Toxique, soyons vigilant !
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[revue de web] tout est toxique, rien n'est toxique, c'est la dose qui fait la toxine (enfin presque !) | @tooxique
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Nouilles instantanées : quels risques pour la santé ?

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Découvrez ce qui se passe dans votre ventre après avoir mangé des nouilles instantanées. Vous risquez d'avoir de grandes surprises !

 
Les nouilles instantanées sont un casse-dalle populaire voire un vrai repas (à condition de consommer plusieurs portions) pour ceux qui sont à court de temps (ou d'argent). Dans beaucoup de cuisines asiatiques, elles sont même une denrée de base (que ce soit en paquet ou dans de grands gobelets en mousse de polystyrène).

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Vietnam : rappel de nouilles instantanées cancérigènes

Vietnam : rappel de nouilles instantanées cancérigènes | Toxique, soyons vigilant ! | Scoop.it

Le principal producteur coréen de nouilles instantanées a reçu l’ordre de retirer six de ses produits de la vente. Motif : une substance cancérigène aurait été détectée.

 

Même au Vietnam, le retrait s’est opéré sur le champ. Car l’administration sud-coréenne ne badine pas avec ce type de risque : les services sanitaires de Séoul ont ordonné à Nongshim, principal fabricant de nouilles du pays, de retirer de la circulation six types de nouilles après avoir détecté de «petites quantités d’une substance susceptible de provoquer le cancer». Il s’agit, selon le site du Korea Times, de «ramen [nouilles instantanées] à base de katsuobushi, ou bonito fumé, lequel contient du benzopyrène».

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