Veille Gastronomie - Menuprivé.com
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Rescooped by Antoine Caraux from Actu culinaire
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Pinterest lance un outil de recherche de recettes de cuisine

Pinterest lance un outil de recherche de recettes de cuisine | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
WEB – Le réseau social qui permet d’épingler virtuellement des illustrations ou des articles est très utilisé pour partager des photos culinaires accompagnées de recettes…

Via Cerf Dellier
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BOCO, quand la street food embarque à bord des TGV !

BOCO, quand la street food embarque à bord des TGV ! | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Prix prohibitifs mais qualité au rendez-vous, les plats cuisinés Boco sont désormais servis à bord des TGV. Cliquez pour tout savoir sur notre repas...
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TF1 prépare un nouveau programme de cuisine qui mettra en compétition 60 chefs réputés 

TF1 prépare un nouveau programme de cuisine qui mettra en compétition 60 chefs réputés  | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
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Retour sur Omnivore, moments de créations

Retour sur Omnivore, moments de créations | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Omnivore, moments de créations (RT @camillelab: Omnivore 2014: moments de création culinaire @OmnivoreWorld #OWTParis http://t.co/PAC7Z3No4f)...
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So’Food, l’événement des passionnés de gastronomie – OXYGEN - Agence de relations presse et de Social Media créée par des journalistes !

So’Food, l’événement des passionnés de gastronomie – OXYGEN - Agence de relations presse et de Social Media créée par des journalistes ! | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Oxygen, agence Conseil en Relations Presse et Relations Publiques, vous conseille et vous accompagne dans votre stratégie de communication online et offline.
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Une repas gastronomique à moins de 5 euros ?

Une repas gastronomique à moins de 5 euros ? | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Cinq chefs européens ont relevé le défi de proposer une menu gastronomique à moins de 5€.

Via Aloyau et cabernet
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Gastronomie : Marc Veyrat se lance dans l'aventure des food-trucks

Gastronomie : Marc Veyrat se lance dans l'aventure des food-trucks | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
«Mieux manger, mieux vivre » : c'est écrit en gros sur le camion. Pas un « food truck » classique, mais un camion de livraison de bocaux prêts à...

Via Bastide Cabriès
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La terrasse la plus ensoleillée de Paris

La terrasse la plus ensoleillée de Paris | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Paris au printemps, c'est toujours la même galère : entre la hauteur des immeubles et l'étroitesse des rues, une terrasse ensoleillée ne le reste jamais très longtemps.
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Alain Ducasse: "Il faut protéger notre modèle culturel!"

Alain Ducasse: "Il faut protéger notre modèle culturel!" | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Star de la haute cuisine française, le chef aux 18 étoiles estime que nos habitudes alimentaires sont les meilleures du monde. Encore faut-il les défendre...

Via Anne Pinsolle
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Il est loin le temps ou les étoiles remplissaient les restaurants

Il est loin le temps ou les étoiles remplissaient les restaurants | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it

Il est bien loin le temps ou les étoiles remplissaient les restaurants, c’était la force du guide Michelin depuis le début de son existence.


Via Philippe Audier
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En 2013 ce fut le MuCEM à Marseille avec le chef Passedat, en 2014 se sera le Musée Soulages à Rodez avec les chefs Bras

En 2013 ce fut le MuCEM à Marseille avec le chef Passedat, en 2014 se sera le Musée Soulages à Rodez avec les chefs Bras | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it

Marseille 2013, l’ouverture du » MuCEM » ( Musée de Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée ) était l’évènement culturel et gastronomique de l’année avec à l’architecture et au design Rudy Ricciotti et en cuisine le chef Gérald Passédat.


Via Philippe Audier
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Nicolas Davouze sacré Bocuse d’Or France 2014 | Arts & Gastronomie.com

Nicolas Davouze sacré Bocuse d’Or France 2014 | Arts & Gastronomie.com | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Oetker Collection est fière de vous annoncer la victoire de Nicolas Davouze , sous-chef exécutif du Château Saint-Martin& Spa au Bocuse d’Or France 2014 , l’un des plus prestigieux concours de la gastronomie, créé par Paul Bocuse en 1987...
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Thibaut Ruggeri, Bocuse d'Or 2013, prendra les cuisines de l'abbaye de Fontevraut

Thibaut Ruggeri, Bocuse d'Or 2013, prendra les cuisines de l'abbaye de Fontevraut | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Le Progrès Thibaut Ruggeri, Bocuse d'Or 2013, prendra les cuisines de l ...
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Les Cités de la gastronomie

Les Cités de la gastronomie | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Les Cités de la gastronomie France Info A l'origine, le projet de Cité de la gastronomie consistait à élire une ville qui serait représentative du repas gastronomique français classé au patrimoine culturel immatériel de l'Humanité de l'UNESCO...
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Youmiam, le nouvel outil de publication et de partage des recettes sur internet

Youmiam, le nouvel outil de publication et de partage des recettes sur internet | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Découvrez le pitch de Youmiam, la recette qui se décompose en combinaisons d'ingrédients présentées de façon visuelle, étape par étape.

Via Maddyness, Bad Spoon
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Bad Spoon's curator insight, October 26, 2013 4:36 AM

Une startup qui simplifie les recettes et les rend plus fun

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1 étoile au Guide Michelin, une étape de plus pour Florent Ladeyn ancien de Top Chef

1 étoile au Guide Michelin, une étape de plus pour Florent Ladeyn ancien de Top Chef | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
A seulement 29 ans, le chef du nord a décroché lundi 24 février sa première étoile au Guide Michelin. Après avoir été désigné jeune talent Gault & Millau 2011 et s’être fait connaître du grand public dans l’émission Top Chef, cette nouvelle récompense est une étape de plus de franchie pour Florent Ladeyn. Cependant, le lire la suite »
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Infographie : e-reputation des restaurants

Infographie : e-reputation des restaurants | Veille Gastronomie - Menuprivé.com | Scoop.it
Nous avons analysé certains leviers de l'e-réputation des restaurants: quels éléments influencent le choix de l'internaute?

Via Julien BELET
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