appli qui vous veut du Vin! | Vin 2.0 | Scoop.it
Le but d’Abacchus est de vous aider à devenir amateur de vin.
Pour cela Abacchus fournit des données qualifiées et homogènes sur le vin, de façon simple et ludique.
Simple amateur ou plus confirmé, il y a toujours à découvrir !

Via Olive & Thome.... Dégustent!
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What makes a wine influencer a “wine influencer”? –

What makes a wine influencer a “wine influencer”? – | Vin 2.0 | Scoop.it


 

Via Grande Passione
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Ruma Singh's curator insight, March 18, 2:49 AM
Wine influencers. How it works.
 
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Wine drinkers - Brandwatch consumer insights reporting - march 2018

Etude Brandwatch / Vin & Société présentée à l'occasion de la 6e édition du Vinocamp Paris, le 5 mars 2018 Quelles sont les conversations autour du vin en Europe…


Via Florent Argentier
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Wine prices to rise as bad weather brings worst harvest for 50 years | Business | The Guardian

Wine prices to rise as bad weather brings worst harvest for 50 years | Business | The Guardian | Vin 2.0 | Scoop.it
Global production slumps to lowest level since 1961 as major growers hit by freakish weather

Via Grande Passione
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L’œnologie pour tous grâce aux Mooc.

L’œnologie pour tous grâce aux Mooc. | Vin 2.0 | Scoop.it
Les Mooc, cours en ligne gratuits, démocratisent l'univers du vin.

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Quatre tendances 2018 qui pourraient animer les services marketing.

Quatre tendances 2018 qui pourraient animer les services marketing. | Vin 2.0 | Scoop.it
Sur quelles tendances les services marketing du monde du vin devraient plancher en 2018 ? Réponses en quatre points avec les experts de l’agence SoWine.

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[VINISUD] Neuroenologie : les neurosciences décortiquent la dégustation.

[VINISUD] Neuroenologie : les neurosciences décortiquent la dégustation. | Vin 2.0 | Scoop.it
Le site du vin, de l'œnotourisme et de l'art de vivre

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Valence | Anne-Sophie Pic recrute une star du vin

Valence | Anne-Sophie Pic recrute une star du vin | Vin 2.0 | Scoop.it
C’est l’un des grands noms de la sommellerie mondiale. Trentenaire, Paz Levinson, Argentine née en Patagonie, devient chef sommelière exécutive de l
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Une heure avec Xavier Thuizat, sommelier à l’Hôtel de Crillon

Une heure avec Xavier Thuizat, sommelier à l’Hôtel de Crillon | Vin 2.0 | Scoop.it
L’Hôtel de Crillon, c’est celui que vous voyez place de la Concorde, avant d’arriver sur les Champs Elysées. Réouvert en juillet 2017, c’est un bijou qui mérite le nom de Palace. Après avoir attendu quelques minutes dans l’entrée en admirant le Cognac Louis XIII, j’ai recentré mes idées à la lumière du jour,... Lire la suite de
Via Jb Klein
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Vin : comment l'Allemagne a gagné la bataille des salons face à la France

Vin : comment l'Allemagne a gagné la bataille des salons face à la France | Vin 2.0 | Scoop.it

Le salon professionnel de Düsseldorf ProWein s'est imposé comme le premier rendez-vous international du secteur devant le bordelais Vinexpo.
Cela ne tombe pas sous le sens. Mais ce n'est pas la France, l'Italie ou l'Espagne qui accueille le premier salon du vin de la planète. C'est l'Allemagne. Fort de 6.600 exposants venus du monde entier, ProWein est la première foire du secteur. Le salon, qui se tient jusqu'à ce mardi à Düsseldorf, a déjà dépassé le niveau de 2017. Elle espère même battre un nouveau record, après les 58.500 visiteurs enregistrés en 2017.


