ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras
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Scientists Use Gene Editing to Make Soybeans More Like Olives

Scientists Use Gene Editing to Make Soybeans More Like Olives | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Calyxt’s new soybean variety is higher in oleic acid and lower in linoleic acid and saturated fatty acids than other soybean varieties.

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L'ITERG, Recherche-Innovation-Qualité sur les corps gras. www.iterg.com
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Pour lutter contre le cholestérol, privilégiez l'huile de graines

Pour lutter contre le cholestérol, privilégiez l'huile de graines | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Certaines graisses sont meilleures que d'autres pour l'organisme. Afin d'éviter de développer un mauvais cholestérol, à la base de nombreuses maladies cardiovasculaires, une étude allemande suggère de favoriser une alimentation à la base d'huile de graines. .
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Bunge Loders Croklaan releases new liquid margarine product

Edible oils supplier Bunge Loders Croklaan (BLC) has launched a new product branded Delica Pro Gold, a next-generation plant-based and clean-label liquid margarine for the artisanal and industrial bakery industries.
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Intervention de Benjamin Buaud sur le Microbiote intestinal et la biodisponibilité de nutriments d'intérêt à la J-TECH Agri Sud-Ouest Innovation le 13 nov 2018.

Intervention de Benjamin Buaud sur le Microbiote intestinal et la biodisponibilité de nutriments d'intérêt à la J-TECH Agri Sud-Ouest Innovation le 13 nov 2018. | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

 

Journée Organisée par Agri Sud-Ouest Innovation, associé à l’UMR TOXALIM (INRA/ENVT/INPT-Purpan/Université Paul Sabatier)

 
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L'ITERG sera présent à l'EFIB 2018 sur le stand de 3BCAR

L'ITERG sera présent à l'EFIB 2018 sur le stand de 3BCAR | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

L’édition 2018 aura pour thème : Fournir de nouveaux produits et processus biosourcés pour répondre aux Objectifs de Développement Durable de l’ONU (SDGs : Sustainable Development Goals).

Site de l'événement

Poster ITERG

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EU draft legislation limits trans fats

EU draft legislation limits trans fats | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Trans fat limits for food have been introduced into EU draft legislation, with a proposed restriction of 2g per 100g of fat, where trans fatty acids (TFAs) are not naturally present in animal fat.
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Nuatan, le plastique biodégradable que même les poissons peuvent manger

Nuatan, le plastique biodégradable que même les poissons peuvent manger | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

"L'huile de friture usagée, un déchet dangereux produit en grandes quantités de par le monde, est une source de poly-β-hydroxybutyrate (PHB), un bioplastique qui se décompose dans le compost industriel à plus de 50°C et dans des conditions de compost domestique à 20-30°C". Sa dégradation dans le sol et l'eau de mer, encore sous étude à l'époque, a depuis été démontrée avec succès. Le matériau est également biocompatible, permettant son utilisation en tant qu'implant et dans la recherche médicale.

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Des bougies 100% écolo à partir d’huile de cuisson usagée

Des bougies 100% écolo à partir d’huile de cuisson usagée | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Fabriquer des bougies en recyclant des huiles de cuisson que l’on jette souvent dans l’évier, c’est un pari écologique dans lequel s’est lancé Hervé Dagard depuis deux ans.  
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En faisant le plein de B10 à la pompe, les automobilistes choisissent l’agriculture française

En faisant le plein de B10 à la pompe, les automobilistes choisissent l’agriculture française | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
À partir du 12 octobre 2018, une nouvelle signalétique unique sur les carburants sera mise en place dans toute l’Union européenne. Pour faire le plein de
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MARDI ÉCO L'huilerie Émile Noël devient le groupe Émile

MARDI ÉCO L'huilerie Émile Noël devient le groupe Émile | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

nstallée à Pont-Saint-Esprit, l’huilerie Émile Noël - le leader des huiles végétales BIO en France - change d’identité et devient le Groupe Émile. Créée en 1920 par Émile Noël, maître-moulinier, l'entreprise pionnière en bio a su s’imposer sur un secteur en pleine mutation au travers de produits de qualité sains et naturels. Aujourd'hui dirigé par …

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Les bonnes et les mauvaises graisses alimentaires

Les bonnes et les mauvaises graisses alimentaires | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
La graisse est loin d'être un ennemi pour le corps, et l'organisme en a besoin pour fonctionner correctement. Mais il faut prendre garde à ne pas en stocker en trop grandes quantités, et surtout à trouver un bon équilibre entre les bonnes et les mauvaises graisses, ces dernières pouvant être dangereuses à terme. 
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Italie: la production d'huile d'olive en chute libre

La production d'huile d'olive en Italie devrait chuter fortement en 2018, en raison notamment du mauvais temps a indiqué mardi l'Institut public des services pour le marché agricole et alimentaire (ISMEA).

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MARKET NEWSLETTER - SEPTEMBER 2018 - International Olive Council

The group of experts who are responsible for monitoring olive oil statistics for the IOC met on 1 October at headquarters in Madrid.
Selon les données communiquées par les pays (ces données sont encore provisoires), la production mondiale de la campagne 2017/2018 atteindrait 3 315 000 t, soit une augmentation de 28% (+ 723 500 t) par rapport à la campagne précédente.

