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En trente ans, le taux d’obésité a quadruplé chez les enfants et les adolescents. C’est le résultat inquiétant d’une vaste étude publiée le 29 février dans la revue médicale britannique The Lancet, en collaboration avec l’Organisation mondiale de la santé (OMS). (...)
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Les aliments ultra-transformés sont à l’origine d’une litanie de problèmes de santé (obésité, cholestérol, diabète, risques de cancer…), et peut-être même de dépression.
Les aliments ultra-transformés – confiseries, biscuits, viennoiserie industrielle, plats préparés…- générent-ils des désordres mentaux et de la dépression ? Une équipe de l’Inserm dirigée par Tasnime Akbaraly avait déjà mis en lumière un lien entre un régime très gras, pauvre en fruits et légumes, et un risque aggravé de dépression. Les chercheurs se sont focalisés cette fois sur l’incidence d’une surconsommation d’aliments ultra-transformés. (...)
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Une très large étude confirme que la viande transformée et la viande rouge – dont le porc – augmentent les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. Maladies cardiovasculaires, obésité, diabète de type 2, maladie inflammatoire de l’intestin ou encore maladie respiratoire...
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L’obésité est l’un des principaux facteurs de risque de formes graves de Covid-19. Pourtant, deux ans après le début de l’épidémie, les statistiques cachent la prévalence de l’obésité, et les patients obèses ne sont toujours pas mieux suivis. (...)
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Les cancers liés à l'obésité, généralement observés chez les personnes âgées, deviennent de plus en plus fréquents chez les jeunes aux États-Unis, selon une étude américaine. Plus encore, ils se développent de plus en plus tôt. (...)
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Malgré ses apparences, la chicha n’a rien d’anodin. L’eau, la vapeur, les volutes de fumée et les parfums fraise, pomme n’ôtent rien au caractère toxique du narguilé. Bien au contraire. A tel point que ce dispositif augmenterait le risque de développer une obésité et un diabète.
Des études récentes montrent que certains facteurs environnementaux influencent directement le tour de taille. Voici lesquelles. (...)
Via Sylvain Rotillon
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Une protéine pourrait jouer un rôle clef dans la régulation du taux de cholestérol, la prise de poids et/ou l’obésité, le stockage de graisses. Une protéine (BAHD1), en intervenant sur le fonctionnement de certains gènes, participerait directement aux mécanismes de régulation du taux de cholestérol et de la prise de poids et/ou obésité. C’est la découverte récente faite par des chercheurs de plusieurs laboratoires (Institut Pasteur, Inserm, CNRS, Université de Cambridge) qui relance la « piste génétique » pour traiter le surpoids dans le monde. (...)
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La France interdit les fontaines à sodas. Une mesure particulièrement judicieuse car ces boissons sont unanimement considérées par les scientifiques comme dangereuses pour la santé. Les députés viennent d’interdire les fontaines à sodas. Avec ces distributeurs de sodas en accès illimité, le consommateur, en payant pour un gobelet, pouvait se resservir autant de fois qu’il le voulait. Cette mesure règlementaire très volontariste est motivée par la lutte contre l’obésité, en particulier chez les jeunes. En France, un jeune sur cinq environ serait désormais en situation d’obésité. (...)
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Une nouvelle étude du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), l'agence spécialisée de l'OMS sur le cancer, montre que la surcharge pondérale et l'obésité constituent un important facteur de risque pour le cancer, puisqu'elles ont été responsables d'environ 3,6 % (481 000) des nouveaux cas de cancer dans le monde en 2012. Or, dans la plupart des pays de la Région européenne de l'OMS, le pourcentage de nouveaux cas pouvant être imputés à la surcharge pondérale et à l'obésité est supérieur à ce taux mondial. (...)
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Bernard Herzog est Docteur en médecine et licencié de sciences (études supérieures en biologie, en physiologie, en chimie générale et en physique}. Il a été chef de service du Centre universitaire de Nantes et Professeur à la faculté de médecine de l’Université de Nantes. Diplômé de psychothérapie, il exerce la psychanalyse et la psychothérapie et poursuit ses recherches. Conférencier prisé, il est aussi un grand humaniste et écrivain ayant publié neuf livres. (...)
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Selon une toute nouvelle enquête réalisée par le groupe MGEN, en collaboration avec OpinionWay, menée auprès de 2 339 personnes, entre janvier et février 2014, l’obésité, véritable épidémie, se répand dans le monde, en France, 16% de la population est est obèse. Cette dernière serait à l’origine d’une stigmatisation et de discrimination sociale. L’obésité altère la qualité de vie et a des conséquences dramatiques sur la santé : diabète, maladies cardiovasculaires et respiratoires, hypertension. (...)
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Un régime hyperprotéiné affecte expérimentalement la fonction rénale. Les régimes très riches en protéines auraient des effets négatifs sur la fonction rénale. C’est le résultat d’une recherche menée sur des rats à l‘université de Grenade en Espagne. Au cours des dernières années, les régimes protéinés (20 à 29% des calories sous la forme de protéines), comme le régime Paléo et le régime Atkins ont connu beaucoup de succès notamment parce qu'ils sont globalement efficaces pour perdre du poids. (...)
