Tout sur le chocolat
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Tout sur le chocolat
Toute l'actu du chocolat et des maisons chocolatières.
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Le leader suisse de la chocolaterie a mis un chocolat rose sur le marché - AfrikMag

Le leader suisse de la chocolaterie a mis un chocolat rose sur le marché - AfrikMag | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Appelé le « Ruby » ce chocolat est la quatrième couleur après le chocolat noir, le chocolat blanc et le chocolat au lait.
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Un chocolatier et le gouvernement se mettent ensemble pour lutter contre la déforestation en Côte d’Ivoire | Côte d'Ivoire / AIP

Abidjan, 14 juin (AIP)- Le ministre de la Salubrité, de l’Environnement et du Développement durable, Anne Désirée Ouloto, et la directrice mondiale du programme
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Chocolats de Pâques 2017 by Yann Couvreur

Chocolats de Pâques 2017 by Yann Couvreur | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Pour ces fêtes de Pâques 2017, le Chef Pâtissier Yann Couvreur met le renard à l’honneur !
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30 Chefs Pâtissiers exposent leurs Œufs en chocolat au Pôle Culturel Auguste Escoffier de Villeneuve-Loubet

30 Chefs Pâtissiers exposent leurs Œufs en chocolat au Pôle Culturel Auguste Escoffier  de Villeneuve-Loubet | Tout sur le chocolat | Scoop.it
30 Chefs Pâtissiers exposent leurs Œufs en chocolat au Pôle Culturel Auguste Escoffier de Villeneuve-Loubet en replay sur France Bleu Azur. Retrouvez les émissions en réécoute gratuite et les podcasts !
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Pascaline 2017 : quand un chocolat précieux se marie avec un nougat et un abricot rôti - La plaine des Vosges info

Pascaline 2017 : quand un chocolat précieux se marie avec un nougat et un abricot rôti - La plaine des Vosges info | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Cette année, Pascaline, le gâteau de Pâques des experts pâtissiers de Lorraine convie un chocolat précieux, un nougat crémeux et un abricot rôti. Ce mercredi, la présentation a eu lieu au CFA d’Epinal devant les pâtissiers vosgiens. Les experts pâtissiers de Lorraine travaillent chaque année à la fabrication de nouveaux gâteaux, pour les fêtes qui …
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Patron Incognito : le PDG de Monbana dans l'émission de M6

Patron Incognito : le PDG de Monbana dans l'émission de M6 | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Yves Guattari, le PDG de la chocolaterie Monbana, a participé à l'émission de M6 Patron Incognito. Une partie a été filmée en Bretagne, dans l'une des usines. Diffusion le 14 mars.
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Le chocolat parfait, selon Pierre Hermé - France 24

Le chocolat parfait, selon Pierre Hermé - France 24 | Tout sur le chocolat | Scoop.it
VOUS ÊTES ICI : Le chocolat, s’il est un ingrédient incontournable de la pâtisserie française, n’en est pas mois une matière première délicate
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Un chocolat 100% durable pour 2025?

Un chocolat 100% durable pour 2025? | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Par le biais de sa nouvelle stratégie en matière de durabilité intitulée "Forever Chocolate", le fabricant suisse de chocolat Barry Callebaut, né en 1996 de la fusion entre les sociétés...
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Pourquoi le chocolat de Madagascar est l’un des meilleurs au monde ?

Pourquoi le chocolat de Madagascar est l’un des meilleurs au monde ? | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Le cacao fin et le chocolat fin sont très demandés par les chocolatiers célèbres du monde grâce à leur haute qualité.
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Le chocolat et les patisseries chocolatées du Nord-Pas de Calais - Tourisme Nord-Pas de Calais

Le chocolat et les patisseries chocolatées du Nord-Pas de Calais - Tourisme Nord-Pas de Calais | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Gourmands, découvrez les chocolats (Beussent, Le Touquet…) et les spécialités du Nord au chocolat (doigts de Jean Bart, Merveilleux, Fleur de Lys ...)
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Hasnaâ Ferreira sacrée Chocolatière de l’année 2016

Hasnaâ Ferreira sacrée Chocolatière de l’année 2016 | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Hasnaâ Ferreira, fondatrice de la Maison Hasnaâ Chocolats Grands Crus a été élue chocolatière de l'année 2016.
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Au Salon du chocolat, les Japonais à l'honneur

Au Salon du chocolat, les Japonais à l'honneur | Tout sur le chocolat | Scoop.it
SOCIÉTÉ - La 22e édition du Salon du chocolat à Paris, du 28 octobre au 1er novembre, se tourne vers l'empire du Soleil levant. Le dépaysement gustatif est au rendez-vous.
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Quand la chocolaterie de Beussent a craqué pour la cathédrale…

