Tourisme Hôtellerie Restauration
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64 nouveaux étoilés pour le guide Michelin France 2014 - L'Hôtellerie Restauration

64 nouveaux étoilés pour le guide Michelin France 2014 - L'Hôtellerie Restauration | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
L'Hôtellerie Restauration 64 nouveaux étoilés pour le guide Michelin France 2014 L'Hôtellerie Restauration Disponible en points de vente dès le 28 février (24,90 euros) et accessible sur le web et l'ensemble des supports numériques, l'édition 2014...
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Hospitality On: Stratégies tarifaires : quels prix pratiquent les hôteliers ?

Hospitality On: Stratégies tarifaires : quels prix pratiquent les hôteliers ? | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
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« Le fait maison », une mention maintenant obligatoire pour les restaurateurs et hôteliers | AllCook

« Le fait maison », une mention maintenant obligatoire pour les restaurateurs et hôteliers | AllCook | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Après de nombreuses tentatives d’adoption, le 13 Février 2014, la loi sur la mention «  fait maison » est devenue obligatoire sur les cartes des restaur
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Le big data au service des professionnels du tourisme « Etourisme.info

Le big data au service des professionnels du tourisme « Etourisme.info | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Le quotidien du eTourisme
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Martin Malvy annonce la création d'une conférence permanente sur l'économie touristique

Martin Malvy annonce la création d'une conférence permanente sur l'économie touristique | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
« Nous devons réunir les forces de l’ensemble des acteurs régionaux de l’économie touristique, pour jouer collectif, not (RT @ladepechedumidi: Martin #Malvy annonce la création d'une #conférence permanente sur l'économie touristique...
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Baromètre Deloitte-In Extenso : 2013, une année compliquée pour l ... - L'Hôtellerie Restauration

Baromètre Deloitte-In Extenso : 2013, une année compliquée pour l ...
L'Hôtellerie Restauration
L'année écoulée ne restera pas dans les annales de l'hôtellerie française, ni en positif, ni en négatif.
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2013, année mitigée pour l'hôtellerie française - TourMaG.com

2013, année mitigée pour l'hôtellerie française - TourMaG.com | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
2013, année mitigée pour l'hôtellerie française
TourMaG.com
Mis à part à Paris où les performances sont en légère progression, les hôtels français ont connu une année 2013 assez stable en ce qui concerne leurs chiffres d'affaires.
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«Le tourisme au cœur du redressement économique de la France»

«Le tourisme au cœur du redressement économique de la France» | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
La ministre de l’Artisanat du Commerce et du Tourisme est présente ce matin à Toulouse où elle ouvrira les assises régionales du Tourisme. Mercredi, Sylvia Pinel présentera à l’Assemblée son projet de loi sur l’artisanat, le commerce et les TPE. ...
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7600 hôtels et restaurants ont fermé en 2013 en France - Le Figaro

7600 hôtels et restaurants ont fermé en 2013 en France - Le Figaro | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Le Figaro 7600 hôtels et restaurants ont fermé en 2013 en France Le Figaro Depuis des mois, Roland Héguy, le président de l'Umih, principal syndicat de l'hôtellerie et de la restauration, martèle que se prépare actuellement un «immense plan social...
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E-commerce : les sites qui ont une boutique physique font la différence - Distribution sur Le Quotidien du Tourisme

E-commerce : les sites qui ont une boutique physique font la différence - Distribution sur Le Quotidien du Tourisme | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Dans le cadre d'une étude réalisée par Oxatis et KPMG pour la Fevad, on apprend que les boutiques en ligne "accroissent incontestablement les ventes hors ligne : 75% des e-commerçants possédant également des boutiques physiques ont généré des...
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Transports, hôtellerie, banque : quand les grands groupes se mettent au « partage »

Transports, hôtellerie, banque : quand les grands groupes se mettent au « partage » | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Echaudées par le virage manqué du low-cost, les grandes entreprises sont bien décidées aujourd'hui à ne pas rater celui du collaboratif. Il...
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Voyages-Sncf.com mise sur les packages train+événement

Voyages-Sncf.com mise sur les packages train+événement | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
L'agence de voyage en ligne étoffe ses services porte-à-porte en lançant avec France Billet des offres de city break dont elle espère tirer 10% de voyages supplémentaires d'ici 2017.
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Un sandwich sur deux vendu en France est un… burger !

