ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras
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Etats généraux de l'alimentation : les principales mesures à retenir

Les Etats Généraux de l'Alimentation se sont conclus jeudi sur l'annonce d'une loi pour soutenir les producteurs face à la grande distribution, et une foule de projets à mettre en oeuvre durant le quinquennat afin de parvenir à une alimentation "saine, sûre, durable et accessible à tous"

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L'ITERG, Recherche-Innovation-Qualité sur les corps gras. www.iterg.com
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Base de données accessible en ligne sur les Additifs alimentaires 2018 - UFC-Que Choisir

Base de données accessible en ligne sur les Additifs alimentaires 2018 - UFC-Que Choisir | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

À travers une revue de la bibliographie scientifique et un examen des avis rendus par l’Efsa, Que Choisir propose une grille d’appréciation des additifs alimentaires autorisés.

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Nouvelle version de l’outil AcéVOIL et organisation de webinaires d’information

Nouvelle version de l’outil AcéVOIL et organisation de webinaires d’information | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Les données d’impacts environnementaux ont été actualisées pour tenir compte des nouvelles méthodes de calcul et des inventaires de cycle de vie disponibles. L’outil a  été enrichi de nouvelles fonctionnalités, notamment en terme d’export des résultats. Les documents l’accompagnant ont également été complétés et clarifiés afin de faciliter son appropriation par les utilisateurs de l’outil et s’assurer que l’exploitation des résultats se fasse en conformité avec les normes internationales en vigueur.

 

L’ITERG organise des sessions d’information sous la forme de 3 webinaires : Programmes et inscriptions aux webinaires

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Omega 3 : stop ou encore?

Omega 3 : stop ou encore? | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Les vertus des omega 3, on nous les a chantées sur tous les tons depuis une vingtaine d'années… Des acides gras essentiels, tellement essentiels qu'ils seraient capables de lutter à la fois contre l’hypertension, les douleurs articulaires, les maladies cardio-vasculaires, voire même la dépression. En son temps, le psychiatre David Servan Schreiber avait d’ailleurs largement contribué à leur popularité.

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Seaweed extract key to breakthrough fish oil microencapsulation technique

Seaweed extract key to breakthrough fish oil microencapsulation technique | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

 Australian researchers have developed a novel technique to significantly reduce oxidation in microencapsulated fish oils using a fucoidan seaweed. The method is hoped to revolutionize the delivery of fish oils, as well as other dietary supplements, as it overcomes fish oil’s susceptibility to oxidation during production and storage. Produced by Australian biotechnology company, Marinova, the fucoidan extract was included in the shell material at 7 percent.

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Un régime très riche en oméga 3 diminuerait le risque de cancer du sein

Un régime très riche en oméga 3 diminuerait le risque de cancer du sein | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Une nouvelle étude de la revue Clinical & Experimental Metastasis publiée dans le journal Springer le 16 octobre 2018, apporte une preuve supplémentaire sur le fait qu’un régime très riche en oméga 3 diminuerait le risque de cancer du sein.
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Quelles huiles faut-il privilégier contre le « mauvais » cholestérol ?

Des chercheurs ont voulu déterminer quelle était l'huile de cuisson et/ou d'assaisonnement la plus appropriée en cas d'augmentation du « mauvais » cholestérol dans le sang.
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Regulating trans fats in food

In light of discussions on an EU Regulation on trans fatty acids (TFA), FEDIOL shares its views on the upcoming EU Regulation and explains briefl
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L'ingrédient actif oléo-extrait de plantes, Blue Oléoactif®, remporte le Prix argent pour Hallstar lors de l'événement « in-cosmetics Latin America »

L'ingrédient actif oléo-extrait de plantes, Blue Oléoactif®, remporte le Prix argent pour Hallstar lors de l'événement « in-cosmetics Latin America » | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

BLUE Oléoactif® est extrait au moyen d'un processus breveté d'oléo-éco-extraction (en portugais), à partir de trois variétés de riz et de germes de riz hautement nutritifs, ainsi que de phytomolécules complémentaires à base d'huile de soja. Les résultats cliniques démontrent que cet ingrédient actif maintient la physiologie normale de la peau en présence de polluants urbains et de lumière bleue, en stimulant les défenses et les systèmes de réparation des cellules.

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Lesieur Professionnel confie sa marque à Nude

Lesieur Professionnel confie sa marque à Nude | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Pour accompagner Lesieur Professionnel dans son repositionnement sur le secteur de la restauration hors foyer, Nude signe sa nouvelle plateforme de marque et restructure l’ensemble de l’offre.

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Rapport annuel du Réseau CTI : les CTI s'engagent pour l'industrie du futur 

Rapport annuel du Réseau CTI : les CTI s'engagent pour l'industrie du futur  | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Notre rapport annuel 2017 est placé sous le signe de l'industrie du futur, bonne lecture !


Via RCTI
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Taux réduit de TGAP pour l'huile de palme supprimé en commission

PARIS (Reuters) - La commission des Finances de l'Assemblée nationale a adopté mercredi un amendement qui exclut l'huile de palme de la liste des biocarburants ouvrant droit à un taux réduit de la taxe générale sur les activités polluantes (TGAP).
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Bio : Léa Nature surfe sur le boom du marché

Bio : Léa Nature surfe sur le boom du marché | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Le leader du bio en France construit une nouvelle usine de cosmétiques pour répondre à la demande. Un investissement de 20 millions d'euros.

