valérie bordini nutritherapeute
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valérie bordini nutritherapeute
Mairie de Raucourt Place de la Halle 08450 Raucourt-et-Flaba tel : 06.62.79.72.50
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Acrylamide, une menace cancérigène mal gérée

Acrylamide, une menace cancérigène mal gérée | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Les dangers de l'acrylamide, substance cancérogène présente dans des produits alimentaires courants, dont des produits pour enfants, ne sont pas bien maîtrisés.
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Orthorexie : une alimentation saine à tout prix - allodocteurs

Orthorexie : une alimentation saine à tout prix - allodocteurs | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
La personne orthorexique est dans le contrôle permanent de la qualité de son alimentation, elle choisit soigneusement ses aliments pour se maintenir en bonne santé ; cela peut devenir une véritable obsession.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Les commentaires en bas de page me font peur... Je prône au quotidien une alimentation saine, la moins industrialisée possible, la plus naturelle et biologique... MAIS, je ne renoncerai pas pour autant de partager un moment avec mes amis parce qu'il se passe au Mac Do, sous prétexte de ne mettre que de l'alimentation saine dans un corps sain... On a qu'une seule vie!!! On ne se nourrit pas que d'aliments mais de relations humaines et sociales!!! Prolongée la vie au maximum oui mais à quel sacrifice? et dans quelles conditions? La fin ne justifie pas toujours les moyens... Bon appétit à vous :-)

 

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Maigrir intelligemment

Maigrir intelligemment | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Lu pour vous : En été, nombreux sont celles et ceux qui souhaitent perdre quelques kilos. Mais pour perdre du poids, toutes les méthodes ne sont pas bonnes à prendre et certaines vous pousseront [...
Bordini Nutritherapeute's insight:

No pain, no gain... ;) Plus les kilos se perdent vite, plus le retour à l'alimentation habituelle engendre une reprise du poids et le début de l'effet yoyo.

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Alimentation : découvrez cinq algues aux bienfaits exceptionnels - Bio à la Une.com

Alimentation : découvrez cinq algues aux bienfaits exceptionnels - Bio à la Une.com | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Bio à la Une.com
Alimentation : découvrez cinq algues aux bienfaits exceptionnels
Bio à la Une.com
Nori, wakamé, kombu. Derrière ces noms barbares se cachent des algues alimentaires aux bienfaits étonnants.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Un peu d'idée pour agrémenter nos salades estivales!! Et oui même si le soleil nous a lâché cette semaine, on garde la couleur et le goût de la mer dans nos assiettes ;) 

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Maigrir: 5 grands traits de la personnalité qui influencent ce que l'on ... - PsychoMédia

Maigrir: 5 grands traits de la personnalité qui influencent ce que l'on ... - PsychoMédia | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
PsychoMédia
Maigrir: 5 grands traits de la personnalité qui influencent ce que l'on ...
Bordini Nutritherapeute's insight:

Donc le meilleur régime de l'été c'est... LES VACANCES!!!

Et oui, une bonne dose d'optimisme, une tartine de convivialité autour d'un bon verre en famille. Ajouter quelques après-midi de farniente avant quelques kilomètres de balade à la fraîche, le tout servi sur un bon soupir de contentement au moment du coucher... Voilà vous êtes en condition pour maigrir :) :)

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L'ALIMENTATION marque notre biologie sur des générations ... - santé log

L'ALIMENTATION marque notre biologie sur des générations ... - santé log | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
santé log
L'ALIMENTATION marque notre biologie sur des générations ...
Bordini Nutritherapeute's insight:

L'ouvrage du Dr Jean Seignalet "l'alimentation ou la troisième médecine" développe déjà cette théorie de la génétique alimentaire. Pour ceux et celles qui souhaitent un résumé des grandes lignes, c'est le "régime hypotoxique" qui vous est présenté en consultation.

Le retour à une alimentation ancestrale a des bienfaits incontestables.

Dans la pratique, il convient à chacun de savoir faire la part des choses et se rappeler que la différence de chaque individu engendre souvent une variable des besoins.