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L'ingrédient actif oléo-extrait de plantes, Blue Oléoactif®, remporte le Prix argent pour Hallstar lors de l'événement « in-cosmetics Latin America »

L'ingrédient actif oléo-extrait de plantes, Blue Oléoactif®, remporte le Prix argent pour Hallstar lors de l'événement « in-cosmetics Latin America » | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

BLUE Oléoactif® est extrait au moyen d'un processus breveté d'oléo-éco-extraction (en portugais), à partir de trois variétés de riz et de germes de riz hautement nutritifs, ainsi que de phytomolécules complémentaires à base d'huile de soja. Les résultats cliniques démontrent que cet ingrédient actif maintient la physiologie normale de la peau en présence de polluants urbains et de lumière bleue, en stimulant les défenses et les systèmes de réparation des cellules.

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Lesieur Professionnel confie sa marque à Nude

Lesieur Professionnel confie sa marque à Nude | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Pour accompagner Lesieur Professionnel dans son repositionnement sur le secteur de la restauration hors foyer, Nude signe sa nouvelle plateforme de marque et restructure l’ensemble de l’offre.

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Rapport annuel du Réseau CTI : les CTI s'engagent pour l'industrie du futur 

Rapport annuel du Réseau CTI : les CTI s'engagent pour l'industrie du futur  | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Notre rapport annuel 2017 est placé sous le signe de l'industrie du futur, bonne lecture !


Via RCTI
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Taux réduit de TGAP pour l'huile de palme supprimé en commission

PARIS (Reuters) - La commission des Finances de l'Assemblée nationale a adopté mercredi un amendement qui exclut l'huile de palme de la liste des biocarburants ouvrant droit à un taux réduit de la taxe générale sur les activités polluantes (TGAP).
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Bio : Léa Nature surfe sur le boom du marché

Bio : Léa Nature surfe sur le boom du marché | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Le leader du bio en France construit une nouvelle usine de cosmétiques pour répondre à la demande. Un investissement de 20 millions d'euros.

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Bio : le groupe Emile veut monter en puissance en fédérant d’autres entreprises

Bio : le groupe Emile veut monter en puissance en fédérant d’autres entreprises | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Le leader des huiles végétales bio change de nom. Huilerie Emile Noël devient le groupe Emile. Un changement d’identité qui s’accompagne de nouvelles ambitions.

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Les durées de vie toujours mal comprises

Les durées de vie toujours mal comprises | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Sources de confusion, les durées de vie des produits alimentaires sont toujours mal interprétées par les consommateurs. C’était pourtant l’une des missions du règlement Information du consommateur (UE 1169/2001), qui a remplacé la date limite d’utilisation optimale (DLUO) par la date de durabilité minimale (DDM) pour les produits moyennement périssables qui ne présentent pas de risque microbiologique. A l’époque, une enquête menée par le Parlement européen avait montré que 18 % des citoyens ne comprenaient pas la mention DLUO. Avec le nouveau règlement, l’un des objectifs était de réduire le gaspillage alimentaire, estimé à 29 kg par an et par habitant, dont 7 kg d’aliments encore emballés, selon les derniers chiffres de l’Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe). Le tout à l’heure où la préoccupation environnementale est devenue une attente sociétale prépondérante.

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L'huile de cuisson repousse les bactéries sur les surfaces alimentaires

L'huile de cuisson repousse les bactéries sur les surfaces alimentaires | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Des chercheurs ont mis au point une approche pour réduire la menace de contamination microbienne pathogène sur les surfaces alimentaires
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Biocarburants à base d'huile de palme : les députés suppriment un avantage fiscal

Biocarburants à base d'huile de palme : les députés suppriment un avantage fiscal | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Réunis en commission, les députés ont décidé mercredi de supprimer un avantage fiscal prévu pour les biocarburants à base d'huile de palme.

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Huile de palme : Nestlé place ses fournisseurs sous surveillance satellite

Huile de palme : Nestlé place ses fournisseurs sous surveillance satellite | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Nestlé affirme pouvoir d'ores et déjà assurer la traçabilité de 60 % des plantations d'où proviennent les fruits de la palme dont est extraite l'huile. Ce taux monte à 90 %, selon le géant suisse, pour les usines où ces fruits sont transformés.

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Changez d'huile, c'est bon pour la santé

Changez d'huile, c'est bon pour la santé | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Colza, olive, tournesol, noix, lin, coco... Au delà du choix des huiles, il s'agit surtout de varier les gras.
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Séminaire stratégique pour le premier anniversaire de Protéines France

Séminaire stratégique pour le premier anniversaire de Protéines France | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Le 2 octobre 2018, Protéines France tiendra son premier séminaire stratégique pour définir son plan d’action 2019. Une année s’est écoulée depuis son lancement, l’association compte désormais dix-huit adhérents avec sept nouveaux adhérents
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Evonik gains EU marketing approval for high-concentration omega 3 powder

Evonik has received the go-ahead from European authorities to market its high-concentration omega-3 lysine powder complex AvailOm in the European Union, the company confirmed.
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