Quand la chocolaterie de Beussent a craqué pour la cathédrale… | Tout sur le chocolat | Scoop.it
RT @VDNSaintOmer: #SaintOmer : quand la chocolaterie de Beussent a craqué pour la #cathédrale… https://t.co/7KvkPdB4Hi https://t.co/OiHjFe7…
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Barry Caillebaut rachète Gertrude Hawk Ingredients

Barry Caillebaut rachète Gertrude Hawk Ingredients | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Barry Caillebaut, spécialiste des produits à base de cacao et de chocolat premium a signé un accord de rachat de la division Ingrédients de Gertrude Hawk Chocolates. Cette acquisition s'inscrit dans le développement stratégique de l'activité Spécialités et Décorations du groupe, notamment en...
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Patrick Roger : "Chocolatier, c'est avant tout un passeport pour le monde"

Patrick Roger : "Chocolatier, c'est avant tout un passeport pour le monde" | Tout sur le chocolat | Scoop.it
CULTURE - Un peu génie, un peu fou, le chocolatier-sculpteur dévoile ses atouts et touche à tout, avec talent depuis 20 ans.
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Retour vers des créations ludiques…

Retour vers des créations ludiques… | Tout sur le chocolat | Scoop.it
À Pâques, dimanche 16 avril, artisans boulangers, pâtissiers et chocolatiers revisitent avec originalité les grands classiques (œufs, poules, canards) et font aussi preuve d’imagination avec des créations ludiques rappelant l’enfance… Nicolas Cloiseau
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Bijoux à croquer : The Sweet Box entre joaillerie et chocolaterie · Paris Match.be

Bijoux à croquer : The Sweet Box entre joaillerie et chocolaterie · Paris Match.be | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Marier bijouterie et chocolaterie en hommage à la Belgique ? Pari réussi pour Olivia des Cressionnières, créatrice des bijoux exquis The Sweet Box.
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Fête des Mères 2017 : les meilleurs chocolats et pâtisseries de Paris

Fête des Mères 2017 : les meilleurs chocolats et pâtisseries de Paris | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Oubliez les colliers de pâtes ou les fleurs, c'est déjà vu et revu... Et tout le monde sait bien que les mamans sont gourmandes, alors pourquoi ne pas lui offrir, le dimanche 28 mai prochain, de jolies pâtisseries, de délicieux chocolats ou autres douceurs gourmandes à savourer à l’occasion de la Fête des Mères 2017?
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Sébastien Bouillet, le chocolatier entrepreneur - France 3 Rhône-Alpes

Sébastien Bouillet, le chocolatier entrepreneur - France 3 Rhône-Alpes | Tout sur le chocolat | Scoop.it
C'est Noël, le coup de feu pour les artisans chocolatiers. Sébastien Bouillet fait partie des grands noms lyonnais et son entreprise devient une véritable success story.
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Miribel: affluence record aux portes ouvertes du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet

Miribel: affluence record aux portes ouvertes du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Un millier de personnes est venu découvrir samedi toute la journée le laboratoire-boutique du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet.
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Barry Callebaut met les bouchées doubles pour garantir la survie du chocolat

Barry Callebaut met les bouchées doubles pour garantir la survie du chocolat | Tout sur le chocolat | Scoop.it
REPORTAGE - D'ici à 2025, le leader suisse du chocolat ambitionne de sortir 500.000 producteurs de cacao de la pauvreté.
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Salon du chocolat 2016 : Fondez devant le défilé gourmand des stars !

Le traditionnel défilé du Salon du Chocolat a eu lieu ce jeudi soir à Paris.
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Jean-Paul Hévin ouvre une cave à chocolats à Paris

Jean-Paul Hévin ouvre une cave à chocolats à Paris | Tout sur le chocolat | Scoop.it
Le maître chocolatier Jean-Paul Hévin vient d’ouvrir une cave à chocolats au 231 rue Saint Honoré (1er) début juin 2016.
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Chaque Français a mangé en moyenne 6,7 kilos de chocolat en 2015

Chaque Français a mangé en moyenne 6,7 kilos de chocolat en 2015 | Tout sur le chocolat | Scoop.it
LE CHIFFRE DU JOUR - La 22e édition du Salon du Chocolat a ouvert ses portes vendredi 28 octobre. L'occasion de revenir sur la consommation très gourmande des Français.
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Les secrets et bienfaits du chocolat

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Les bienfaits du #chocolat �� sur notre #sante. Secrets et gourmandises sur ⬇️ https://t.co/vDdIyOdhm4…… https://t.co/sg75Mk2tfs
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