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Les bienfaits de la grenade

Les bienfaits de la grenade | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
La grenade est un fruit méconnu et encore peu commun sur nos tables... pourtant elle est pleine de vertus ! Bonne pour le coeur, contre les maux d'estomac, contre le vieillissement, contre le cancer...
Bordini Nutritherapeute's insight:

Attention à la qualité des fruits achetés! Penser à contrôler l'origine du fruit et les traitements éventuels.

A noter également que les fruits sont riches en sucres: consommer avec parcimonie et à bon escient!! Pour nos amis diabétiques ou patients sous régimes particuliers, en cas de doute, penser à demander conseil à votre médecin ou nutritionniste.

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Lien entre l’acné et l’alimentation

Lien entre l’acné et l’alimentation | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Une nouvelle étude montre de nouveaux Liens entre l’acné et l’alimentation (Lien entre l’acné et l’alimentation http://t.co/Z4ayuRUBP5)...
Bordini Nutritherapeute's insight:

Encore une fois, l'importance est mise sur l'équilibre de la glycémie avec des aliments à index glycémique bas.
Le lait apparait une fois de plus comme un aliment plaisir dont l'abus est néfaste à la santé. Votre peau est le reflet de votre état de santé. L'équilibre hormonal dépend d'un bon équilibre alimentaire. Pour les adolescents, sur la période pré-pubère, l'acné est le résultat d'une carence nutritionnelle par surconsommation de l'organisme, nécessaire à la mise en place du statut hormonal vers l'âge adulte.
Il en va de même pour les femmes enceintes, sachez que bébé prendra tout ce dont il a besoin au détriment de votre propre organisme.
Dans les deux cas, une supplémentation en micronutrition peut s'avérer nécessaire et très efficace.

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L'équilibre alimentaire et les maux de l'été | Magpatients

L'équilibre alimentaire et les maux de l'été | Magpatients | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
L'information santé, par les professionnels de santé | Magpatients (Equilibre alimentaire et maux de l'été http://t.co/kMcSQpeOtL #santé #alimentation)...
Bordini Nutritherapeute's insight:

Bonnes vacances à toutes et à tous ;)

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3 secrets d’une alimentation saine

3 secrets d’une alimentation saine | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Découvrez comment avoir une alimentation saine en trois points indispensables pour de bonnes habitudes tout au long de la vie.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Parce que manger équilibré n'a jamais été compliqué... ;)

Faites vous plaisir, les fruits de saisons arrivent gorgés de soleil. Elle est pas belle la vie?... ;)

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Attendons-nous à être de plus en plus gros

Lu pour vous : Les adultes d'aujourd'hui sont en moins bonne santé que leurs prédécesseurs. Une étude
menée aux Pays-Bas a suivi pendant 16 ans l'état de santé de près de 6400 personnes
réparties [...
Bordini Nutritherapeute's insight:

"On récolte ce que l'on sème?"...

A force de se nourrir de plus en plus de colorants, conservateurs et autres additifs chimiques, il ne fallait pas s'attendre à moins!!!

Les densités nutritionnelles sont en pertes, les aliments de qualité se font rares...

La tarte aux fruits du verger de mémère qui embaument la cuisine au moment de sa cuisson dans le four à bois a laissé place à la brioche industrielle, aux gâteaux "palmiens" (entendez par là riche en huile de palme) et aux tartes aromatisées aux fruits... le tout arrosé d'un soda chimique qui vous fait décoller la glycémie!!!

Moralité: on paie de plus en plus CHER, un produit de plus en plus MEDIOCRE!!

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La nutrithérapie et ses applications - PubliLabo

La nutrithérapie et ses applications - PubliLabo | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Ce terme vous est pourtant étrange et pourtant de nombreuses études scientifiques en font l'apologie. La nutrithérapie est une médecine visant à donner à.
Bordini Nutritherapeute's insight:

;)

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Les 5 astuces nutrition-santé pour passer le bac en toute vitalité - Aujourdhui.com

Aujourdhui.com
Les 5 astuces nutrition-santé pour passer le bac en toute vitalité
Aujourdhui.com
Voici 5 astuces "nutrition-vitalité" pour permettre à tous de mettre toutes les chances de leur côté lors des épreuves à venir.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Bon courage à nos futurs bacheliers! Dernière ligne droite alors on prend soin de soi!! ;)

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L'alimentation des enfants

L'alimentation des enfants | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Hormis les frites, ils ne mangent pas de légumes. Que faut-il faire pour que les enfants goûtent de tout : les y forcer ? Utiliser la ruse ? Renoncer à leur imposer un menu ? Les enfants sont-ils...
Bordini Nutritherapeute's insight:

Les enfants font du mimétisme parental, de notre comportement alimentaire dépend directement l'éducation nutritionnelle de nos enfants... Il est évident que la sensation de faim est innée mais doit trop souvent être acquise de nouveau...

