SCIENCES DE L'ANIMAL
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Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du service commun de documentation d'Agrocampus Ouest : ressources centrées sur l'élevage et ses animaux replacés au sein de leurs environnements (exploitations, filières, territoires, société...).
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Revue de presse "Sciences de l'animal"

Revue de presse "Sciences de l'animal" | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Le service commun de documentation d'Agrocampus Ouest valorise l'information traitant de l'élevage et ses animaux replacés au sein de leurs environnements (exploitations, filières, territoires, société...).


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Les systèmes herbagers tirent leur épingle du jeu

Les systèmes herbagers tirent leur épingle du jeu | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "Réussir Lait" le 03/01/2019

Auteur : Conte, A.

Source photo : Conte, A.

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Recherche : tendreté et goût sont des priorités

Recherche : tendreté et goût sont des priorités | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "Réussir Bovins viande" le 07/01/2019 Auteur : Alteroche, F.

Source photo : Alteroche, F.

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Révision à la baisse des productions bovines chinoises

Révision à la baisse des productions bovines chinoises | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site Idele.fr le 19/12/2018

Auteur : Chaumet, J.M.

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« L’accouvage est un maillon stratégique pour l’aviculture française »

« L’accouvage est un maillon stratégique pour l’aviculture française » | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Interview publié sur le site "Réussir Aviculture" le 23/11/2018 Auteur : Propos recueillis par Pascal Le Douarin

Source photo : Le Douarin, P.

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Elevage bovin et environnement - Les chiffres-clés

Elevage bovin et environnement - Les chiffres-clés | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Information parue sur le site "Idele.fr" le 25/10/2018
Auteurs : A. Gac, S. Foray

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 Contribution du programme de développement rural hexagonal (PDRH) à la compétitivité du secteur laitier - Analyse n°131 - Novembre 2018 - Agreste

Analyse parue sur le site de l'Agreste le 20/11/2018

Auteurs : M. Hugonnet, T. Dogot, J. Combes, M. Beck, P. Van Bunnen, J.M. Wathelet

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INRA - Impact de la composition botanique des prairies sur la qualité des produits et le microbiote animal

INRA - Impact de la composition botanique des prairies sur la qualité des produits et le microbiote animal | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it
Oui, il existe bien un « effet pâturage » sur les caractéristiques sensorielles et la qualité nutritionnelle du lait, fromage, beurre et de la viande, comme l’ont déjà souligné de nombreux travaux de l’Inra Auvergne Rhône-Alpes. Grâce à l’essor des outils d’analyse microbiologique, les recherches explorent dorénavant l’impact de la diversité végétale des prairies sur le microbiote de l’animal. Oui, pour les fromages aussi, le lien au terroir est à prévaloir.

Article paru sur le site "INRA science & impact" le 25/09/2018
Auteur : Léveillé, P.
Source photos : Maitre, C./Inra

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INRA - Consommer la viande :  des enjeux et des impacts multiples

INRA - Consommer la viande :  des enjeux et des impacts multiples | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it
Publication du compte-rendu de la journée d’information et d’échange co-organisée par l’INRA et l’association de consommateurs CLCV sur le thème : « Consommer de la viande : des enjeux et des impacts multiples » (15 mai 2018 à Paris).

 

Information parue sur le site "INRA science & impact" le 26/09/2018
Auteur : Roturier, C.

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Inra : Améliorer le bien-être des truies réduit la mortalité des porcelets

Inra : Améliorer le bien-être des truies réduit la mortalité des porcelets | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it
En élevage conventionnel, le stress subi par des truies gestantes peut impacter négativement la survie des jeunes porcelets. Pour contrer cet effet néfaste, des stratégies correctrices apportant des améliorations à l'environnement des animaux, peuvent restaurer le bien-être des truies et réduire la mortalité néonatale.

 

Article paru sur le site "INRA science& impact" le 12/10/2018
Auteur : Le Rouzic, J.
Source photo : Paillard, G./Inra

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Cas-types des systèmes bovins laitiers - Campagne 2017 - Centre Limousin Allier Poitou-Charentes

Cas-types des systèmes bovins laitiers - Campagne 2017 - Centre Limousin Allier Poitou-Charentes | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site de l'Idele.fr le 10/10/2018
Auteur : Rubin, B.