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Les risques liés à l’exposition à des polluants éternels (PFAS) avant la naissance pourraient exposer les enfants à des problèmes de santé futurs. C’est ce que conclut une nouvelle étude de l’Environmental Health Perspectives, publié le 7 juin et dirigée par des chercheurs de l’université de...
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Une étude danoise publiée dans la revue « Obesity » met en évidence un lien entre l’exposition à ces substances chimiques ultratoxiques et la prise de poids chez des personnes obèses. (...)
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L’obésité est associée à un risque accru de cancers, et aussi à l’agressivité des tumeurs. Des chercheurs de l’Inserm viennent de trouver de nouvelles pistes pour comprendre ce phénomène. Fort potentiel cancérogène On sait depuis quelques années que l’obésité accroît fortement les risques de contracter un cancer : cancer de l’œsophage, de l’endomètre, du rein, du côlon, du rectum, du pancréas, du sein chez la femme ménopausée, et aussi de mélanome. On connait les raisons de cette corrélation. L’insulino-résistance aggrave la situation, l’insuline ayant un fort potentiel cancérogène. (...)
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L’alimentation déséquilibrée ne serait pas l’unique facteur de risque d’obésité infantile. Autres dangers sur la liste : la pollution extérieure, la cigarette et la densité de population.
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Chimiste, enseignant à Sciences-Po, André Cicolella donnait hier à Niort deux conférences sur ces substances nocives infiltrées dans notre quotidien. Cancers, obésité, diabète, asthme. L’Organisation mondiale de la santé n’hésite pas à parler « d’épidémie mondiale de maladies chroniques ». En position d’accusés, les perturbateurs endocriniens, même s’ils ne sont pas les seuls. Bisphénol A, pesticides, phtalates, parabènes… La liste est longue de ces substances dissimulées dans ce que nous mangeons, les vêtements que nous portons, les produits avec lesquels nous nous lavons. Hier, à l’invitation de l’Agence régionale de santé et de l’hôpital de Niort, André Cicolella a animé deux conférences, l’une à destination des professionnels de santé, l’autre du grand public. Chimiste, toxicologue, enseignant à Sciences-Po Paris, André Cicolella préside le Réseau Environnement Santé (*). (...)
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Chercheur, pédiatre et endocrinologue, le docteur Robert Lustig a engagé une lutte musclée contre les lobbies agro-alimentaires, tout spécialement ceux du sucre. Il y a urgence. Aux Etats-Unis, on compte 20 millions d’enfants en surpoids. Plus d’un Américain sur deux est en surpoids ou en situation d’obésité. Ne nous méprenons pas, l’Europe et la France prennent le même chemin. Le Dr Lustig qui suit des patients obèses en situation de souffrance depuis une quinzaine d’années, connait le coupable : le sucre. Pas les sucres. Pas les amidons (glucides complexes). Non, le sucre sucré, c’est-à-dire le fructose, ce sucre inévitablement métabolisé en graisses. (...)
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L’obésité est le nouveau fléau qui guette une grande partie de la population mondiale, mais en priorité les pays du nord. L’obésité, selon une étude de l’Imperial College de Londres publiée dans la revue médicale britannique, touche aujourd’hui près de 650 millions d’adultes, soit 13 % de la population mondiale adulte, un pourcentage qui pourrait atteindre 20 % d’ici 2025. (...)
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« Disons le clairement, nous nous comportons mal. Il ne nous viendrait pas à l’idée de ne pas changer l’huile dans notre voiture, mais lorsqu’il s’agit de notre propre corps, nous ne faisons pas autant attention », lâche Ali Mokdad, auteur d’une étude récemment publiée dans la revue britannique The Lancet. Et le scientifique n’a pas tort, car la recherche affirme que les décès dits « évitables » ont augmenté de 23 % entre 1990 et 2013. (...)
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Si vous courez après des abdominaux dessinés, les fameux "carrés de chocolat", ce n'est peut-être pas une bonne idée que de boire des sodas light. Dans une petite étude d'observation parue dans le Journal of the American Geriatrics Society, des chercheurs rapportent que ceux qui boivent des sodas light chaque jour « gagnent » 3 à 4 fois plus de graisse abdominale en 9 ans que ceux qui n'en boivent pas. (...)
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Faites le bon choix du lait artificiel pour bébé. Les nourrissons et enfants en bas-âge consommant une alimentation riche en protéines ont un indice de masse corporelle plus élevé à l’âge de 6 ans et un risque d’obésité augmenté. (...)
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Même si la quantité de nourriture ingérée et l'absence d'activité physique restent les principaux facteurs expliquant la progression de l'obésité, d'autres raisons plus subtiles se cachent dans l'assiette. Et, malheureusement, il est beaucoup plus difficile d'y échapper. (...)
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Chez les enfants le fait de manger souvent au fast food n est qu une facette d un régime alimentaire déséquilibré. Les fast foods ont souvent été accusés d’être responsables de l’accroissement de l’obésité, notamment chez les enfants qu'ils attirent dès le plus jeune âge. D’après une étude américaine parue dans The American Journal of Clinical Nutrition, la consommation de fast food n’est qu’une conséquence d’un problème plus large : des habitudes alimentaires déplorables, y compris à la maison. (...)
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90% des goûters des enfants, de la malbouffe ultra transformée : https://reporterre.net/90-des-gouters-d-enfants-sont-de-la-malbouffe-ultratransformee