 

Mais rassurons-nous, il n'est JAMAIS trop tard pour bien faire!! ;-)

 

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Orthorexie : quand manger trop sain devient malsain

Orthorexie : quand manger trop sain devient malsain | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Orthorexie : définition. C'est quoi? Pourquoi manger trop sainement n'est pas sain pour la santé.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Parce que je ne le répèterai jamais assez: MANGER=PLAISIR!!!

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Maigrir: Les 5 régimes les plus insolites à ne surtout pas suivre!

Maigrir: Les 5 régimes les plus insolites à ne surtout pas suivre! | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Les 5 régimes les plus insolites à ne surtout pas suivre! (Les 5 régimes les plus insolites à ne surtout pas suivre!
Bordini Nutritherapeute's insight:

Top 5, mais malheureusement la liste est non exhaustive...Y'a un "truc" qui s'appelle la "vie" ;) c'est sympa aussi d'y penser et de prendre soin de soi... En cette été qui avance, privilégiez les moments conviviaux, en famille et amis!!! Le poids est avant tout une question de bien-être qui passe par un équilibre hormonal.

 

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Comment bien choisir ses fruits et légumes ? - Doctissimo

Comment bien choisir ses fruits et légumes ? - Doctissimo | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Doctissimo
Comment bien choisir ses fruits et légumes ?
Doctissimo
En cette saison estivale, les étals se chargent de fruits et légumes tous plus beaux les uns que les autres. Mais comment bien les choisir ?
Bordini Nutritherapeute's insight:

Merci au primeur "Gout des Saveurs" de la place d'Armes à Sedan pour ses derniers abricots et son melon qui ont su régaler mes convives du mercredi ;)

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Comment garder la ligne pendant la coupe du monde de foot - metronews

Comment garder la ligne pendant la coupe du monde de foot - metronews | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Comment garder la ligne pendant la coupe du monde de foot
metronews
ALIMENTATION – Quoi de plus pratique que la combinaison pizza/bière, les soirs de match.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Comment ça??... Regarder le match ne brûle pas autant de calories qu'être sur le terrain???

L'importance est encore d'en profiter!! Mais bon, voici tout de même quelques conseils diets... Bon match à toutes et à tous ;)

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Le thé et ses vertus

Le thé et ses vertus | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Breuvage mille fois millénaire, le thé, originaire d'Asie, offre des bienfaits considérables. Outre le fait de mettre les sens en éveil, il est bon pour perdre du poids et prémunirait contre le cancer.
Bordini Nutritherapeute's insight:

Attention tout de même pour les personnes qui auraient une carence en fer même légère, le thé vert étant un chélateur du fer, il sera conseillé de le prendre à distance des repas ;)

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Comment le lait perturbe votre métabolisme -- Sott.net

Comment le lait perturbe votre métabolisme -- Sott.net | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Le lait active des facteurs de croissance et favorise la prolifération cellulaire en envoyant des signaux métaboliques aux cellules. Le lait est l'aliment développé par l'évolution des mammifères pour le développement des nouveau-nés.
Bordini Nutritherapeute's insight:

L'évitement du lait est la base des régimes hypotoxiques. En effet la théorie d'encrassage mise en évidence par le Dr Seignalet n'est plus à démontrer. Cependant, l'industrie agro-alimentaire ne l'entend pas de cette oreille...

