Avenir de l'alimentation
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The future of food is giant, floating solar-powered farms

Could this 2.2 million square foot, solar-powered barge solve our food problems?
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Le monde en 2045 selon Michel de Rovira (Michel & Augustin) - vidéo dailymotion

 Interview de Michel de Rovira (Michel & Augustin) : Quelles sont les mutations qui touchent le secteur de l'agroalimentaire aujourd'hui ? Comment sera le monde en 2045 ? La recette du succès de Michel & Augustin ?

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Italian group seeks funding for project to grow crops underwater

Italian group seeks funding for project to grow crops underwater | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
An Italian company has launched a campaign on crowdfunding platform Kickstarter to fund a project that is cultivating crops such as strawberries, basil, lettuce and beans 20ft beneath the surface of t
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Nous ne sommes pas prêts de manger des insectes

Nous ne sommes pas prêts de manger des insectes | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Les insectes à croquer font de plus en plus parler d'eux . Qu'ils soient promus par Kofi Annan où même envisagés comme « une...
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Mumm lance la première bouteille de champagne connectée pour sa clientèle « VIP »

Mumm lance la première bouteille de champagne connectée pour sa clientèle « VIP » | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Vitisphere Portail internet d'information - Mumm lance la première bouteille de champagne connectée pour sa clientèle « VIP »
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Le futur de l’alimentation vu par l’exposition universelle de Milan

Le futur de l’alimentation vu par l’exposition universelle de Milan | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
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Une gélule connectée en préparation pour lutter contre l’obésité - Le Parisien

Une gélule connectée en préparation pour lutter contre l’obésité - Le Parisien | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Une start-up israélienne a développé une puce électronique capable de réguler l’appétit du patient à ingérer comme une simple pilule, elle est en phase de tests et fait les gros titres de la presse médicale.Une fois avalée, cette puce...
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Voici LiquiGlide, le revêtement ultraglissant qui pourrait nous faire économiser des tonnes de nourriture - SciencePost

Voici LiquiGlide, le revêtement ultraglissant qui pourrait nous faire économiser des tonnes de nourriture - SciencePost | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Vous en avez assez de gaspiller le ketchup parce que vous ne pouvez pas en attraper les dernières gouttes ? Le groupe de recherche Varanasi du Massachusetts Institute of Technology (MIT) de Cambridge a trouvé la solution à ce problème : un revêtement ultraglissant. Ce revêtement innovant, qui porte le même nom que l’entreprise chargée de sa commercialisation : LiquiGlide s’applique à …
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Avignon / Ils inventent les produits alimentaires de demain

Avignon / Ils inventent les produits alimentaires de demain | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Pour la 21e année consécutive, l’école supérieure de commerce Isema a organisé un grand concours pour ses étudiants de 2e année. Ils ont présenté des produits alimentaires innovants. Jugés par des pros vauclusiens, ils ont une nouvelle fois bluffé le jury
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La Californie, laboratoire de l'alimentation de demain

La Californie, laboratoire de l'alimentation de demain | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
AlimAvenir's insight:

Retours sur la conférence Bon Appétech

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Etude Vigie alimentation - Site de alimavenir !

Etude Vigie alimentation - Site de alimavenir ! | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Une étude sur les tendances qui vont influencer le système alimentaire mondial : tendances de consommation alimentaire, sur l'avenir de la production agricole et les impacts du changement climatique, l'évolution de la demande alimentaire mondiale, l'agriculture urbaine, l'e-commerce dans l'alimentation, etc.
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Petit déjeuner d’information Future Of Food 2015

Petit déjeuner d’information Future Of Food 2015 | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Mercredi 2 septembre de 9h00 à 11h00 Le Village, 55 rue de la Boetie, 75008 Paris « 4 jours pour s'immerger au cœur de l'innovation Food & Beverage » Cet évènement est organisé par 33entrepreneurs en partenariat avec les pôles de compétitivité Cap Digital et Vitagora, BonAppetech et l'Atelier BNP Paribas afin de présenter les opportunités pour start-up et industries…
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Des astronautes vont manger lundi les premiers légumes cultivés dans l'espace

Des astronautes vont manger lundi les premiers légumes cultivés dans l'espace | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
ESPACE - Les astronautes de la station spatiale internationale (ISS) vont avoir le droit à un menu très particulier lundi 10 août. Pour la toute première fois, il vont d&eac
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La Chine mise sur la pomme de terre pour sa sécurité alimentaire future

La Chine mise sur la pomme de terre pour sa sécurité alimentaire future | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
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Exposition universelle de Milan, les enjeux de l'avenir de l'alimentation - Wikiagri.fr

Exposition universelle de Milan, les enjeux de l'avenir de l'alimentation - Wikiagri.fr | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
L’Exposition universelle de Milan, qui a ouvert ses portes le 1er mai, est la première de l’histoire à être consacr&ea...
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Changement climatique - Comment des Français imaginent le vin du futur

Changement climatique - Comment des Français imaginent le vin du futur | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Jean-Marc Touzard, directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (Inra), est co-animateur du projet Laccave. Avec sa collègue bordelaise Nathalie Ollat et des chercheurs aux quatre coins de la France, il imagine comment adapter le vignoble français aux défis futurs, en particulier le réchauffement climatique. Pour Paris Match, il décrit à quoi ressemblera le vin français dans 30 ans... si toutefois le réchauffement climatique est contenu.
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#Food : Le futur de l'alimentation, un défi pris en main par 4 startups françaises - Maddyness

#Food : Le futur de l'alimentation, un défi pris en main par 4 startups françaises - Maddyness | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Le village global des biens de consommation et d'alimentation existe aussi grâce à la technologie
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The Coming Food Bubble

The Coming Food Bubble | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
In 1851, Charles Mackay wrote his 600-page tome, Memoirs of Extraordinary Popular Delusions and the Madness of Crowds. In it, he describes 86 economic..
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L'avenir optimiste de l'alimentation dans le monde - 17 faits positifs

L'avenir optimiste de l'alimentation dans le monde - 17 faits positifs | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
Parce que l'avenir de l'alimentation n'est pas tout noir, voici quelques choses à savoir sur la nourriture dans la monde. Des décisions et idées pour cuisi
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Que risque-t-on à manger des insectes ?

Que risque-t-on à manger des insectes ? | Avenir de l'alimentation | Scoop.it
L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation publie un avis sur les dangers liés à l'entomophagie et appelle à établir une liste d'espèces autorisées au niveau communautaire.
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