Stevia
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Trois recettes saines de « Nutella » à faire à la maison - lavenir.net

Trois recettes saines de « Nutella » à faire à la maison - lavenir.net | Stevia | Scoop.it
Trois recettes saines de « Nutella » à faire à la maison
lavenir.net
Proposée par le site www.foodattitude.fr, la recette de « Nutella » sans sucre est rendue possible grâce à la stévia, un édulcorant naturel.
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yaourts maison brassés nature avec stévia Erba Dolce (sans sucre ...

yaourts maison brassés nature avec stévia Erba Dolce (sans sucre ... | Stevia | Scoop.it
1 litre de lait bio écrémé 2 sachets de ferments pour yaourts brassés Natali (=12g) 24g Cook'line 8 dosettes ou 6g stévia en poudre...
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brownies à la stevia - L'Express

brownies à la stevia - L'Express | Stevia | Scoop.it
L'Express
brownies à la stevia
L'Express
Mélangez la poudre d'amande, la farine, la stevia, la poudre de cacao. Ajoutez les oeufs, le beurre et le yaourt puis mélangez bien. 5. Incorporez le chocolat et les amandes concassés.
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Stevia, sucre sans défauts - Observatoire des aliments

Stevia, sucre sans défauts - Observatoire des aliments | Stevia | Scoop.it
Le stévia, une plante puissamment sucrante (200 fois celui du sucre), sans effets nocifs pour la santé… La réputation de cet additif est excellente.
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La malbouffe : un poison bien efficace - Le Matin DZ

La malbouffe : un poison bien efficace - Le Matin DZ | Stevia | Scoop.it
La malbouffe : un poison bien efficace
Le Matin DZ
Et c'est dans cette catégorie de veinards qu'on trouve ceux qui fabriquent l'aspartame, le glucose, les OGM, ces miracles de la science qui ne cible que les parias.
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Poison-nourriture : E951 aspartame, E621 glutamate monosodique ...

Poison-nourriture : E951 aspartame, E621 glutamate monosodique ... | Stevia | Scoop.it
Poison-nourriture : E951 aspartame, E621 glutamate monosodique. Documentaires · Santé. 18 avril 2014; Empoisonement, Industrie alimentaire, nourriture. Quand vous aurez visionné ce documentaire sur ce que nous font avaler les ...
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Sucre et sodas (épisode 2) : Pepsi abandonne l’aspartame pour la stévia

Sucre et sodas (épisode 2) : Pepsi abandonne l’aspartame pour la stévia | Stevia | Scoop.it

Décidément, le sucre a mauvaise presse en ce moment. C’est le cas aussi pour l’aspartame, cet édulcorant artificiel utilisé dans bon nombre de produits, dont les sodas et autres boissons sucrées. Résultat : les consommateurs se tournent vers des produits moins sucrés et  vers des agents sucrants qui semblent plus naturels comme l’agave ou la stévia. Cette plante amazonienne a un pouvoir sucrant 300 fois supérieur au sucre classique, pour zéro calorie. Des arguments qui ont convaincu Pepsi : la marque lancera en mars 2013 « Pepsi Next », une nouvelle boisson contenant 30% de sucre en moins qu’un cola classique, mais surtout de la stévia pour donner du goût à la boisson. Avec ce lancement annoncé en grande pompe à coup de spots publicitaires et de distribution d’échantillons, la marque de boissons américaine entend bien rebooster ses ventes, alors que les consommateurs boudent les rayons des colas classiques ou même lights... et que les boissons sucrées sont désormais taxées sur le marché français. D’autres marques se sont positionnées sur ces questions : Orangina Schweppes remplace désormais l’aspartame de ses boissons par du sucralose, un édulcorant artificiel ne faisant pour l’instant pas l’objet de polémique ; et Système U a également supprimé cet ingrédient de ses boissons gazeuses. Quant à Fanta Still, elle est depuis 2010 à base de stévia, cependant que sa maison-mère, le groupe Coca-Cola, vient enfin de se décider à aborder – mais sur la pointe des pieds – la question de la teneur en sucre de ses boissons, et du lien éventuel avec l’obésité croissante.

 

 


Via Aurélien BADET
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