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Réduction des troubles fonctionnels intestinaux par un régime pauvre en sucres fermentescibles

Réduction des troubles fonctionnels intestinaux par un régime pauvre en sucres fermentescibles | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Lu pour vous : La cause des troubles intestinaux n'est pas toujours connue. Une étude montre qu'ils pourraient être soulagés en adoptant un régime FODMAP (Fermentable by colonic bacteria Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols).
Bordini Nutritherapeute's insight:

Pour les patients concernés, pensez à vous faire aider car la mise en place d'un tel régime est complexe et peut facilement déboucher sur des carences nutritionnelles.

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Le sucre dans l’alimentation des 6 à 12 mois

Le sucre dans l’alimentation des 6 à 12 mois | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Photo: ASPQ Une étude publiée en 2010 s’est intéressée à la quantité de sucre et de sel contenu dans les produits commercialisés pour les enfants et les bambins.
Bordini Nutritherapeute's insight:

L'Industrie Agro-Alimentaire n'a pas de limite d'âge!!!

Attention à nos enfants, ils deviennent la cible économique des IAA en tant que futurs consommateurs. Les premières années de vie sont effectivement décisives, prenez les bonnes décisions et n'oubliez pas que le naturel reste toujours le meilleur choix pour bébé.

 

En effet pas de crèmes pâtissières ni autre desserts chimiques, mais des fruits compotés pour partir à la découverte des VRAIES saveurs. Les purées maisons sont à consommer sans modération mais ne délaissez pas pour autant les "petits-pots" enrichis en vitamines pour répondre au mieux au besoin des petits bouts de choux. ;)

Le soda, même light, les produits diététiques, ou édulcorés, sont à exclure de l'alimentation des enfants.

 

Il est important de garder à l'esprit que l'enfant grandit dans le mimétisme de ses parents, alors pour les derniers réfractaires à l'alimentation saine, l'occasion de la parentalité peut s'avérer être la meilleure occasion de délaisser un peu les fast-foods et de transmettre à vos enfants les bons gestes d'une alimentation saine et variée... ;)

 

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Les consommateurs vont bénéficier de nouvelles normes sur la ... - FAO (Communiqué de presse)

Les consommateurs vont bénéficier de nouvelles normes sur la ... - FAO (Communiqué de presse) | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Les consommateurs vont bénéficier de nouvelles normes sur la ...
Bordini Nutritherapeute's insight:

Quand la santé humaine basée sur une alimentation saine primera sur les intérêts économiques, il me semble qu'il ne sera plus nécessaire de réunir des organisations internationales pour discuter simplement de "bon sens"...

 

Halte à la propagande consumériste!!!

Chaque jour nous ingérons des quantités phénoménales de toxiques, parfois même à notre insu... le rouleau compresseur de l'industrie agro-alimentaire fait partie du processus de développement des maladies sociétaires.

Ben oui!! Essayer de rouler à l'eau avec votre voiture, aussi puissante soit-elle, vous comprendrez vite l'importance du "carburant"...

Le moteur de notre organisme s'essouffle et s'encrasse, alors que l'on tente de rouler en surrégime...

Résultat: les durites lâchent, la société française est promue numéro 1 dans la consommation des anti-dépresseurs... société fatiguée, démoralisée, qui s'épuise... 

Alors que le plaisir alimentaire reste la réponse à tellement de maux, Troquez vos fast-food contre un VRAI hamburger maison dont le poids dépasse allègrement les 280 g de chimie...

Des gestes simples, au quotidien, permettent d'allier plaisir et santé! Alors n'attendez pas que l'on décide pour vous... VOTRE santé est dans VOTRE assiette!

C'est à VOUS de composer le menu et d'en choisir les meilleurs ingrédients...

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Manger des yaourts est bon pour la santé et la ligne - Terrafemina

Manger des yaourts est bon pour la santé et la ligne - Terrafemina | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
Terrafemina
Manger des yaourts est bon pour la santé et la ligne
Terrafemina
Consommer des yaourts serait bon pour la santé et pour la perte de poids, rapportent des experts en nutrition américains.
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Le meilleur médicament c'est vous !

Le meilleur médicament c'est vous ! | valérie bordini nutritherapeute | Scoop.it
L'autre jour je suis tombé sur une interview à la télévision qui m'a tout de suite scotché.
Bordini Nutritherapeute's insight:

A lire sans modération!!

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