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Des indicateurs de bien-être animal annoncés fin 2018

Des indicateurs de bien-être animal annoncés fin 2018 | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "Réussir Lait" le 09/10/2018
Auteur : Conté, A.
Source photo : Conté, A.

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Broutards : le débouché turc toujours au point mort

Broutards : le débouché turc toujours au point mort | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "RéussirBovins viande" le 16/10/2018
Auteur : Bourgeois, S.
Source photo : Chatenet, S.

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ABC Conjoncture 3ème trimestre 2018 - filières agricoles bretonnes

Information parue sur le site des "Chambres d'agriculture de Bretagne" 12/2018

Auteur : Le Drezen, N.

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L'aliment idéal pour les agneaux

Article paru sur le site "Pâtre" le 27/12/2018

Auteur : Sagot, L.

 

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GFFA_2018: OIE - World Organisation for Animal Health

Communiqué de presse de l'OIE paru en janvier 2019

Auteur : OIE

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T. Rians juge sa formule de prix du lait opérante

T. Rians juge sa formule de prix du lait opérante | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "RéussirLait" le 22/11/2018

Auteur : Pruilh, C.

Source photo : Chabanne, J.

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160 000 génotypages en 2017, les trois-quarts à la demande des éleveurs

160 000 génotypages en 2017, les trois-quarts à la demande des éleveurs | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "Idele.fr" le 08/11/2018

Auteur : Le Mezec, P.

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L'organisation du travail dans les grands troupeaux bovins lait britanniques

L'organisation du travail dans les grands troupeaux bovins lait britanniques | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "Idele.fr" le 14/11/2018

Auteur : E. Pommier

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Conseils spécialisés - - FranceAgriMer

Conseils spécialisés - - FranceAgriMer | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site France Agrimer le 21/11/2018

Auteur : FranceAgrimer

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INRA - Des systèmes agricoles tropicaux agro-écologiques

INRA - Des systèmes agricoles tropicaux agro-écologiques | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it
Le niveau d’intégration entre culture et élevage détermine les performances agro-écologiques dans les exploitations agricoles des Caraïbes et de l’Amazonie brésilienne.

Article paru sur le site "INRA science & impact" le 12/10/2018
Auteur : INRA
Source photo : Stark, F.
Référents scientifiques : Moulin, C.H., Gonzalez-Garcia, E.

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INRA - Des marqueurs sanguins pour prédire la robustesse du porcelet au sevrage

INRA - Des marqueurs sanguins pour prédire la robustesse du porcelet au sevrage | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it
Pour les porcelets, le sevrage est synonyme de stress. Mal gérée, cette période peut pénaliser leur croissance. En suivant des paramètres sanguins indicateurs de la réponse immunitaire, du métabolisme et du stress oxydatif, les chercheurs tentent de prédire cette croissance et d’aider à identifier les porcelets les plus sensibles à ce stress.

Article paru sur le site "Inra science & impact" le 19/09/2018
Auteur : Service communication Inra Bretagne-Normandie
Source photo : INRA

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Les exploitations d’élevage économes et autonomes en intrants, créatrice de valeur ajoutée - Analyse n°126 - août 2018 - Ministère de l'agriculture et de l'alimentation - agreste 

Note parue sur le site de l'Agreste en août 2018
Source : Agreste

"Cette note présente les résultats d’une étude sur des systèmes de production économes et autonomes en intrants, fondés sur le pâturage de prairies temporaires d’association graminées-légumineuses." Agreste

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Aperçu de la variabilité de la productivité des brebis en Europe

Aperçu de la variabilité de la productivité des brebis en Europe | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "Idele.fr" le 12/10/2018
Auteurs : Bellet, V., Gautier, J.M.

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Le Brexit fait trembler les acteurs du bœuf irlandais

Le Brexit fait trembler les acteurs du bœuf irlandais | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Article paru sur le site "RéussirBovins viande" le 11/10/2018
Auteur : d'Alteroche, F.
Source photo : d'Alteroche, F.

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Bilan statistique annuel 2017 : les produits carnés et laitiers - - FranceAgriMer

Bilan statistique annuel 2017 : les produits carnés et laitiers - - FranceAgriMer | SCIENCES DE L'ANIMAL | Scoop.it

Bilan paru sur le site de FranceAgrimer le 08/08/2018
Auteur : FranceAgrimer

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