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Découverte : un producteur d'huile d'olive haut-de-gamme à Orgnac-l'Aven, en Ardèche

Découverte : un producteur d'huile d'olive haut-de-gamme à Orgnac-l'Aven, en Ardèche | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Éric Martin est oléiculteur dans le sud de l’Ardèche. Il produit une huile d'olive haut de gamme. Ce jeune producteur fabrique une des deux meilleures huiles d'olive de France. Le Domaine de la Magnanerie est installé à Orgnac-l'Aven depuis 2008. Il vient de recevoir un prix international.
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Retrouvez l'émission SIAL TV sur les protéines alternatives et leur acceptabilité

Algues, insectes, protéines végétales : quelles nouvelles sources de protéines pour nourrir le monde Marie-Léty Burny - Journaliste Céline Laisney - Alimavenir
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Fiscalité: L’Assemblée vote la suppression d’une vingtaine de « petites taxes »

Fiscalité: L’Assemblée vote la suppression d’une vingtaine de « petites taxes » | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Les députés en ont rayé d’autres dans l’Hémicycle : taxe sur les ventes de logements HLM, sur les friches commerciales (TFC), sur la recherche d’hydrocarbures liquides ou gazeux ou encore taxe spéciale sur les « huiles végétales, fluides ou concrètes, destinées à l’alimentation humaine ».

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L’avantage fiscal à l’huile de palme sera maintenu

L’avantage fiscal à l’huile de palme sera maintenu | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Au nom de l’emploi, les députés ont suivi l’avis du gouvernement en rejetant un amendement, proposé par une députée LRM, visant à supprimer une fiscalité favorable à certains agrocarburants.
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Arnaud Rousseau (Avril et Fop) : "Se passer des phytosanitaires est irresponsable"

Arnaud Rousseau (Avril et Fop) : "Se passer des phytosanitaires est irresponsable" | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

Depuis deux ans, le groupe Avril fait face à des difficultés. Avec 6,23 Md€ de chiffre d’affaires en 2017, le géant des oléoprotéagineux (huiles Lesieur, biodiesel Diester) a vu ses pertes se creuser à 56 M€. Son président, Arnaud Rousseau, également président de la Fédération nationale des oléoprotéagineux (Fop), espère atteindre l’équilibre cette année, en misant sur le marché des protéines et l’international. Pour assurer l’avenir de l’agriculture française, il souhaite que la PAC garde un premier pilier fort, avec le maintien d’outils de compétitivité, et que l’on « retrouve de l’équilibre dans les débats » sur les produits phytosanitaires. Interview.

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Micro-algues : Fermentalg signe avec DSM Nutritional Products

Micro-algues : Fermentalg signe avec DSM Nutritional Products | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Fermentalg, acteur majeur français des micro algues pour la nutrition et la santé, annonce la signature d’un contrat avec DSM Nutritional Products, filiale de Royal DSM, dans le domaine des huiles de DHA hautement concentrées. Selon les termes de cet accord de 5 ans, Fermentalg vendra à DSM son produit phare, l’huile de micro algues …
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Le gras est-il réellement mauvais pour la santé ?

Le gras est-il réellement mauvais pour la santé ? | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Le gras, c'est la vie... Et si c'était vrai ? Longtemps accusées de favoriser l’obésité et les accidents cardiovasculaires, les graisses alimentaires sont pourtant nécessaires au fonctionnement de notre corps. Nous menons l'enquête!
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Global vegetable oil production set to reach new peak

Global vegetable oil production set to reach new peak | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

The US ministry of agriculture USDA has projected a record high vegetable oil production of 204 million tonnes worldwide for 2018/19. Supply of palm and soybean oil could see a particularly sharp increase. According to the USDA forecast, 2018/19 world vegetable oil production will probably rise more than 3 per cent from the previous year to a record level of just less than 204 million tonnes.

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Pour lutter contre le cholestérol, privilégiez l'huile de graines

Pour lutter contre le cholestérol, privilégiez l'huile de graines | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Certaines graisses sont meilleures que d'autres pour l'organisme. Afin d'éviter de développer un mauvais cholestérol, à la base de nombreuses maladies cardiovasculaires, une étude allemande suggère de favoriser une alimentation à la base d'huile de graines. .
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Bunge Loders Croklaan releases new liquid margarine product

Edible oils supplier Bunge Loders Croklaan (BLC) has launched a new product branded Delica Pro Gold, a next-generation plant-based and clean-label liquid margarine for the artisanal and industrial bakery industries.
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Intervention de Benjamin Buaud sur le Microbiote intestinal et la biodisponibilité de nutriments d'intérêt à la J-TECH Agri Sud-Ouest Innovation le 13 nov 2018.

Intervention de Benjamin Buaud sur le Microbiote intestinal et la biodisponibilité de nutriments d'intérêt à la J-TECH Agri Sud-Ouest Innovation le 13 nov 2018. | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

 

Journée Organisée par Agri Sud-Ouest Innovation, associé à l’UMR TOXALIM (INRA/ENVT/INPT-Purpan/Université Paul Sabatier)

 
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L'ITERG sera présent à l'EFIB 2018 sur le stand de 3BCAR

L'ITERG sera présent à l'EFIB 2018 sur le stand de 3BCAR | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it

L’édition 2018 aura pour thème : Fournir de nouveaux produits et processus biosourcés pour répondre aux Objectifs de Développement Durable de l’ONU (SDGs : Sustainable Development Goals).

Site de l'événement

Poster ITERG

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EU draft legislation limits trans fats

EU draft legislation limits trans fats | ITERG - Veille sectorielle sur les huiles et corps gras | Scoop.it
Trans fat limits for food have been introduced into EU draft legislation, with a proposed restriction of 2g per 100g of fat, where trans fatty acids (TFAs) are not naturally present in animal fat.
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