Sustainable food
55 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by solene s
Scoop.it!

Engagés, chacun à sa manière : les consommateurs responsables en 2016

Engagés, chacun à sa manière : les consommateurs responsables en 2016 | Sustainable food | Scoop.it
Les Français sont engagés dans leur consommation, mais chacun à leur manière: c'est ce que montre la typologie du consommateur responsable 2016 de Greenflex
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Légumes bio: où sont-ils les moins chers ?

Légumes bio: où sont-ils les moins chers ? | Sustainable food | Scoop.it
L’an dernier 9 Belges sur 10 ont acheté au moins un produit bio au cours de la semaine. Au hit-parade des produits les plus prisés, figurent des produits frais: les fruits et légumes. La vente de fruits a littéralement explosé avec 53
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Perturbateurs endocriniens : le projet de réglementation de Bruxelles critiqué par les scientifiques

Perturbateurs endocriniens : le projet de réglementation de Bruxelles critiqué par les scientifiques | Sustainable food | Scoop.it
L’Endocrine Society, société savante d’origine américaine, estime que la future législation ne protège pas la santé publique.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

L’empreinte écologique foncière de l’Europe dépasse ses frontières

L’empreinte écologique foncière de l’Europe dépasse ses frontières | Sustainable food | Scoop.it
Le continent européen pioche abondamment dans les productions d’autres pays pour satisfaire ses besoins en biens et services, déplorent Les Amis de la Terre Europe dans un rapport. Un article de notre partenaire le JDLE.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

L'observatoire de la formation des prix et des marges - Accueil

L'observatoire de la formation des prix et des marges - Accueil | Sustainable food | Scoop.it
Janvier 2016. "L'euro alimentaire" en 2012. Nouveaux résultats sur la partage de la valeur ajoutée induite par la dépense alimentaire dans la Lettre de L'OBSERVATOIRE n°9.   Décembre 2015.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Un supermarché bio a ouvert ses portes à Bruxelles, et il a une particularité: Les producteurs et les clients ont leur mot à dire (vidéo)

Un supermarché bio a ouvert ses portes à Bruxelles, et il a une particularité: Les producteurs et les clients ont leur mot à dire (vidéo) | Sustainable food | Scoop.it
RTL info a visité les nouvelles infrastructures de färm située à côté du métro Hankar, à Auderghem en région bruxelloise. Il s'agit du troisième point de vente bio, durable et coopératif du 'groupe', et il est plus grand que les autres: 450 m⊃2;, près de 4.000 références et bientôt, un atelier de boulangerie au sous-sol. Rencontre avec Baptiste Bataille, l'un des deux fondateurs.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Huit choses à savoir sur les OGM

Huit choses à savoir sur les OGM | Sustainable food | Scoop.it
Toute l’actualité du service de presse du Parlement européen: votes, résolutions, débats, commissions parlementaires et sessions plénières.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

355 ONG de tous les pays dénoncent le leurre de « l’agriculture intelligente »

355 ONG de tous les pays dénoncent le leurre de « l’agriculture intelligente » | Sustainable food | Scoop.it
Il y a un an, l’Alliance mondiale pour une agriculture intelligente face au climat (GACSA) était lancée. Ce concept de « Climate Smart Agriculture » est censé apporter des réponses au changement climatique. Mais une partie de la société civile s’insurge et crie au leurre. 355 ONG signent ici un appel aux décideurs et dénoncent « ce concept tout simplement dangereux et vide de sens », fausse solution d’un système industriel désireux de ne rien changer.

Nous, soussignés, appartenons à des organisations de la (...)
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

À la recherche d'une norme mondiale pour le cacao « durable » | TRADE FOR DEVELOPMENT CENTRE

À la recherche d'une norme mondiale pour le cacao « durable » | TRADE FOR DEVELOPMENT CENTRE | Sustainable food | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Study shows that fair-trade labels are being linked to higher cost willingness

Study shows that fair-trade labels are being linked to higher cost willingness | Sustainable food | Scoop.it
Participants in the German University of Bonn study were willing to pay about 30 percent more for foods affixed with a 'fair trade' logo.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Organic Farming does not always reduce emissions - organic-market.info

Organic Farming does not always reduce emissions - organic-market.info | Sustainable food | Scoop.it
Large-scale organic farming operations are not reducing greenhouse gas emissions, based on a review of almost a decade of data from 49 US states, a University of Oregon (UO) …
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

En Allemagne, le bio d'importation décourage les agriculteurs - Allemagne - - Bio-Marche.Info

En Allemagne, le bio d'importation décourage les agriculteurs - Allemagne - - Bio-Marche.Info | Sustainable food | Scoop.it
En Allemagne, le bio d'importation décourage les agriculteurs
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