Via Mediadoc - centre de documentation AgroSup Dijon
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Top Bordeaux scorers over 10 years 

Top Bordeaux scorers over 10 years  | Vin 2.0 | Scoop.it
Bordeaux fans may be aware that every year a group of about 20 of us – trade and media – taste all of the top 200 or so wines of each vintage when they are about three and half years old, so well settled in to bottle.
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Vinfolio receives $5m investment to grow its fine #wine digital platform and exec team

Vinfolio receives $5m investment to grow its fine #wine digital platform and exec team | Vin 2.0 | Scoop.it
Vinfolio, a direct-to-consumer fine wine online retailer and collector services company, has secured a $5m investment to help support its shift in business model, a new leadership team, and the release of an iOS mobile app.
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Commerce / economie -Marketing- : La part belle aux vins du Nouveau Monde

Commerce / economie -Marketing- : La part belle aux vins du Nouveau Monde | Vin 2.0 | Scoop.it
Le salon allemand appuie le développement des vins de l’hémisphère sud. Suivant la demande de ses visiteurs, à la recherche de petits prix, comme l’activité
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Quels vins trouve-t-on dans le e-commerce ?

Quels vins trouve-t-on dans le e-commerce ? | Vin 2.0 | Scoop.it
Plutôt du vin tranquille, rouge, en bouteille de 75 cl, dans une fourchette de prix allant de 10 € à 25 €... c’est le portrait-robot que l’on peut dresser du vin vendu sur Internet. Néanmoins, pure-players, cavistes ou sites généralistes ont chacun leurs spécificités. Panorama de l’offre de e-commerce des vins et gros plan sur 4 des plus gros acteurs en infographie. 

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Le marché de la vente de vin en ligne en Europe

Le marché de la vente de vin en ligne en Europe | Vin 2.0 | Scoop.it
Après 10 ans de forte croissance, la vente de vin en ligne est entrée dans sa phase de maturité en France. Mais qu’en est-il en Europe ? Quels pays vendent le plus en ligne ? Quels types d’acteurs se taillent les plus grosses parts de marché ? De nouvelles tendances se dessinent-elles déjà à l’heure de l’intelligence artificielle et des objets connectés ? Grégory Bressolles, professeur de marketing digital à KEDGE Business School et spécialiste de la question de la vente en ligne, nous éclaire sur tous ces sujets. 

Via Florent Argentier
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Your Next Hotel Room Might Have Wine On Tap.

Your Next Hotel Room Might Have Wine On Tap. | Vin 2.0 | Scoop.it
Forget space travel; this is the future we really need.

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Le vin en quelques chiffres clés

Le vin en quelques chiffres clés | Vin 2.0 | Scoop.it
La place du vin dans les exportations françaises, le nombre d'emplois créés en France par le vin, l'importance de l'oenotourisme... Voici quelques-uns des chiffres clés de la filière vin publiés par Vin et Société.
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L'oenotourisme tiendra désormais salon à Bordeaux.

L'oenotourisme tiendra désormais salon à Bordeaux. | Vin 2.0 | Scoop.it
Avec 10 millions d'oenotouristes annuels, l'oenotourisme est appelé à monter en puissance pour devenir une nouvelle façon de voyager à part entière dans les prochaines années. A l'occasion du Salon de l'Agriculture, Atout France, l'organisme chargé de la promotion du tourisme en France, et le Conseil supérieur de l'oenotourisme présentent un plan d'action.  Nombreux sont …

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Vin / International : la Chine et les États-Unis tirent la consommation - Le Moci - Actualité du Moci

Vin / International : la Chine et les États-Unis tirent la consommation - Le Moci - Actualité du Moci | Vin 2.0 | Scoop.it

La consommation mondiale de vin devrait atteindre la valeur record de 224,5 milliards de dollars en 2021 et 2,66 milliards de caisses de 9 litres, d’après les dernières prévisions de l’étude annuelle de Vinexpo et du cabinet IWSR, révélées  dans un communiqué en date du 20 février.


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Comme une lettre à la poste....La bouteille de vin nouvelle format

Comme une lettre à la poste....La bouteille de vin nouvelle format | Vin 2.0 | Scoop.it

Vainqueur du meilleur nouveau concept de boisson au World Beverage Innovation Awards 2017, la société Garçon Wines est l’inventrice des premières bouteilles de vin “postables” grandeur nature au monde avec un format innovant et élancé pour révolutionner la livraison, la vente au détail et le stockage du vin. 


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