Un sandwich sur deux vendu en France est un… burger ! | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Adieu jambon-beurre, bonjour Big Mac, Double Cheese et autres burgers ! Le fameux sandwich américain fait un carton en France. Son marché a même explosé l'an dernier.
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Le Salon du Tourisme s'installe à Toulouse - Toulouseblog.fr

Le Salon du Tourisme s'installe à Toulouse - Toulouseblog.fr | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
LaDépêche.fr Le Salon du Tourisme s'installe à Toulouse Toulouseblog.fr Avec les offices de tourisme France et étranger, tour-opérateurs, distributeurs, hébergements… présents, le salon proposera les dernières tendances en matière de séjours et de...
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Le tourisme est-il en mesure de sauver l’économie française ? | Le Cercle Les Echos

Le tourisme est-il en mesure de sauver l’économie française ? | Le Cercle Les Echos | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Le tourisme est-il en mesure de sauver l’économie française ?:

Première destination touristique mondiale... http://t.co/E6Ukuh834l
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Grande Bretagne : plus de 25 milliards € de recettes touristiques en ...

Grande Bretagne : plus de 25 milliards € de recettes touristiques en ... | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Avec une hausse de 6 % du nombre de visiteurs étrangers (32,89 millions) en 2013, la Grande Bretagne a, pour la première fois de son histoire, franchi la barre des 20 milliards de livres de recettes touristiques annuelles.
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m-Tourisme : +22 % de paiements mobiles pour les 4 derniers mois ...

m-Tourisme : +22 % de paiements mobiles pour les 4 derniers mois ... | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Au cours des quatre derniers mois de 2013, le secteur du tourisme enregistre une hausse de 22 % des paiements sur mobiles, selon la dernière édition de l'Index Adyen. Il devance les autres secteurs du e-commerce et ...
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Tourisme : les hôtels les plus chers d'Europe sont français et ... - Economie Matin

Tourisme : les hôtels les plus chers d'Europe sont français et ... - Economie Matin | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Economie Matin
Tourisme : les hôtels les plus chers d'Europe sont français et ...
Economie Matin
Tourisme : les hôtels les plus chers d'Europe sont français et britanniques.
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Paris : +8,1 % d'arrivées étrangères en novembre 2013 - TourMag

Paris : +8,1 % d'arrivées étrangères en novembre 2013 - TourMag | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
L'Observatoire économique du tourisme parisien publie le numéro 95 de son tableau de bord pour novembre 2013. Il y est fait état d'une progression globale des taux d'occupation et d'une hausse de plus de 8 % des ...
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Vacances d'hiver 2014 : notre enquête

Vacances d'hiver 2014 : notre enquête | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Premier et triste constat qui reflète bien la crise financière dans laquelle se trouvent les Français : 46% de ceux qui apprécient les sports d'hiver n'ont pas les moyens d'y partir (VACANCES D'HIVER 2014 : NOTRE ENQUÊTE !
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Pourquoi un restaurant doit-il être présent sur...

Pourquoi un restaurant doit-il être présent sur... | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Voici une infographie plutôt inattendue puisqu’elle nous explique pourquoi un restaurant doit-être sur les réseaux sociaux. (Pourquoi un restaurant doit-il être présent sur les réseaux sociaux - mon-e...
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Le trafic aérien devrait croître encore plus vite en 2014

Le trafic aérien devrait croître encore plus vite en 2014 | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
Le trafic a progressé de 5,2% en 2013 selon l'Association internationale du transport aérien (Iata). En 2014, il devrait progresser de 6%, à plus de 3,3 milliards de passagers.
Laetitia Breton's insight:

Tendance et perspective : En 2014, l'aviation commerciale fêtera ses 100 ans d'existence avec, en prévisions, un trafic en progression de 6% et plus de 3,3 milliards de passagers. 

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easyJet : +3,7 % de passagers transportés en ja...

easyJet : +3,7 % de passagers transportés en ja... | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
En janvier 2014, easyJet a transporté 4 021 678 passagers, soit 3,7 % de plus qu'en janvier 2013. La compagnie affiche un coefficient de remplissage de 85,4 %, en progression d'un point en un an.
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Tourisme: 19 grandes entreprises s'associent pour rendre la France plus attractive

Tourisme: 19 grandes entreprises s'associent pour rendre la France plus attractive | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
19 grandes entreprises françaises intervenant dans le secteur touristique se sont unies dans l'Alliance 46.2, afin de rendre le pays plus attractif.
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Servir le client avec le sourire, facile à dire!

Servir le client avec le sourire, facile à dire! | Tourisme Hôtellerie Restauration | Scoop.it
L’expression d’émotions positives fait partie intégrante du service client, mais lorsque ces émotions sont feintes, les répercussions sont néfastes à la fois pour le client, l’employé et l’organisation.
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