La bio progresse en Wallonie - Agriculture - - Bio-Marche.Info

La bio progresse en Wallonie - Agriculture - - Bio-Marche.Info | Sustainable food | Scoop.it
La bio progresse en Wallonie
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Cette petite coopérative fromagère qui paie ses agriculteurs bien mieux que les géants agroalimentaires

Cette petite coopérative fromagère qui paie ses agriculteurs bien mieux que les géants agroalimentaires | Sustainable food | Scoop.it
Une petite coopérative fromagère de l'Aubrac paie ses éleveurs laitiers bien mieux que les géants agroalimentaires : ses adhérents reçoivent 80% de (...)
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

La mode du "consommer local", potentiellement dangereuse

La mode du "consommer local", potentiellement dangereuse | Sustainable food | Scoop.it
La mode du "consommer local" a envahi la plupart des esprits aujourd'hui. Cette tendance semble même être une évidence. Et pourtant, comme le fait remarquer le professeur en entreprenariat Philippe Silberzhan, cette nouvelle mode peut se révéler, à terme, dangereuse.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Explorez les conflits d’intérêts autour de l’étiquetage alimentaire

Explorez les conflits d’intérêts autour de l’étiquetage alimentaire | Sustainable food | Scoop.it
Une enquête du « Monde » dévoile de nombreux conflits d’intérêts autour d’une étude lancée par le ministère de la santé pour mieux informer les consommateurs.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Voedseloverschotten vroegmarkt Brussel niet langer verspild

Voedseloverschotten vroegmarkt Brussel niet langer verspild | Sustainable food | Scoop.it
Op de vroegmarkt in Brussel worden de overschotten na een marktdag niet langer vernietigd. De honderden kilo's fruit en groenten die overblijven, worden nu ingezameld voor voedselhulp. Een signaal van OCMW Brussel en vzw Mabru dat verspilling niet kan.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Huiles minérales, hydrocarbures, dérivés de pétrole : danger dans nos assiettes - foodwatch

Huiles minérales, hydrocarbures, dérivés de pétrole : danger dans nos assiettes - foodwatch | Sustainable food | Scoop.it
foodwatch a révélé aujourd’hui que des aliments de grande consommation tels que le riz, le couscous, les lentilles, les corn flakes, le cacao en poudre ou les pâtes, conditionnés dans des emballages carton – souvent recyclés –, sont contaminés par des huiles minérales, hydrocarbures dangereux pour la santé.
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Indoor pesticide exposure tied to childhood cancers - organic-market.info

Indoor pesticide exposure tied to childhood cancers - organic-market.info | Sustainable food | Scoop.it
A new analysis of existing research finds that kids exposed to pesticides indoors are at higher risk for childhood cancers. The studies looked at exposure both to …
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

L’ancienne usine Fralib a relancé sa production vendredi dernier - France - - Bio-Marche.Info

L’ancienne usine Fralib a relancé sa production vendredi dernier - France - - Bio-Marche.Info | Sustainable food | Scoop.it
L’ancienne usine Fralib a relancé sa production vendredi dernier
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Le circuit court encourage les agriculteurs bio en Afrique - Commerce équitable - - Bio-Marche.Info

Le circuit court encourage les agriculteurs bio en Afrique - Commerce équitable - - Bio-Marche.Info | Sustainable food | Scoop.it
Le circuit court encourage les agriculteurs bio en Afrique
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Le plan de Xavier Beulin qui va faire disparaitre les petits paysans

Le plan de Xavier Beulin qui va faire disparaitre les petits paysans | Sustainable food | Scoop.it
Modernisation, investissements, compétitivité, exportations, moratoire sur les normes environnementales… Voici la recette prônée par le patron de la FNSEA, Xavier Beulin, pour sortir de la crise de l’élevage. Reporterre a décrypté ce « plan de sauvetage » de l’élevage alors que ce jeudi 3 septembre, le syndicat agricole rassemble plus de mille tracteurs à Paris et que le gouvernement promet des annonces.

Depuis le début de l’été, les chiffres alarmants se succèdent. Un éleveur de porcs abandonne son (...)
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui

Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d’aujourd’hui | Sustainable food | Scoop.it
Avec l'augmentation des rendements agricoles, nos aliments sont devenus des coquilles vides… de nutriments. Combien de pêches, d'oranges, de brocolis faut-il ingurgiter pour retrouver les bienfaits d'il y a un demi-siècle ?
more...
No comment yet.
Scooped by solene s
Scoop.it!

La consommation bio en hausse de 9% - France - - Bio-Marche.Info

La consommation bio en hausse de 9% - France - - Bio-Marche.Info | Sustainable food | Scoop.it
La consommation bio en hausse de 9%
more...
No comment yet.