Une saison à 1,5 million d'euros pour le marché aux truffes de Lalbenque - 23/03/2018
Le dernier marché aux truffes de l’année à Lalbenque se tiendra mardi 27 mars. De quoi clôturer en beauté une saison qui va rester dans les annales. Le total cumulé des apports atteint 1,8 tonne. Au prix moyen de 800 € le kg, le diamant noi
Pépites du désert: à Koweït, l’incroyable succès du marché aux truffes - Libération
On l’appelle la truffe des sables ou truffe blanche. Les Koweïtiens en raffolent tant que, pour vendre ce champignon si convoité, des centaines de marchands postulent chaque année afin de décrocher un stand au marché aux truffes de Koweït. Mais moins d’un quart d’entre eux sont tirés au sort.
« Il n’y a plus qu’à Lalbenque qu’il y a des truffes » –
Le dernier marché aura lieu le mardi 27 mars. « Le marché aux truffes de Lalbenque est le dernier en France à continuer à produire. On finira le 27 mars. C’est une saison exceptionnelle. Tout ce qu…
Truffes de Lalbenque : un cru 2017-2018 record - YouTube
Saison record de production de truffes dans le Lot - France 3 Occitanie
Alors que dans le sud de la France, les trufficulteurs n'ont quasiment rien récolté cette année, dans le Lot on parle déjà de saison record. L'an passé, Lalbenque avait fermé son marché aux truffes mi-février, cette année la production est telle qu'il devrait durer jusqu'à la fin du mois.
La truffe joue les prolongations - 06/03/2018
Le mois de février vient de se terminer, alors que les apports en truffe, tous les mardis sur le marché de Lalbenque, restent relativement importants. La saison trufficole se prolongera donc en mars. L'occasion de faire un point sur la saiso
(11) La truffe, une culture capricieuse, exigeante, mais en expansion - Libération
La filière française de la truffe noire (melanosporum), la plus utilisée en cuisine, est en pleine structuration. Il y a urgence: le précieux «diamant noir» est de plus en plus sensible au réchauffement climatique et pratiquement plus disponible à l'état sauvage.
Dans le Lot, Lalbenque fête la truffe ce week-end - France 3 Occitanie
La truffe, c'est l'emblème lotois par excellence. Difficile de l'évoquer sans parler de sa capitale, Lalbenque. En plus des marchés du célèbre "diamant noir" les mardis, le village a décidé d'organiser tout un week-end de festivité autour du précieux champigno
Dans le Lot, Lalbenque fête la truffe ce week-end
La truffe, c'est l'emblème lotois par excellence. Difficile de l'évoquer sans parler de sa capitale, Lalbenque. En plus des marchés du célèbre "diaman
Fête de la truffe 2018 à Lalbenque ! - Escapades et découvertes
Le week-end des 27 et 28 janvier 2018, Lalbenque, classée Site Remarquable du Goût, mettait à nouveau à l'honneur sa majesté L